690章 孙娘惦记半辈乡味——芜湖虾籽刀！【求订阅】
老孙头派，决定买车立马搜附近汽车4S店，揣银卡走门。
“老头干嘛？吃晚饭！”
孙娘明，厨房追，冲背影喊声。
老孙头头回：
“买点东西，马回。”
沉佳悦幕，再怀懵逼墩墩，声：
“孙爷爷跟块儿钓鱼，买新车，保佑钓鱼啊。”
“喵呜~~~~”
伙脸满信。
别忙咱帮，钓几条鱼问题。
孙娘今做葱花烙饼，儿两，回院，冲沉佳悦笑：
“老孙直，退休风风火火，连吃饭争分夺秒，弄跟谁抢……找警察，整鸡飞狗跳。”
沉佳悦笑嘻嘻：
“孙爷风风火火，您收拾残局给兜底嘛，切您功劳。”
听话，孙娘顿喜笑颜：
“悦丫头真话，今儿别回，娘做葱油饼，虽定旭做吃，差，几老钱趁做饭功夫偷师呢。”
两钱妈寿桃，正赶孙娘做烙饼，交换各做葱油饼。
孙娘爱，故偷师。
沉佳悦客气：
“您，真尝尝呢，等儿让旭宝，带点孙爷爱吃酒菜。”
“，做点。”
孙娘喜欢热闹，听林旭吃饭，打算再加两菜，回头啥，直接请教嘛。
平老孙头两，周末才跟闺或者儿吃顿饭。
轻吃饭，孙娘很高兴。
刚厨房忙活，瞅眼沉佳悦怀墩墩，便笑：
“墩墩，鱼池挑条鱼吧，喜欢吃蒸鱼嘛？等儿奶奶给蒸条，让吃瘾。”
墩墩听，立马跃鱼池围墙，始挑选吃鱼鱼。
孙娘则回厨房，继续忙做晚饭。
午五点，林旭提打包鸡爪、套肠、猪肚、甜皮鸭等卤味老孙头，身跟提兜进口水果陈燕。
“班回见墩墩，原跑孙爷蹭饭……孙爷呢？任杰昨儿郊区办桉，条河沟很适合野钓，打算邀请块儿钓鱼呢。”
孙娘端筐满葱香味烙饼厨房，嘴劲儿囔：
“门买东西，结果饭点儿回……别等，咱几先吃，肯定拐渔具店挑渔具。”
陈燕知买车儿，笑：
“定给您买礼物，才耽搁久。”
孙娘听话，更加碎碎念：
“吧，除钓鱼啥乎，少次买台车，带挖野菜，孩方便，听，挤公交，街坊问遇啥难儿，辈班，连台代步车买。”
各几乎代步车，代步车反异类。
尤其老孙头警务系统辈班，虽知具体职务，退休穿白衬衣，级别警察连车买，少失败。
沉佳悦笑嘻嘻暗示：
“定等儿孙爷给您回台新车。”
“？新车呢，给孙买台玩具车谢谢。”
正，门口响声汽车鸣笛声，接邻居呼叫声音：
“哟，新车啊，老孙提车？”
接老孙头话声：
“买代步，车方便。”
孙娘愣愣，老东西，真买台车吧？
放竹筐，沉佳悦陈燕林旭院外，门口停台方方正正越野车，深灰色车体颜色，很低调。
林旭车标，奇：
“坦克300？孙爷，您咋买台车啊？”
电车补贴，销量非常高，老孙头买车途近郊钓鱼，应该买电车吗？
老孙头：
“热销电车等，车，车试试，头晕，单位辈油车，索性选台，听款车耐操，磕碰疼，走烂泥担陷进，挺。”
儿孙娘惊讶：
“老孙，刚刚买东西，买车？”
“给惊喜嘛，备箱挺宽敞，回头放点铲啥，咱随挖野菜。”
孙娘并：
“方便钓鱼吧？”
“，饭做吗？先吃饭吧，吃完饭再，两争取车牌照弄，贴车膜，应该更顺眼。”
车牌汽车，车玻璃贴防爆膜，车透明玻璃，切清清楚楚。
陈燕拉车门坐进，感受车座，老孙头：
“回头等车牌，给您换套车座吧，座位太硬，间长舒服。”
老孙头委婉拒绝：
“，近郊钓钓鱼，远，必折腾。”
身警察，知改装车违法，管舒服与否，直接拒绝，辈警察违规，退休更保持晚节。
陈燕坚持，回院，始吃晚饭。
今孙娘做北方常见高碳水组合——葱花烙饼配疙瘩汤，另外林旭带几卤味干炸鱼块。
啥菜，加给墩墩蒸鱼，孙娘索性捞两条鱼收拾。
半条给墩墩吃，剩全切块腌制，挂湖油炸。
“哇，娘艺真，疙瘩汤跟候吃味儿，葱花饼吃，劲层，果饭菜贴胃。”
沉佳悦拿块烙饼咬口，烙饼外层焦壳，饼层次分明，带浓郁葱香花椒香味。
京城胡经典葱花烙饼，几乎各做。
吃口烙饼，口咸菜丝，再端疙瘩汤顺碗边吸熘口，燕京胡舒服享受。
孙娘：
“刚结婚儿，饭菜根本适应，吃几十，倒怎适应老饭菜。”
林旭问：
“娘，您老哪啊？”
“AH，AH芜湖……老孙二十岁，办桉，招待服务员，知怎迷，穿件确良衬衣太吧……”
老孙头满：
“什衬衣，明明见色，轻候头头，长相长相……吧，候，连林暂避锋芒。”
林旭愣儿才反应暂避锋芒什思。
原本五五已经很脸词汇，老孙头居弄暂避锋芒。
颜值方避避锋芒，厚脸皮方，别，哪怕五五本，老老实实句甘拜风。
陈燕奇问：
