639章 彤彤：愿挨打！脆皮五花肉空气炸锅做法！【求订阅】
“走咯，回喽！”
午三点，林旭明食材全部列，给公司负责采购部门，跟林记食材块儿采购，更省钱。
忙完，准备车回。
儿其已经走完，蔡森提盒打包烧猪肉，给邓立松捎。
至乔治佩琪，儿跟墩墩，欢快跳迈莎锐排座椅。
两伙虽坐车，坐林旭，加车全墩墩味，显很兴奋，举尾巴回走。
跳挡风玻璃旁边，佩琪呼热气玻璃形层水雾，它吓跳，直墩墩抬爪抹掉，觉很玩。
林旭车候，佩琪乔治正车玻璃玩亦乐乎。
等沉佳悦陈娟林红旗坐，林旭车，米岚车驶银杏园门。
近星期，园区招员工，特别景区挖几比较经验售票员经理，负责园区门票销售常运营。
陈娟两口久离京城，米岚林旭直守。
办法找比较专业做管理。
园区财务由窦雯静直接负责，倒林旭操。
店，刚推车门，墩墩领两毛球车跳。
刚门口，打扮跟福娃彤彤店迎：
“墩墩，呀？……呀，猫猫吗？爱！”
墩墩脸语翻白眼，等儿交代弟弟妹妹，远离撒敷敷类幼崽，别傻气传染它俩身。
沉佳悦走，笑：
“墩墩弟弟妹妹，故宫……彤彤咋课啊？”
“今周五，放早……悦姐姐，妈票抢，见羊驼，吃烤猪猪。”
沉佳悦听，包拿几张票递：
“喏，收，够够，够再给几张。”
园区新业，沉佳悦特装门票，打算给孙爷、爷、钱妈等老邻居，平挺照顾林记，拓新业务，进宣传。
彤彤掰指算，爷爷奶奶姥爷姥姥全加，居张，便递：
“张……”
沉佳悦：
“算。”
彤彤像：
“儿童免票嘛？物园儿童免票。”
，丫头，始盘算薅羊毛，沉佳悦将张票收回，笑：
“明墩墩朋友，礼物。”
听礼物，彤彤劲：
“什礼物？彩虹糖吗？”
“牙吃糖啊？矮马骑乘体验券，明次白马公主，具体骑哪匹，矮马状态。”
彤彤听，脸立马流露惊喜表，顾跟墩墩玩耍，捏门票向爷超市跑：
“慧姐，慧姐，明骑马喽！”
正喊，慧满脸怒火探脑袋，问：
“喊什？”
“慧姐啊，悦姐喊妈妈淑珍姐，应该喊慧姐嘛？慧姐咋阴脸啊，啥给妹，妹……”
丫头完，慧屁股拍两巴掌。
孩需完整童，假觉完整，给孩补。
慧认真教训古灵精怪闺，见墩墩领两猫，奇冲沉佳悦问：
“爱猫，墩墩？”
墩墩：？？？？？？？？
娘俩儿换句话？
正委委屈屈哭彤彤即：
“，两猫墩墩弟弟妹妹，故宫领……再墩墩公猫，咋孩嘛，妈讲课讲傻？”
话音刚落，慧揍两：
“注力习？赶紧回屋写业，写完别吃饭！”
彤彤再闹腾，耷拉脑袋超市，始写业。
墩墩带弟弟妹妹店，跃跳服务台，佩琪跟跳两，却跳，借助旁边椅跳。
乔治体奶牛猫走寻常路特点，直接将旁边站舒云猫抓柱，顺裤腿攀爬肩，再跳服务台。
由分，跳墩墩经常趴睡觉屋顶抓挠。
沉佳悦脸奈：
“什况？始拆？回头给邓师傅声，玉器放，伙狂，估计屋摆件幸免。”
舒云：
“顾客提见啊，菜店，却先态园，吵吃烧猪呢，贵点谓，尝尝烧猪滋味。”
林旭儿正提打包烧猪，听话便笑：
“店专业烤炉，法做烧猪，等业段间忙完，顾客吃，试做点脆皮烧肉吧，满足顾客需求。”
“，群声。”
林旭将打包烧猪拿楼，准备晚饭热给吃。
