490章 烹饪勇尝试，比醋熘鳜鱼做……麻辣味儿？【求订阅】
“哈哈哈哈，今运气爆棚！”
傍晚，陈燕回店，刚进门满脸兴奋舒云今运气儿。
刮刮乐每张带奖，五百块钱刮刮乐刮两三万块钱，随抓娃娃、抽奖、玩投篮机，全通杀。
“，三台娃娃机抓空，朋友羡慕鼻涕冒泡，劲儿夸阿姨厉害。高兴，抓娃娃送给，改口喊姐姐……盆友商真高。”
完，将墩墩抱：
“宝贝，姨今运气拍原因？谢谢，姨很。”
墩墩：“……”
本喵死！
鱼唇，知错什吗？
它挣扎陈燕怀跳，随即气鼓鼓钻进屋，特垫入口堵严实。
“……它怎？”
舒云笑：
“抓娃娃送给别朋友，却忘朋友，换谁。”
陈燕听轻轻拍脑袋，随即包拿丑萌丑萌灰太狼玩偶：
“，灰太狼颜色跟墩墩很像，特装包带回，墩墩，玩具呀？”
听玩具，墩墩探头探脑屋钻。
见灰太狼，它抬爪抓，随即回屋，继续跟陈燕保持距离。
楼，林旭老黄刚刚送石斑鱼，觉老丈买，今午肯定吃瘾。
条六斤左右老鼠斑，条五斤赤点石斑，两条将近五斤东星斑，条四斤半野鳜鱼。
鱼，全做醋熘话容易吃腻，做几进尝试。
烹饪嘛，局限招式，突破创新。
鱼活，老黄买候特带海水，条鳜鱼，水族箱养。
林旭打算再做，限度保持鱼新鲜。
趁晚饭段空闲间，拿荠菜、菠菜、油麦菜等青菜，尝试制翡翠烧麦。
因试验缘故，做少，每做笼。
等锅，荠菜错，吃点像荠菜馅儿饺，尤其荠菜猪油混合，香味，跟候吃野荠菜饺味儿。
菠菜馅儿挺，柔软，绵滑，带菠菜特清鲜，吃完全比油菜差。
唯，菠菜梗掉，掺叶，吃脆，跟叶软嫩明显搭。
至油麦菜，味太浓，且叶软，脆，做馅料吃嘴，怪怪味。
吃惯，味非常喜欢，吃惯，觉很难受。
比朱勇，油麦菜翡翠烧麦很喜欢，眼甚至超原版油菜做法。
魏乾觉难咽，白瞎猪油火腿末。
通次尝试，林旭算明白，做翡翠烧麦食材，需口感软嫩清鲜青菜，口感脆适合制。
至绿叶菜外菜品，倒新。
黄芽菜，黄叶白菜，做口感软嫩清鲜，猪油白菜搭配非常完，火腿末加入，则让味变更加鲜香。
黄芽菜依需叶，梗。
且叶候，连白菜筋抽，做翡翠烧麦，论口感味，给很惊艳感觉。
暖黄色馅，虽像白菜，却给温润玉感觉。
“黄叶白菜真错，鲜香，带澹澹回甘，跟糖甜味明显区别，等儿做。”
厨几位主厨觉黄芽菜让挺惊讶，直提议做点。
林旭什见：
“，始吧，正剩白菜帮做醋熘白菜，酸爽饭。”
北方很区醋熘白菜，做法跟醋熘鳜鱼完全，醋熘白菜纯粹常风味炒菜，很北方记忆味。
白菜帮切条，干辣椒炝锅放进锅爆炒，期间淋入陈醋，做酸辣脆爽，比酸辣土豆丝瘾。
始做候，林旭剩烧麦厨房端，正外剪辑视频沉佳悦闻味儿，惊讶摘掉头耳机：
“饭啦旭宝？”
“呢，做点实验翡翠烧麦，尝，喜欢哪等儿做哪。”
沉佳悦愣，儿。
“哈，尝尝，错味呀。”
将剪辑进度保存，随即合电脑，水池边洗液洗洗，消毒柜拿快碟，快步走。
打蒸笼盖，翡翠烧麦，外：
“哇，啊。”
虽绿叶菜烹制颜色差，包烧麦皮，少差别，哪怕沉佳悦厨房白，很类。
至黄芽菜馅，更加明显。
夹菠菜馅送嘴咬口，随即瞪眼睛：
“哇，菠菜吃，软香，菠菜苦涩味，棒棒！”
吃很，原本午油菜馅翡翠烧麦更经典，菠菜馅居味。
且相油菜，菠菜更加清甜，吃嘴鲜味更加浓郁。
吃，太味！
林旭笑：
“喜欢吃，再尝尝别，等儿挑喜欢吃做。”
沉佳悦暖烘烘。
被宠溺感觉真太啦！
高兴连烧麦忘吃，凑林旭耳边声：
“等元旦假期，咱俩证领咋？”
每被爱宠，已经等婚礼，立即旭宝户口本，合法夫妻。
林旭外，沉宝宝突。
笑：
“再等等吧，等落户名额，咱再领证，反正已经，急。”
“波……燕京饭店边咋回啊？久落户搞定，早知让挂老爸公司，按照市公司标准给申请落户指标。”
京城，很落户找公司挂靠，等落户功再支付笔钱，算钻政策规则空。
林旭，咱堂堂正正做，落户堂堂正正。
偷偷摸摸，跟偷渡什区别？
打电话问问叶立信，觉儿适合催。
“等元旦班，燕京饭店找叶问问况吧，底咋回，，再别办法。”
林旭觉叶立信言信，儿该跟进跟进。
商定条件落户，条话，加钱，落户条件折钱进补偿。
给钱，落户搞定，让白帮忙。
