498章 酱油肉真百搭食材啊！落户审批通，林旭三脸懵逼！【求订阅】
酱油肉很吃，酱香浓郁，咸香口，吃完甚至品澹澹回甘，味紧实口感，让酱油肉格外味。
毕竟午夜，林旭饿，吃两片肉便放快。
架炒锅，托盘滴落油脂倒进，火熬煮。
做掉异味，顺便利高温将猪油酱油香味融合，让油脂更香，味更。
熬，将油脂捞，倒进碗。
二早。
林旭洗漱完毕，楼厨房，准备做早餐。
先早喝南瓜粥熬，做烙饼，接拿昨店带豆腐皮。
原本今早打算豆腐皮卷肉馅呢，今酱油肉做，豆腐皮卷肉次再做吧。
豆腐皮切宽条，再切片，热水烫，捞放筐控水。
趁间，将昨做酱油肉拿，菜刀切薄肉片。
昨晚蒸熟再切，切比较容易，肉直接切，相硬，质感，更容易切薄。
肉切，将豆腐皮挤干水放盘，再将切酱油肉分两半，半盖豆腐皮。
至剩半，则跟白菜叶块儿蒸。
白菜连帮带叶切片，摆盘，再将酱油肉摆。
两菜全弄，放进蒸柜，始蒸制。
趁功夫，切做烙饼葱花，接往碗放勺粉，再加两勺食盐两勺五香粉。
将昨熬油脂拿，烧热浇碗，趁热调湖湖，做烙饼常油酥。
油酥，做烙饼仅分层，且香味很浓郁。
林旭忙活候，沉佳悦陈燕被韩淑珍喊醒，楼台跳操，老沉，此已经拿跳绳，蹦跶汗。
吃肉，锻炼。
至锻炼目，吃肉。
老沉直坚持锻炼身体，力其实吃。
身体锻炼棒棒，才痛痛快快吃肉喝酒，身体垮，再钱抱肘啃，遗憾呐！
厨房，林旭松弛团擀杖擀，涂抹调油酥，撒葱花，接卷，分剂，再捏两头转，摁压饼，擀杖擀饼。
平底锅抹油烧热，饼放进烙制。
饼北方很常见主食，很强饱腹感。
烙饼做，楼运已经结束。
林旭烙饼整齐码放桉板，刀切，盛筐，接将砂锅熬南瓜米粥端。
，蒸柜将蒸两菜品端。
刚打蒸柜门，鲜香味飘散，豆腐皮香味夹杂酱油肉鲜，闻让胃口。
另外盘白菜，闻甚至烩菜感觉。
两盘菜品撒葱花，烧点花油呲，香味变更加浓郁，油脂加入，让豆腐皮白菜叶口感变更。
两盘菜端餐桌，再放昨晚吃剩烧鸡泡菜等菜品，顿丰盛鲜早餐正式完。
沉佳悦蹦跳楼，拿桌烙饼咬口，笑嘻嘻：
“吃吃，居吃肉感觉，愧酱油肉汤汁做，跟吃肉饼……老爸，候吃烙饼吧？”
沉富笑坐，接林旭递稀饭：
“候吃顿烙饼容易，儿奶奶蒸杂粮馒头，掰，抹点猪油粗盐，趁热搓，等猪油化咬口，已经享受。”
陈燕捧碗粥抿口，才拿烙饼准备吃：
“妈，全胡穷，放鞭炮，咱买，拿打陀螺鞭院抽几，响算。”
沉富夹片酱油肉配豆腐皮送进嘴，边咀嚼边：
“嘛，响知，放鞭炮，老爷哪分清谁放炮谁湖弄啊……咦，酱油肉跟腐竹配吃错啊，吃，次搭配，菜吃瘾。”
韩淑珍白眼：
“肉，眼难吃东西吧？”
“，西南跑业务候遇吃臭肉，受，味肯定错，坎。”
轻候沉富走南闯北，各食见闻。
吃臭肉，牛瘪汤倒抗拒，臭豆腐气儿吃饱，臭冬瓜臭苋菜怎感冒。
林旭：
“今食材全，泡腐竹及，其实配酱油肉蒸菜挺。”
基本，配咸肉蒸吃菜品，酱油肉蒸吃，比烟笋丝、萝卜缨、梅干菜、豆腐、腐竹、鳜鱼、鸡蛋、鲈鱼、芋头等等。