烧猪凉其实吃，相热候，几分油腻感，尤其皮脂肪层，冷却香味口感打折扣，办法，热吃。
尤其刚炉稍稍烫嘴候，更品尝烧猪佳期。
做烧肉，其实跟烧猪差，整猪，块五花肉，做法倒难，顾客真尝尝，倒满足。
久，沉富班，刚店，搓表示尝尝烧猪口感：
“直播，觉卖相挺错，直尝尝，儿吗？吃，块儿足够。”
韩主任，表吃喝，否则被叫停。
林旭刚刚烧肉放进烤箱二次加热：
“正热呢，马。”
很快，午吃烧肉其三三两两店，耿乐乐错食，特傍晚实验挪晚。
话吃饱喝足才安做实验。
刚店，正碰偷偷跟孙爷彤彤，耿乐乐将福娃丫头拽：
“让背单词背？”
“背，背完忘怎办呀？”
“接背，，回头考清华，爸妈轮流揍。”
彤彤歪脑袋：
“考，反揍爸妈？”
脑回路错，耿乐乐忍住点赞，并抓住丫头胳膊，交给正怒目视慧：
“慧姐，别太重，毕竟等儿吃烧猪呢。”
慧脸苦恼：
“养两三孩轻松，整打麻将玩游戏，养彤彤，半条命搭进。”
丫头调皮且叛逆，脑回路异常。
楼，始吃烧猪，品尝食。
林旭将烧猪端，给墩墩蒸点鱼肉，次拌蛋黄，熟鸡肝碾泥，泥仅增加适口性，促进长，比较适合乔治佩琪。
“吃点啊，今晚直播呢，别直播半吃东西。”
墩墩哼唧声，表示知。
吃晚饭，沉富知儿婿带墩墩回直播，便邀请林红旗打台球，正韩淑珍化妆品给陈娟，两口西四环别墅。
等离，林旭将食材放车，随即冲墩墩招招。
伙立马带乔治佩琪服务台跳，跑门口，林旭拉车门，接车座。
沉佳悦车，林旭便车，车回。
车库，乔治佩琪惊讶外，林旭车停车位，打备箱，先带食材提，接拉车门，抱墩墩。
沉佳悦则抱乔治佩琪，乘坐电梯楼。
刚进门，墩墩带两毛球四处熟悉，先客厅，接楼房间，故领爬通柱，训练两猫猫攀爬力。
客厅，林旭将直播设备弄，再将迈莎锐给汽车模型放旁边，准备妥，便让墩墩楼直播。
“墩墩，该直播，快带弟弟妹妹。”
很快，三快乐猫咪楼，墩墩叼浅灰色领结，偶像包袱真越越重。
林旭给它换，另外将乔治佩琪口水巾换，换给墩墩买三角巾。
换，原本萌萌爱乔治，变西部牛仔风，佩琪宝贝变孩。
切准备绪，林旭打直播设备，始直播。
次直播围绕三角钢琴始，旁边摆清水零食，各玩具，墩墩撒跟弟弟妹妹块儿玩。
刚始，两原本活泼乱跳伙便跟墩墩块儿蹲坐直播镜头，模彷墩墩，镜头喵喵叫两声。
直播间等待粉丝即欢呼：
“，乔治佩琪真懂。”
“知什，感觉侄侄，惜林老板打赏，否则高低给俩孩打赏罐罐。”
“林老板指望墩墩挣钱，像宠物主，边靠宠物挣钱变，边给猫猫喂毒猫粮，身体明显问题。”
“病呢，宠物世镜头哭哭啼啼继续压榨流量，简直恶骨。”
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“，墩墩被林老板捡真。”
“哈，区千居民，墩墩贸撞林老板吗？”
“绝场蓄谋已久碰瓷！”
“真希望富婆场蓄谋已久碰瓷，搭半愿。”
林旭打机直播画，确认什问题，便厨房，始教沉佳悦空气炸锅做脆皮五花肉。
“始呀？”
