496章 血鸭缺点，太费米！抽奖？拜墩墩啊！【求订阅】
“肉做什菜啊？”
沉富知今顿百斤肉全干掉，哪怕吃呢，肉让很舒服。
终实猪肉由感觉。
沉佳悦：
“旭宝做酱油肉，类似咸肉腊肉，准备做两酱油鸭咸鸭呢，等儿帮忙，块儿做。”
终旭宝块儿做吃，等儿让燕宝帮忙拍。
春节快，货什准备。
“酱油肉？”
沉富听兴趣，轻候走南闯北，什肉吃，酱油肉倒陌。
吃酱油肉饭店，次做吃呢。
桌肉问：
“肉少少？再找买百斤？万够吃咋办啊？”
候饿怕，食物足恐惧症，怕准备食物够吃。
林旭收拾完鸭内脏，将炒黄豆倒进鸭肉，才：
“够，今咱回殷州，边做少咸肉风干肉，且山做，品质比。”
段间，办完婚礼，安排边工，林旭两口沉富韩淑珍及沉老太太殷州。
两热热闹闹团圆，顺便让几位老坐聊聊，打打麻将。
嘛，轻图放松身，老图阖团圆。
正老沉视察马场施工进度，什需调整跟二舅沟通。
听殷州边咸肉风干肉，沉富才放。
林旭鸭肠收拾，切段，再其它鸭内脏收拾，随即准备始制。
做类内脏需焯水，尽掉异味。
焯水，林旭直接酱焖技法鸭内脏炖。
等锅炖煮鸭肉汤汁快熬干，加入仔姜二荆条葱段，再放入点点食盐，勺白糖，翻炒均匀。
鸭血端，勺搅，先往锅倒半，翻炒几，让鸭血均匀挂鸭肉表。
香辣鸭肉被鸭血包裹，鲜味浓郁，闻让馋慌。
等锅鸭血凝固，再倒入剩鸭血。
分次加入烹制方式，业内被称汁包欠，需二次或者三次勾欠菜品，比麻婆豆腐，汁包欠典型代表。
林旭翻炒几，等锅鸭血再次凝固，便火关掉，将锅被鸭血染黑褐色血鸭盛盆。
厨房外，谭亚军吸吸鼻：
“嗯，味儿，四月份，份血鸭喝斤酿米酒，刚始喝觉什，谁知劲儿，二躺宾馆睡。”
老谭食，吃特别挑剔。
卖相佳血鸭太感冒，原本礼貌性尝口，结果再停，审计部门领导，次见拿儿玩笑呢。
此闻香辣鲜味，感慨：
“惜今土酒喝……旭酿果醋，酿酒吧？”
林旭将满满盆血鸭端餐桌，笑：
“，太敢做，因酿酒酿甲醇，喝身体，买喝比较。”
酿酒容易甲醇，经常喝坏新闻。
喝酒急，碗盛，喝候晃晃，利甲醇比乙醇更容易挥特性，甲醇散掉。
红酒醒酒步骤，初散甲醇酵异味。
红酒放进特制容器醒，剩乙醇浓郁酒香，久久，红酒品鉴标准。
林旭回厨房，将酱焖鸭杂盛，再煮臀肉捞，刀切薄片，配调蒜汁蘸料，味吃蒜泥白肉做。
菜吃，必须杀肉才。
特别温热候锅煮，猪肉股特别鲜，吃丰腴却油腻，既解馋瘾，几乎各杀猪菜类似菜品。
接端桌，林旭刚刚嫩菠菜粉条焯烫，黄芥末酱拌凉拌菜。
四菜再配车仔店打包熏鱼、藕片、卤肉、烧鸡及甜皮鸭等菜品，今晚饭准备。
“准备吃饭！”
林旭喊声，随即将炒锅放灶，火往锅加半锅水。
火水烧，加入勺猪油，再将两打散鸡蛋转圈淋进做鸡蛋絮，放入菠菜，加入食盐胡椒粉米醋等调味品。
勾欠锅。
三分钟，份卖相错，味汤品制完。
虽做法湖弄，味却点差。
“哇，血鸭吃，外层鸭血口感奇特，鲜香。”
沉佳悦偷偷尝口血鸭，顿被味口感鲜香味给吸引住，，平平奇菜品，居味吃。
尤其鲜香爽辣味，吃完再扒拉口米饭，真瘾极。
韩淑珍白闺眼：
“坐吃，真规矩。”
虽闺，韩主任忍住夹块鸭肉尝尝。
味确实错，尤其鸭肉鲜香茶油澹澹香味，吃真让停。
林旭端汤放间，随即坐沉佳悦旁边，笑冲沉富问：
“爸，今儿元旦，咱喝点儿？”
话直接挠沉富痒处：
“喝点喝点，新，仅吃吃，喝点酒，元旦喝酒，越喝越嘛……拿酒旭，咱爷俩陪谭喝杯。”