“娘，您俩谁主？”
孙娘即：
“呗，劲儿给吹嘘京城，问刀吗？遍，吃吐……结婚，愣见遍刀哪，倒疙瘩汤碗碗，喝半辈。”
老孙头：
“刀，户户做擀嘛，京城确实遍……，甘愿跟京城吗？”
窦初两，挺难，京城边份调令孙娘调往京城，资格进京城。
儿，老孙头求爷爷告奶奶四处托关系，算将见钟芜湖姑娘接京城，直活。
孙娘站胡口足措芜湖姑娘，变满嘴京片老燕京。
活习惯，刀变疙瘩汤、棒粥等北方饮食。
陈燕奇问：
“刀什东西？擀吗娘？”
“，完全，刀鸡蛋碱，再竹竿点点压扁，切非常细条，锅煮捞，浇骨头汤，再撒勺虾籽……”
正，沉佳悦即：
“舌尖2拍，叫什芜湖虾籽刀，熟悉呢，特别放虾籽步骤，跟舌尖拍模。”
两获两瓶虾籽，沉佳悦认真研究吃法，《舌尖2》片段，知虾籽居吃，打算让林旭抽空做次呢。
林旭点，孙娘笑：
“师兄刚给两罐虾籽，吧，明店做虾籽刀，补您遗憾，让您京城吃正经八百虾籽刀。”
孙娘满脸惊喜：
“感，……麻烦麻烦？麻烦话算，吃回老趟什，坐高铁半，挺方便。”
“麻烦，厨正做竹升竹竿，候压，非常简单。”
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刀跟竹升很相似方，比蛋，需借助号毛竹点点碾压片。
压片，需刀切细丝。
，刀候全蛋，加水食碱，正碱缘故，使条竹升夸张弹牙感，吃反丝丝细软，软糯香滑。
煮原汤喝，因积少，条汤碱含量升高，贸喝胃。
般况，条煮捞盛碗，需另外加勺熬猪骨高汤或者鱼汤，做条既吃，满浓郁鲜香味。
浇汤，条鲜香味其实已经飘散，此吃，因缺少芜湖刀灵魂——虾籽。
虾籽长三角区很常见调味品。
河虾繁殖季节，将团虾籽捞，淘洗干净，再放入黄酒葱姜等调味品，锅进蒸制。
蒸摊阳光晒干表水分，再倒进油水锅焙干，焙鲜香味。
味精鸡精等增鲜类调味品，虾籽充增鲜，光刀虾籽，整长三角区阳春、锅盖、鲜虾及各菜品，虾籽身影。
深褐色颗粒加汤，仅瞬间提升汤品质，吃口感十足。
每虾籽被咬破，股浓郁鲜味口腔迸，让顿胃口，连浑身毛孔舒坦。
沉佳悦端疙瘩汤吸熘口，满脸期待：
“明什候始做刀啊？已经等及。”
林旭：
“明早吧，做点，让店尝尝娘老味，芜湖飞梗，次让尝尝，芜湖刀，真鲜飞。”
陈燕苦恼咬口烙饼，因减肥，明早冰雹店尝尝鲜。
因减肥，条高碳水食物少吃。
……尝尝放虾籽刀啊。
拿机给曾晓琪条消息，诉苦恼。
原本姐妹安慰呢，结果曾主任却补刀：
“明早真做刀吗？太喜欢条，今晚跟媛媛商量，定仨闹钟，省……明至少吃两碗，燕宝宝呢？吃几碗？”
陈燕：“……”
余给条消息。
胡乱回两句，便结束聊。
接给舒云等消息，跟曾晓琪，关减肥问题，知放虾籽条吃。
舒云明原本晚班，十点店问题。
却打算六点，见虾籽诱惑力。
“悦悦，安慰……”
陈燕放机，再吃块儿烙饼，计算烙饼热量，终忍住。
沉佳悦笑嘻嘻：
“简单，回头孩，让每随份礼，哪姨给红包，让孩往哪姨身撒尿。”
陈燕：？？？？？？？
坏点哪啊？
记，回头万……招打击报复策略嘛。
饭，林旭抱吃饱喝足墩墩回，儿几街坊新车，老孙头特买车必性。
林旭很清楚，肯定保持长高形象，才买车。
因车，才带墩墩钓鱼。
墩墩场，钓鱼几率才迅速飙升。
回店，林旭车仔吩咐：
“明早店，先煎鲫鱼，再水熬浓白鱼汤，明早咱吃虾籽刀，鱼汤猪骨汤必少。”
鱼汤增鲜，猪骨高汤增香。
两汤浇条，再撒虾籽，感觉才叫鲜。
盛条候，碗底加点熟猪油，让条拥丰腴口感，终撒点香葱末，条口感味全达巅峰。
车仔答应：
“，明早始弄。”
交代完儿，林旭点部，交代早班师傅先，等林旭，直接做条，效率提高少。
交代完，林旭直接班回，厨房忙。
魏乾宋甜甜请假回老，厨群龙首，操点，免厨管理，菜品质量降，终影响林记口碑。
直八点，晚高峰，才收拾，车回。
二早，两口床，刚洗漱完毕抱睡醒墩墩楼店，让墩墩外。
因平早吃饭。
它已经习惯闻肉香味再睁眼，今居反常。
“今吃吃，早点店……早饭店呢，吃。”
墩墩听，才精神。
车迎春街，车停，三口走进店。
林旭换厨师服，立马挽袖走进点部，始做芜湖名吃——虾籽刀！
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