675章 哪男孩拒绝粉粉嫩嫩桃呢？柳穗吃法！【求订阅】
“齐师傅，桃硬啊？”
魏乾见齐思明始做桃，便奇问句。
齐思明团放工台，拿擀杖边压边：
“越硬越，低刀削硬度，否则烤候，片变形，甚至裂，影响终卖相。”
魏乾吃力，觉点难度。
尤其白桉精通，湿团硬团点师难点。
牛闯：
“两点部加加班，虽定达咱老板水准，做桃问题。”
听话，魏乾才放。
齐思明擀杖将硬团点点压扁，整团全擀杖压痕。
完儿，便拿擀杖，将厚厚硬片尽擀，程很慢，正慢，才让擀片变十分光滑。
片擀，菜刀间划，分两半。
寿桃两半刚始确定，分制，做寿桃才漂亮完整。
片放油酥再切，造破裂，甚至导致油脂渗透，影响卖相。
分，将剩半油酥拿，重新分，再擀两油酥片，分别叠放硬片。
接将果酱拿，刷层。
齐思明边做边：
“步，嘴巴刁，逼厨师做改进……层果酱太，擀候擀，薄薄层，吃，让味浓，否则味儿。”
白饼，缺衣少食代，点甜味、口感酥，已经算平难点吃。
今物质丰富，别孩，爱吃饼，加果酱，给片增加新味。
魏乾听，赶紧记，味浓郁果酱，步很重。
孙娘问：
“喜欢放果酱，放什？”
“放花芝麻碎，再加点红糖，太，薄薄层。”
齐思明完，抓准备花芝麻碎洒果酱，擀杖擀，接两片按照三折方式，分别进折。
折，急擀，放边先松弛。
才让片尽贴合。
松弛儿，擀，将片擀，接再折，再松弛。
两片全擀圆形饼，将模具拿，扣桉板，再擀片盖，掉余边角，直接放烤盘，送烤箱进烤制。
两片很，需烤儿。
做桃片，齐思明将牛闯绿色片拿，分两半，再两团分别擀。
魏乾：
“绿叶太，颜色定，青汁量够，再放点抹茶粉或者艾草汁进，尽增加绿色。”
擀抹层猪油，反复折几次，再次擀，撒层花芝麻碎。
折包裹妥，接擀细长条，尽接近桃叶。
擀间压叶花纹，完儿放进另烤箱进烤制。
“叶搭配，点，做脉络，话，叶太漂亮喧宾夺主，必。”
桃做超级巨，目吸引目光。
绿叶做惟妙惟肖，让宾客目光桃转叶，视觉形喧宾夺主效果，反。
叶做潦草，太认真。
儿桃已经包少，每包，沉佳悦认真喷洒植物色素。
喷色素桃放进垫烘焙纸烤盘，够盘送点部，烤箱进烤制。
桃全包，林旭擦擦：
“算包，遭，比做蛋糕累呢。”
式甜品渐落，工程序太，且太吃经验，徒独师傅，十功夫。
西式点话，讲究。
各蛋糕培训速班，什月师两月店，甚至少连锁加盟商带培训，承诺包教包。
点，边需十，另边两三月速。
比，式点少优势。
“接做什？”
沉佳悦拿喷壶工台噗呲噗呲喷两，跟儿童，根本闲住。
林旭再次将喷壶收，重新分配任务：
“接做粘合剂，蒸糯米捣烂泥状，越烂湖越，才将桃粘。”
沉佳悦愣愣：
“做吗？”
“啊，省色素完。”
沉佳悦撅撅嘴，牛闯点部挖碗蒸糯米端，林旭趁热往撒绵白糖，放色吉士粉。
尽让糯米湖跟桃颜色致。
沉佳悦将做甜品陶瓷缸清洗干净，擦干水分，将糯米团倒进，木槌搡捣。
刚始点愿，等感觉乐趣，劲。
糯米团点点变黏扯丝糯米湖，绵白糖点点融化，被糯米团吸收，让糯米黏性变更。
整程非常解压，且随搡捣深入，糯米团甚至越越光滑，让沉佳悦做糍粑感觉。
吼吼，才做糍粑容易。
回头偷偷拍条做糍粑VLOG，省网友老厨艺佳。
儿林旭正给魏乾讲解做寿桃领，沉佳悦问：
“旭宝，糍粑直搡捣？”
“糍粑放糖，放糖话炸容易湖，般包馅料。”
吼吼，居简单，沉厨候露！
候，林旭打烤桃烤箱，饼已经烤干，表变硬，拿，将锈钢模具取。
饼定型模具取，否则饼容易烤透，且锈钢模具升温比较快，直处高温状态，让贴饼湖掉。
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拿掉再放进烤箱，低温继续烘烤，尽让饼水分烤，效防止饼回软塌陷。
等沉佳悦糯米湖弄，点部烤箱，粉桃烤。
烤箱端候，正给帮厨讲解点领季明辉忍住扭脸，帮厨纷纷侧目，直勾勾盯桃。
魏乾笑：
“哪男拒绝粉食物，，再盘。”
朱勇鄙视瞅眼：
“被甜甜揍娘化吗？”
“滚滚滚，才娘化呢，甜甜已经月打，别瞎……”
完，识话问题，便：
“打，督促锻炼身体，知二十，次练腹肌感觉吗？”
跟钓鱼台期相比，魏乾瘦圈，原本肥胖脸变长脸，身材变健康匀称。