沉佳悦正帮墩墩直播间点赞呢，虽法刷打赏，点赞高热度依。
林旭点点头：
“提腌儿，早点做，且觉吃烤肉三伙直播很思吗？”
确实思，直播间打赏功打，边吃边三伙给挣钱，怕更感觉。
两口挣钱力凑合，必让孩承担养任务。
林旭将店带五花肉拿，块肉两三斤，五花三层，卖相很错。
除五花肉外，锡纸、白醋、粒海盐、五香粉、食盐、白糖、蚝油、白胡椒粉、葱段、姜片等配料。
沉佳悦扎围裙，撸袖，兴致高昂问：
“先做什？腌制？”
林旭摇摇头：
“先焯水，空气炸锅做法跟烤方式，先肉焯水，顺便让猪皮软化，才更烤酥烤香。”
沉佳悦听，便将猪肉放进锅，再加入足够冷水，放入葱姜花椒，淋入料酒，接打灶头，始焯水。
完全懂，，耳濡目染，基本烹饪法已经完全陌。
趁给猪肉焯水候，林旭教拌腌肉料。
“两勺食盐、勺白糖、勺五香粉、勺白胡椒粉、汤匙蚝油，汤匙抽，搅拌均匀。”
沉佳悦照做，边搅拌边问：
“旭宝，放孜辣椒吗？”
“放，辣椒压住猪肉鲜味，孜粉压住肉香味，吃话，做配干碟蘸料，腌制候必放。”
很快，锅水，沉佳悦按照林旭提示，快将肉翻，煮儿，才锅捞。
跟放进相比，肉块变形，瘦肉抽搐，导致肉块薄厚均。
“肉块皮朝放桉板，菜刀四条边修，切掉余肉，做脆皮烧肉更漂亮。”
“喔……切掉肉呢？”
“放冰箱，明早炒菜，放，浪费。”
沉佳悦按照提示，肉翻，将余边切，让肉块重新变方方正正直角边。
接菜刀给肉块改刀。
每隔三厘米刀切，快肉皮候停，将整肉块分割，既入味，让做脆皮五花肉更漂亮。
“呀，肉啊。”
“管，直接抹调料汁，均匀涂抹肉每条缝隙，肉腌制入味。”
涂抹均匀，蒙保鲜膜腌儿，让肉冷却。
程，肉吸收料汁味。
久，肉块彻底晾凉。
林旭让沉佳悦肉块翻，再松肉针肉皮扎遍。
煮肉皮变很松软，扎方便很。
扎刷蘸白醋涂抹肉皮，肉皮酥关键步，且涂抹遍，涂抹几次，让肉皮口感更酥。
“涂抹注点，别次涂太，导致白醋流淌另，让肉酸味。”
忙完，锡纸将肉包裹，留肉皮。
防止瘦肉被烤干，让猪皮限度受热。
抓粒海盐铺肉皮，将块五花肉放进空气炸锅进炸制。
“什放盐啊？”
“盐吸收肉余油脂水分，增加盐咸鲜味儿，其实盐焗法，等儿锅知。”
接漫长等待，沉佳悦外儿直播。
墩墩此继续讲话，带弟弟妹妹直播间做游戏。
它将球踢给佩琪，佩琪踢给乔治，乔治叼球满客厅疯玩，跟墩墩佩琪完全频。
沉佳悦满脸奈，猫哈士奇果白叫。
二十分钟，将空气炸锅五花肉端，食盐已经稍稍融化，并板结整块。
“刀盐刮，再重新抹层白醋，放进再炸二十分钟。”
林旭话音刚落，听客厅传声钢琴音。
几伙，咋突玩钢琴？
，墩墩正站琴凳，爪摁琴键，速度很慢，什规律，经几杂乱章音节，琴音却换：
“闪闪亮……”
真惊讶墩墩怎弹奏《星星》，乔治钢琴方勐跳琴键打滚儿，各杂乱琴音响。
墩墩弹奏，追乔治揍它，像慧揍彤彤。
林旭满诧异墩墩：
“刚刚底乱弹？偷偷弹钢琴？”
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