半段话虽冲林旭，老沉眼神却直往韩主任边瞄。
很明显，随掌握老婆向。
露许，赶紧车等理由拒绝喝酒。
话完，韩淑珍任何反思，夹块鸭胗边吃边交代老沉：
“少喝点，别旭带坏。”
“，酌怡，酗酒。”
沉富喜望外，恨抱老婆亲口。
明老婆，真三幸啊！
很快，林旭拿瓶泸州老窖，次崔清远吃饭带，酒应该份，老酒适合配味。
打酒瓶，给沉富、谭亚军、粤利粤强哥倒杯，再给杯，几位男士桌菜品始酌。
林旭尝尝做血鸭，味很棒，尤其高汤取代清水做法，让菜更浓郁香味。
觉吃鸭肉，炒黄豆。
经炒制黄豆重新变软糯，吃香辣瘾胃。
，哪怕桌菜全撤掉，光留血鸭黄豆呢，林旭直接干三碗米饭。
太吃，怪西南区菜喜欢加点炒熟黄豆呢。
味口感，确实很棒。
强哥吃血鸭，喝酒，忘给戚盼盼拍今晚饭：
“血鸭超吃，打算跟林老板，咱待客聚餐压轴菜。”
戚盼盼今参加公司，五星级酒店，菜基本预制菜，味很般，梅菜扣肉甚至热透，间冰疙瘩。
原本提议公司林记，负责儿公司副贪图酒店回扣，拒绝提议，让戚盼盼公司越越失望。
本打工便宜占王八蛋原则，仅，特兰兰全带。
担离职员影响，估计强哥儿正冰疙瘩梅菜扣肉愁呢。
此，戚盼盼吃两口批版香樟鸭，给强哥回条消息：
“吧吧，正吃呢……等儿该抽奖，乐乐告诉拜墩墩很，真假啊？”
强哥问题比较言权：
“真，求墩墩帮脱单，始找麻烦，被举拿。”
儿戚盼盼身边，强哥回消息少勇气。
戚盼盼语撇撇嘴：
“拿？给八胆敢，等儿试试，抽等奖笔记本电脑，钱给买台。”
“，问题。”
久，该抽奖。
亮点，放弃假期参加力。
戚盼盼急，双相扣，放巴位置认真祈祷：
“墩墩，戚盼盼，虽咱俩太熟，强哥老婆，强哥，让抽等奖？拜托拜托！”
林旭，正蹲餐桌啃鸭腿墩墩转转眼珠，瞅强哥眼，立马楼，既强哥老婆，本喵帮吧。
“盼盼姐，搁儿滴咕啥呢？堂堂部门经理，相信玄吧？”
兰兰外瞅戚盼盼，觉位室友恋爱，变神神叨叨，知加入某组织呢。
戚盼盼笑：
“玄，真凭实据……光头强，祈祷才追。”
正该台抽奖，戚盼盼踩高跟鞋，慌忙台。
抽奖很简单，蒙红纸纸箱抽张卡片，写奖项。
今奖项很，部分抽四等奖，据价值399元健康礼包，电牙刷、冲牙器等杂牌产品。
等奖，甚至连二等奖新款机，员工奖。
戚盼盼抽奖箱，主持引导将伸进箱，原本随便拿张，鬼使神差，脑突冒底抽张念头。
伸底，刚抽张，却感觉纸箱底部粘张卡片。
嗯？粘？
戚盼盼指甲抠，将卡片纸箱撕。
打算拿什东西，别再抽张，等纸箱伸，却印三字：
“等奖！”
字：
“价值23333元高端笔记本电脑台。”
芜湖！
居真抽！
两万高端笔记本啊，打工，贵电脑呢，回头给光头强算，反正。
今抽电脑，送给强哥新礼物。
至威胁强哥钱买，打算拿再回赠。
……哈哈哈哈，居狠狠薅公司羊毛，感觉简直太爽！
“恭喜戚经理抽等奖，价值23333元高级笔记本电脑，厉害厉害，戚经理愧技术部，抽奖技术厉害。”
主持话让全场气氛热烈，原本次抽奖暗箱操呢，抽等奖喜欢跟公司干戚经理。
问题，届抽奖绝公平。
欢呼，比筹备本次副，脸色逐渐变铁青，台电脑千挑万选给儿准备新礼物，被戚盼盼截胡。
明明胶水粘很牢固，怎抽呢？
位副百思其解。
儿完，戚盼盼抱电脑回座位，技术部内部群条消息：
“抽奖摸纸箱底部，卡片粘，搞暗箱操，咱顺牵羊截胡波。”
完，戚盼盼轻轻叹口气。
连抽奖耍眼公司，途渺茫啊。
回头跟沟通，块儿离职算，公司点工资，够陪共死。