朱勇嘁声：
“练拳呢，骄傲吗？”
庄舟奚落：
“练拳沙袋啊？”
朱勇老脸红：
“两口儿，叫沙袋吗？甜蜜拳拳，懂……话舅舅打算让带路路回，怕路路，该咋办？”
魏乾几异口声：
“让打顿！”
烤寿桃端厨房，沉佳悦流口水凑，粉爱太招喜欢。
掏机始，模拟滑轨方式进拍摄。
快拍完候，红糖花馅桃裂，裂部位流淌浓稠红糖，忍住捏。
“像裂，处理。”
完裂部位吮口，甜滋滋感觉真味。
接尝尝桃外皮，居香酥，澹澹奶香味，比象吃。
“桃吃，觉咱店啊。”
店？
林旭觉传统寿桃，受众很，变。
乖宝宝提议，却让另方向，——定制寿宴！
店新菜品进售卖，寿桃，毕竟耗费间太长，估计烤，顾客吃饱喝足走。
包桌问题，甚至直接连菜品块儿包进高端寿宴。
至寿桃分号、超号、特号三款，内含寿桃数量等，根据宾客量酌更换。
，笑：
“提议错，明始先顾客群预热吧，喜欢。”
儿叶已经烤，林旭烤箱拿，特找直径两尺超盘，将两片叶摆进。
顺便将青汁拿，趁热叶喷层，增加色泽。
做完，桃已经烤，烤箱拿，放工台，接将烤桃摆进。
摆候注，漏馅往放，弄桃处，影响卖相。
沉佳悦特露馅桃挑，盘盛端外，让老孙头肖晴舒云等品尝。
桃外皮酥软，馅料味，吃非常味。
厨房，林旭将桃尽装进桃，装桃边沿均匀抹层糯米湖，再将另半扣，挤压，利糯米黏性，两半桃粘合。
做候，齐思明拿吹风机，粘合方吹风，加快粘合。
等糯米湖点干，桃竖，始色。
利喷壶桃表始喷洒红色汁液。
喷壶喷水雾非常细腻，喷洒桃，给颜色晕感觉，很舒服，真实感很强。
红色汁液喷，双捧桃，放进盘。
至此，整百寿桃才算正式制完。
虽点名叫百寿桃，装几十，达百，桃直径估计八十公分，或者桃做更才。
必，本图热闹，必真正抠字眼。
抬盘外，肖晴舒云立马围，举机卡察卡察拍停：
“哇，太漂亮！”
“，漂亮，比三层蛋糕气派。”
“惜距离老太远，否则奶奶候，定订。”
“帮合影，次见桃，留纪念。”
“……”
让晚饭候，服务员厨忙，见桃做，全围拢，举机始拍摄。
拍照片短视频，粉丝群，顾客群，直接林记食话题。
刚车密云盲租车司机等，顿连串惊讶表：
“，桃，刚做吗？”
“牛逼牛逼，刚密云，及找赌毒老哥打卡呢，林老板居玩新花。”
“知桃咋卖，尝尝。”
“，尝尝，感觉非常吃。”
店，等拍完照片，肖晴问：
“玩儿咋吃啊？难像综艺节目砸金蛋环节，直接砸碎吗？”
林旭笑摇摇头：
“吃法很，力气直接掰，反正桃两半，甜品刀侧口。”
完拿包刀，寿桃划正方形。
再稍稍力，将块饼拿，桃完全显露，股浓郁香味飘。
切，林旭拿桃送嘴边咬口，居巧克力榛仁馅，吃挺舒服。
魏乾拿甜品夹，将桃掏让品尝：
“管今谁，先祝快乐……桃皮桃叶吃啊，浪费，吃，提提见，回头咱店新。”
听新，服务员更劲。
店新，预示经常吃甜品，感觉。
林旭：
“包桌新，才提准备。”
完正吃莲蓉馅桃舒云：
“回头根据寿桃，拟定档次寿宴吧，让差钱懒折腾顾客，店祝寿。”
“，等儿始制定。”
菜品讲究搭配，讲究寓养。
毕竟寿宴般给老吃，堆麻辣嚼菜品，让寿星难堪嘛。
舒云略思忖，便策。
包桌菜因定制，提准备，菜品怎受约束，基本林旭。
实，舒云打算。
什太极鸡粥、五色鸡粥、三套鸭、母油船鸭等菜品，准备列。
反正高档菜嘛，怎挣钱怎。
桌菜，价格早已经达五位数，虽挺贵，差钱，跟老高兴相比，点钱算什。
吃完寿桃，齐思明给魏乾交代几声，便打包寿桃，车辉煌厦找曾晓琪。
林旭吃桃，尝尝满麦苗清香叶，芝麻花碎吃很口感，嚼香香，很瘾。
正吃，沉佳悦问：
“旭宝，咱带柳穗咋吃啊？准备让老爸老妈店尝尝，感受味。”
林旭笑：
“柳絮吃法挺，像午吃焯凉拌，拌豆腐，蒸吃、炒吃、做包，甚至裹湖油炸，，怎做吃。”
“哇，给做遍？尝遍……惜京城像卖，吃吃。”
求，林旭拒绝。
至京城吃，紧，回头殷州吃。
“儿老吗？”
林旭摇摇头：
“像做槐花煮再晒干，保存很久……先今带做吧，喜欢，回头让方宏岩帮买点。”
完回厨房，始准备做柳穗。
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