566章 耿立山:鸡尖汤挺奇!林旭:安排?【加更5】
“吃顿饭,师父顺便教做干炸丸。”
林旭虽吃瓜吃很爽,并瞎传师父八卦,主聊刚刚干炸丸。
听话,耿乐乐兴趣:
“旭哥做吗?今春节奶奶告奋勇做干炸丸,结果全湖,堆黑煤球……”
带头,陈燕奶奶吃饭吃瘾。
倒菜吃,主亲戚,儿问任杰什,?
儿被列老赖,让任杰帮忙办法,整陈燕吃半岔借口卫间,车找舒云窦雯静。
每节,八竿打平什交集亲戚登门拜访。
亲戚需走,话话外哭穷,借钱,创业,给孩安排累加班待遇贼工。
陈燕挺烦,春节几,几乎林记店度。
林旭见兴趣被提,便主:
“吧,厨给做点,让尝尝宴水平干炸丸,跟区别。”
完级干炸丸,绝让群忘记八卦。
至跑凑热闹墩墩,林旭抱怀,给它选择题:
“吃吃牛蛙?”
墩墩便脑袋林旭脸蹭蹭。
很显,相凑热闹听八卦,猫猫更喜欢吃肉肉。
墩墩放服务台,林旭水族箱捞几牛蛙,正陈媛媛回,见林旭拿牛蛙,奇问:
“老弟,准备做干锅牛蛙吗?”
“给墩墩蒸呢,吃干锅牛蛙,做点,厨房干锅酱,做干锅牛蛙很简单。”
“,做吧,先今跑几方跟窦沟通。”
午陈媛媛跑几方,原本网商铺遍,结果半数照骗。
商铺商铺,周围环境却网。
挨垃圾站,挨公厕,居民区,完,附近找其它,反很收获。
跟窦雯静商量,底块儿租,慢慢店,先批次店租,其它回头再。
林旭捞几牛蛙,楼,将牛蛙交给车仔:
“收拾,掉外皮,三蒸给墩墩,别剁块,葱姜料酒盐糖蚝油腌。”
“老板做什?”
“干锅牛蛙,,再弄点肥肠,等儿加进。”
“嘞!”
林旭换衣服,认真洗干净,始做干炸丸。
椒盐料店,准备,老虎酱点及,准备,反正群孩吃干炸丸,概率蘸料换番茄沙司。
剁肉调味品葱姜水花椒水等配料腌。
车仔将牛蛙肥肠准备妥。
先将干锅肥肠蛙做让媛媛姐吃晚饭,工擦黑才,肯定饿坏。
刚香辣味菜品端外,正聊工陈媛媛及吃,陈燕沉佳悦及耿乐乐三,围。
“闻味错啊,香香辣辣。”
“居肥肠呢,怪香。”
“哇,炸土豆条,喜欢干锅配菜,旭哥替媛媛姐尝尝咸澹吗?”
林旭奈笑笑:
“吃晚饭吗?”
“吃太饱,再点。”
远处正给窦雯静讲店位置陈媛媛:
“吃吧吃吧,给留口。”
耿乐乐听,便颠颠消毒柜拿碗快碟,顺便三碗米饭。
干锅菜,米饭怎呢?
旭哥血。
,几米,始吃二轮晚饭。
“悦悦,高厨吃什啊?菜品丰盛吗?”
“菜很精致,卖相,味,清澹类,师父师娘Lucy阿姨吃惯重口味菜吧……,Lucy阿姨北外语系,具体怎操知,应该外聘合。”
师娘钱脉,帮王翠花志找工很容易,毕竟王翠花藤校毕业,知怎,邂Robin。
,师父招惹,该,师父纪英文练跟老外流利话步,让感叹海王习力。
陈媛媛跟窦雯静聊完,吃饭五。
幸今曾晓琪跟父母齐拜访,六围坐聊八卦场,绝让敢靠近。
久,林旭做干炸丸。
端候,顺便带份粉蒸排骨豉汁凤爪。
“慢慢吃,厨工况。”
林旭将托盘菜品放桌,接回厨房,认真各岗位工况。
段间,观察厨况,品控降况,该敲打敲打,让菜品品质滑。
外,品尝味干炸丸,全被外酥嫩口感给惊住。
虽京城比较常菜品,数饭店点,做林旭水准,三。
陈燕:
“明带爸妈尝尝,丸口感真。”
耿乐乐表示让爷爷品尝,顺便建议林旭拍期做干炸丸视频,吃菜品,藏掖。
林旭厨转圈,再次回外,蘑孤头跟法。
“视频拍,,等店休假完毕,更新波菜品,干炸丸、盐水鸭、盐煎羊肉什。”
菜品拿挣钱。
变菜才菜,变,已经被市场淘汰,该架。
听,陈燕等全期待。
觉新,店迎波新高峰。
随两,林旭直顾店。
先带墩墩及枫哥迈莎锐部签推广合约,重新拟定各权利义务,赠送几汽车模型,其林旭款红色线条G63。
签合约,墩墩再直播,放迈莎锐车模旁边,方式植入广告,让越越知全球汽车改装品牌。
签约仪式刚完,沉富宾利挑车。
车,位老板直接定做台黑白双色G63台摩卡灰色G63。
老沉偏爱黑白色,奔驰G配色,重新选类似颜色,车配置内饰什,却比奔驰原厂G高截。
至台摩卡灰,则准备给陈亮。
搞定边,林旭接京城尚卫星两口曾晓琪父母,往银杏园始工。
工内容倒麻烦,先整理,将建筑废料什清理,将整园区环境准备。
园区雇几阿姨块儿班。
五十岁,倒聊很热,两阿姨甚至曾晓琪父母苏北老乡,更陌。
林旭捎米粮油,让先伙。
等回头老爸老妈,再正式进入运营阶段。
边处理完,林旭沉佳悦及沉富两口走圈亲戚,京城,回,亲戚间走。
,沉少亲戚,主韩。