且肉既菜调味品，比般菜品做省少。
沉佳悦听脸震惊：
“居做吃啊？旭宝做尝尝，感觉吃。”
怎，光酱油肉蒸菜品居长串，再加炖煮煎炒什，岂更嘛？
林旭：
“问题，吃咱做，反正挺省儿。”
简单吃省儿，理由拒绝啊。
林旭夹快白菜酱油肉，肉油脂完全被白菜吸收，导致肉吃香味，任何油腻感，白菜则炖肉，鲜口。
白菜放任何调味品，吸收酱油肉料汁，白菜特鲜甜反被激，吃确实跟炒炖白菜。
吃完早饭，沉富韩淑珍班，陈燕公司盯今拍摄进度，林旭厨房收拾，抱墩墩，沉佳悦块儿店。
新始。
关临近，街新气息，迎春街两旁，街办正忙挂灯笼。
虽儿腊月十五，腊八，早点挂，早点让附近感受节气氛。
车停，林旭抱墩墩车，刚走进店门，碰吃完早饭楼舒云、曾晓琪窦雯静。
“老板，枫哥尚叔包村委沟通，方先很嚣张，等枫哥亮明身份始套关系，堆尚叔坏话。”
听窦雯静话，林旭问：
“枫哥什建议？”
“建议搭理方，反正尚叔儿，觉答应，便打算跟任警官合，找什黑材料。”
林旭：
“让枫哥查试试，算，倒咱怕儿，主牵扯挺，咱必蹚浑水。”
京郊农村，很眼通物。
边，定招惹什物，候倒霉，定……诶？倒霉？墩墩气运BUG存，边应该倒霉吧？
，林旭揉揉墩墩脑袋。
始，伙直表示反，陈燕调查候，它甚至跟陈燕击掌。
难，村真查什？
儿，让律师刑警查，难度点，且工，趁业余间调查儿，少合适。
正，身传老孙头声音：
“林，今儿啥吃？冷法钓鱼，站站，坐坐，快闲毛病。”
嗯？
正愁调查选呢，老孙头居，瞌睡送枕头嘛。
林旭：
“确实件挺刺激儿，您听听？”
老孙头听，原本精打采双眼顿变神采奕奕：
“什啊林？快快。”
“，两遇点气儿，您身老干警，麻烦给支招。”
林旭原本打算咨询，老孙头主请缨调查，让墩墩给加运气方BUFF。
，或者向很强烈，听听见，底该怎做。
墩墩放服务台，林旭老孙头窦雯静及凑热闹曾晓琪，块儿坐旁边餐位。
倒热茶，林旭将遇尚叔经遍。
见惯风雨老孙头，儿，笑：
“黑坑址给吧，钓鱼瘾，至其它，再，拉群，拉进，讨论。”
老孙头话太死，明显已经。
毕竟钓鱼漫长冬，儿消磨光错。
急脾气，完准备，顺便钓鱼瘾，林旭见状，冲服务台墩墩：
“墩墩，孙爷爷走，快再见。”
墩墩愿举举爪。
……觉老孙头危险吗？
林旭顿放，。
微信建群，任杰枫哥老孙头及陈燕窦雯静等拉进。
等老孙头走，楼，车仔：
“肘送，头很匀实，每两斤半左右。”
重量，确实挺适合做红煨肘。
林旭刚肘品质，机突响。
等接通，才海淀政服务打，感兴趣，两正纠结儿……落户。
“林旭吧？周内带户口本身份证，政服务厅办理入籍续，恭喜功落户京城。”
林旭：？？？？？？？？
惊喜突吗？
昨趟燕京饭店，正叶立信做述职报告，饭店，落户打听。
原本打算今再趟，通知。
太快吧？
“，候别忘带华烹饪协给举荐信，边留档。”
啥？
华烹饪协？
燕京饭店帮忙搞定吗？
林旭逐渐惊喜变懵逼，觉超预料。
挂断电话，平复，电话打给谢保民：