戚盼盼抽奖，抽奖技术部员工。
试摸索纸箱底部，果抽二等奖，价值万元新款机。
等技术部抽奖完毕，公司员工，平声响部门，居抽等奖，三二等奖，六三等奖。
其它部门抽奖四等奖，抽。
刚始设计抽奖，领导层打算直接做程序，随即抽取员工工号，负责副担技术部偷偷给工号设置暗门，采传统方式。
原本让，谁知奖被技术部给包圆。
群财神亲戚吗？
“盼盼姐运气太，让？”
“，送给姐夫，等打再吧。”
兰兰酸熘熘：
“早知男朋友，追。”
“滚，老娘搞姬！”
林旭，儿已经吃差，每吃肚圆。
血鸭很味，很饭，哪怕表示吃主食韩淑珍，今破荒吃两碗米饭。
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至沉佳悦曾晓琪等，此更瘫沙，副吃撑架势。
“血鸭真太味，吃。”
“两再吃次，太饭。”
强哥粤利粤帮林旭收拾厨房，便告辞回。
准备回直播，接抽奖朋友。
林旭将厨房收拾妥，将拍摄设备架，曾晓琪陈燕帮忙拍摄，准备录制酱油肉视频。
肉全摆工台，再放酱油等配料，录制正式始。
今两共镜，林旭简单介绍酱油肉，便始制。
将号汤锅拿，两壶5升装抽倒进锅，再倒入整瓶老抽，碗冰糖，罐黄酒，八角香叶桂皮茴香等香料。
全放进，火烧，搅拌，加速冰糖融化，再关火，让锅卤汤冷却。
趁功夫，林旭始清理猪肉。
将车仔送猪肉翻，肉皮朝，拿刀，始刮猪皮。
做酱油肉食，猪肉清洗，燎猪皮。
清理猪皮，唯做刀肉皮刮遍，刀将猪肉毛孔油泥刮。
其实除刮，盐搓，食盐使造猪肉脱水，做酱油肉将干柴。
食酱油浸泡制，食盐，避食盐脱水性。
酱油肉别咸肉腊肉，区别正盐进杀水处理，肉水分相，吃更嫩。
证明酱油肉做法确实很简单，沉佳悦拿刀跟帮忙。
正拍摄曾晓琪，“夫妻双双”活充满向往，脑海闪齐思明身影。
高高摩托车，知今干嘛呢。
林旭猪肉全刮遍，接将肉改三四厘米宽条。
肉条比较容易晾干，吃候切比较容易，全改刀完毕，往盆倒入瓶二锅头，接始盆翻，让每块肉沾酒。
林旭边忙活边：
“做酱油肉离酒，酒度数越高越，放酒仅让做猪肉浓郁香味，效防止猪肉制变质。”
嗯，酱油肉并冬才做，味四季制，环境什求，通风。
甚至通风，直接食品烘干机吹干。
做法什严格求。
酱油肉风靡全原因。
“旭宝，别忘咱鸭呐！”
“忘，猪肉白酒抹匀，始收拾鸭，咸鸭、腊鸭、及酱油鸭领次性，省网友！”
两口忙拍视频候，齐思明，齐振涛刚刚跟师伯贺顺通完电话，儿拿纸笔写写画画，老婆杨思慧旁边指指点点，便奇问：
“娘儿俩忙啥呢？马拜师，赶紧趁拜师规矩吗？”
齐思明头抬：
“儿比拜师重。”
齐振涛听，刚拿长派头教训儿，旁老婆突：
“儿给儿倒杯水，别整跟领导训话。”
让老齐外，凑，画板戴头盔车正将孩儿拉，旁边倒台摩托车。
“什况？”
齐振涛脸懵逼，觉几儿劲。
杨思慧：
“咱儿几撞，魂儿撞丢……正办法追呢，老齐少懂点烹饪，咱儿撞场景食捏，让姑娘感啊？”
齐振涛听，即像狗头军师凑：
“场景做，太复杂，办法线条简化……儿解吗？贸追，象咋整？”
象？
齐思明愣，言语：
“曾主任像象吧？”
曾！主？！任！？
齐振涛脸带震惊：
“曾晓琪？儿太厉害，吧，喝茶喝咖啡？，柜师公送极品普洱呢，给泡……”
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