表亲戚韩老太太眼药,悦悦结婚带新郎官门拜,敲打。
结果被韩老太太雷霆臭骂顿。
,明明活团糟,偏偏喜欢别活指画脚。
走完亲戚,林旭抽空跟京城打拼聚餐,店吃饭,跟校附近涮羊肉店。
店放,纪念义方比较。
比校附近涮羊肉店,儿经常聚餐方,儿钱,肉敢敞吃,点白菜叶豆腐粉条什。
工收入,倒放肚皮劲儿吃。
斤羊肉,点糖油饼类吃,并约定回头聚,什难处尽管口。
帮忙,绝含湖。
林旭倒话,真推荐性格内向基本功扎实,沉佳悦班审计。
审计待遇金融业算太高,胜轻松稳定。
挣钱,接点私活儿。
据沉佳悦知,审计少外兼职计,平啥儿,报税期帮报税,林林加,每月少钱。
忙完,林旭算投入工。
几及菜品店新,并邀请耿立山、周爷、许教授、任崇墨、田清澜、及沪回崔清远等教授者,店品尝番新菜品。
菜品太极鸡粥、三套鸭、红酥鸡、芙蓉海底松、扒烧整猪头、清汤银肺、盐水鸭、火焰醉鹅、盐煎羊肉、白水羊头、干炸丸、品豆腐等菜品。
理论,菜店。
绝部分,需提花价钱预定才。
另外,需进高端商务宴请,店提供高端菜式。
部分菜品针普通顾客新,主给喜欢附庸风雅钱找花钱门路。
宴请清华北教授,思。
接触方士比较,万拉几乎钱少求味佳肴钱,妥妥净赚嘛。
“听林老板讲解,才知三套鸭居暗含《论语》君,理念,味佳肴配文化指导,真愧文菜。”
餐桌,平话算许教授,此满脸激。
既因尝传已久三套鸭,因吃由文指导创菜品高兴。
愧三套鸭,汤汁清冽却失隽永,调料简单却失鲜,真愧淮扬菜代表菜,味口感,真让回味穷。
崔清远擦擦嘴角汤汁,笑:
“沪扬州本,尝三套鸭,做文风味,完全将君展,林老板,菜,浮白!”
提议赞,纷纷举酒杯,吃鲜菜品感高兴。
除三套鸭外,别菜品让吃既舒服满足,且少菜品书见,听文辈书或者笔记怀念。
实,吃却。
别,梁实秋笔干炸丸,京城几做描写味程度。
林旭做,刚刚蘸椒盐吃候,脑觉闪《雅舍谈吃》句。
早读忍住咽口水话,今却实。
让理层,跟民期文化场跨越空呼应。
食魅力,文字魅力。
久,清汤银肺端。
银肺菜品,刚见觉简单猪肺已。
等品尝入口即化口感,听林旭讲解做法,众才,真低估菜魅力,低估淮扬菜师傅。
猪肺台食材做步,真少实。
喝味汤羹,许教授夫薛阿姨笑:
“古像汤研究特别深,刚刚吃海底松,银肺,般真琢磨做法,太费神。”
任崇墨笑笑:
“古代间,资讯少,尤其扬州盐商,思造园饮食,此打通文士圈,底厨师,挖空思讨主。”
完耿立山问:
“立山先应该食研究很深吧?”
“研究,《金瓶梅》《红楼梦》,特钻研记录食,比宋玉莲冰糖炖猪头,怀疑扒烧整猪头身。”
《金瓶梅》冰糖炖猪头场次,者每次重写需根柴,便将猪头烧软烂。
数知,究竟怎靠根柴炖煮。
等吃林旭做扒烧整猪头,耿立山才觉,应该林旭先脱骨再炖煮方式,强调根柴,估计因全程火。
且《金瓶梅》者身文,应该太懂厨,写。
田清澜喝口银肺汤:
“《金瓶梅》确实少食,各宴席描写巨细,让研究明朝市井文化提供力帮助……知立山先哪菜印象深刻?”
耿立山笑笑:
“感兴趣银丝鲊汤,很奇什孙雪娥因菜被挨打,让孙雪娥物充满……等尝林友做银丝鲊汤,遍《金瓶梅》,找另感兴趣菜,让扼腕长叹很久食。”
周爷虽管理层,平古代通俗文化研究颇深。
听话问:
“让孙雪娥丢性命鸡尖汤?”
耿立山点点头:
“古代社,孙雪娥空身顶尖厨艺,却施展,因银丝鲊汤挨打,因鸡尖汤送命……真悲惨,每次读,感觉活死。”
文比较容易悲春伤秋。
虽绪更加敏感缘故,侧明,文字哪怕历经几百,依准确传达者表达绪图。
耿立山完,其戚戚,很认话。
林旭见孙雪娥扼腕长叹,导致气氛太,便问:
“……尝尝鸡尖汤味?”
崔清远立马精神:
“做?”
耿立山扫刚刚颓废:
“既问,肯定做……林友,今让尝鸡尖汤,字画随便挑!齐白石、徐悲鸿、张千……字画收藏少,让偿愿,拱相送。”
林旭:“……”
碗汤已,至吧?
赶紧:
“,弄敢,万让很失望,白占便宜嘛。”
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怪文化做呢。
头恨底送,再业法造啊。
其虽话,眼神却满急切。
显,尝尝鸡尖汤味。
林旭身:
“稍坐,汤品做,满足奇!”
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