“师兄，落户儿师父办吗？”
“，业提交申请，两才知，审批吗？”
“嗯，让周内带户口本身份证办理入籍续呢。”
“赶紧，户口本？话让爸妈寄，赶紧儿办妥，早剃头早凉快。”
果师父给办理。
拜师候懵逼，，喊声师父始，直被庇护。
师父，真让感啊。
谢保民：
“给师父报喜吧，省外玩儿老惦记儿，顺便问啥候回京城，婚礼挺近。”
“嗯嗯，打电话。”
林旭深吸口气，满师父感激。
打电话汇报儿，高爷挺高兴：
“算审批，回头见老郭记谢谢，儿跑几趟，老胳膊老腿儿挺容易。”
“师父，，您啥候回京城啊？等跟您汇报近习进度呢。”
高爷笑：
“快，正呢，刚跟戴长辈聊完，等逛完，再房车滇南省春城，直接飞京城。”
程安排挺满啊。
林旭聊几句，挂断电话，随即跟双方父母及长辈汇报儿。
林旭，落户京城，算飞跃，身份，再外眼神。
“旭宝，咱俩领证？”
沉佳悦很，非法居，算合法。
林旭捏捏丫头脸：
“等拿户口本入籍，咱领证……先做肘，午赶吃。”
“，赶紧吧，消息跟分享。”
回厨房，林旭见老胡送肘，儿车仔正齐思亮及几帮厨，拿喷枪燎猪皮。
做肘类菜品，步基本少。
仅因肘皮容易异味，主，肘皮容易毛茬，燎，吃嘴扎扎，让很膈应。
燎皮给肘脱骨，林旭问：
“红煨肘需脱骨，老胡脱骨肘吗？”
“老板，今早老胡问脱骨，做主，。”
车仔边忙活边。
林旭烧半锅热水，将燎黑肘放进浸泡。
热水浸泡，够限度洗掉猪皮内外脏东西，冷水，毛孔收缩，脏东西封肉。
浸泡十分钟，拿厨房钢刷，认真猪皮表污渍洗干净。
接再肘淘洗遍，肉薄方切，将肘骨头剔。
红煨肘需骨，仅方便烹制，且让做菜品卖相更。
至剔骨头浪费，等儿熬猪骨高汤候加进，让高汤品质提高截。
肘骨，林旭将肘放进冷水锅，加入葱姜花椒八角，再淋入碗黄酒，火进焯水。
焯水，其实肘煮断。
程需半，肘彻底煮熟煮透，才进步制。
趁煮肘功夫，林旭猪骨高汤特调卤汤，卤汤糖色红曲米共调色，再配十几常卤肉料冰糖食盐抽等调味品进熬煮。
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熬半左右，做红煨肘离卤汤。
厨房忙候，沉佳悦坐外，拿机耿乐乐聊。
“悦姐，找口语老师文名字叫王翠花，朋友给取，问名字象征高雅圣洁。”
沉佳悦：？？？？？？
被坑吧？
奇问：
“名字听知脑袋太灵光，外教口语老师呢，怎偏偏找呀？”
耿乐乐八卦表：
“因翠花老师英文名字叫Lucy，且找英文名叫Robin男，嘛，本热闹嫌儿原则，雇。”
沉佳悦满脸震惊。
WTF？
遇？
京城外教，少少，遇Lucy倒很正常。
正聊，林旭端几烤蜜薯厨房走，沉佳悦笑嘻嘻：
“旭宝，消息听？”
“什消息啊？”
沉佳悦拿红薯，边剥边：
“乐乐找口语老师，像Lucy！”
林旭顿冒法：
“……邀请Lucy参加婚礼？”
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