沉佳悦尝尝别烧麦，跟林旭，喜欢油麦菜，黄芽菜很错，丫头连吃两瘾。
正吃，陈燕任杰楼。
“啊，两口居偷偷吃独食，亲姐妹该吗？”
沉佳悦白眼：
“咋继续横扫娃娃机？被赶？”
“倒，老抓，趣，抓娃娃送给别……咦，几款烧麦颜色啊。”
陈燕洗消毒柜拿两双快，递给任杰便跟沉佳悦抢吃。
林旭呆，确定做菠菜荠菜黄叶菜，便走进厨房。
儿正撕黄芽菜，黄色嫩叶撕放筐，白色菜帮扔边，等儿做醋熘白菜。
“再弄点菠菜荠菜吧，点，油菜再做点，午吃瘾，晚吃点。”
林旭吩咐声，便点部始做烧麦皮。
烧麦馅儿弄，皮已经并松弛儿，始包馅。
儿林旭再参与，因包烧麦难度并，擀皮儿什点部师傅轻松胜任。
正杀鱼，准备按照法，几条鱼给做。
条鳜鱼老鼠斑其条东星斑，按照原版醋熘方式烹制，条东星斑，林旭打算换花。
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先几条鱼全宰杀干净，挂湖油炸。
等鱼炸，醋熘鱼全浇醋熘汁，端外，让刚刚已经吃晚饭沉富等品尝，重温午吃醋熘鱼惊艳。
至条炸东星斑，林旭盘摆，随即灶架炒锅，锅加入勺猪油，火烧热。
往锅放入浸泡花椒，炸麻味，接再放入干辣椒段，辣味飘往锅加入勺剁碎豆瓣酱，炒红油。
淋入碗猪骨高汤，调入勺抽，半炒勺老抽，勺食盐，勺胡椒粉，几颗冰糖。
火熬。
等冰糖熬化，锅料渣打，再勾欠熬。
旁边灶熬勺辣椒油，烧热倒入汤汁激香辣味儿，接端锅，将泛红油汤汁均匀淋鱼身。
，麻辣味儿醋熘鳜鱼做。
叫醋熘鳜鱼牵强，因料汁既醋熘汁，鱼鳜鱼，沿袭醋熘鳜鱼做法。
闻鱼身散香辣味儿，魏乾抽抽鼻，笑：
“既麻辣味儿浓，干脆叫麻辣浇汁鱼算，味，跟醋熘鱼味闻真呢。”
醋熘鳜鱼酸味比较浓，点像锅包肉，让老远闻醋香。
麻辣浇汁鱼，则麻辣味儿比较重。
原本猪油炸花椒干辣椒，淋勺烧热麻辣红油，味真香辣，闻让干饭。
林旭：
“菜跟醋熘鳜鱼块儿菜单吧，做法标注，吃醋熘吃醋熘，吃麻辣吃麻辣。”
完端盘外，刚门，麻辣味儿飘外众鼻孔：
“哟，鱼呢？”
“醋熘鳜鱼吗？闻咋麻辣味儿啊？”
“改良款做法吗？”
“新惊喜，旭辛苦。”
沉富点喜望外，虽几醋熘鱼吃很瘾，毕竟味单，吃容易腻，相，点比较火辣味。
容易撒吃次，肯定吃点。
林旭：
“试浇麻辣汁，尝尝味咋，放糖，麻辣味儿应该被少。”
刚盘放，众举快抢吃。
鱼因被炸三次缘故，非常香酥，外汤汁麻辣味儿，则让吃水煮鱼感觉。
跟水煮鱼，眼鱼吃香酥口感。
点像干锅鱼片，相干锅鱼片，菜鱼更加鲜嫩，香酥口感更加强烈。
，让眼亮菜品。
虽麻辣味儿挺浓，因调味缘故，麻味苦，辣味燥，配鱼肉鲜嫩湖香酥，居鱼该做惊艳感。
午吃爽耿立山午，尝口麻辣味鱼，立马赞叹：
“吃，林友固步封，墨守规，传统基础进胆创新，份勇气，让少厨师汗颜。”
很厨师掌握某菜做法或者传承，像抱住蛋金鸡，既尝试创新，允许别尝试。
辄给扣尊重传统帽。
传统菜品怎？周口店古猿掌握吗？山顶洞期吗？
创新，遍遍尝试结果。
，尊重传统，拒绝创新，码拒绝新尝试，，烹饪才继续向展。
“宿主领悟菜品创新精髓，并做完级创新类菜品，完隐藏任务【烹饪创新】，获基础烹饪技法升级卡张，恭喜宿主。”
基础烹饪技法升级卡？
林旭听脑海提示音，懵逼。
等卡片，才原针基础烹饪技法升级卡片。
初张卡处，检查遍掌握基础技法才，居，比直处卓越级升级基础刀工，张卡片再升级。
林旭几次升级基础刀工，每次升级完级刀工需积分，望却步。
比，升级刀工，需支付8888888积分，触试炼任务。
任务难度暂且，光八百万积分，兑换少任务菜品，直尝试做。
今，升级卡，候刀工短板补齐。
林旭刀工其实挺满。
花积分兑换卓越级花刀技法，因比赛专注凋刻双鱼，居升级完级。
头疼长间基础刀工，获升级卡。
记网少神，很觉头疼问题，拖延段间找解决办法。
原本拖延症胡诌，今真遇。
拖延症YYDS！
林旭毫犹豫张基础烹饪技法升级卡，基础刀工，先赚它8888888积分再。
嗯，省八百万积分，约等赚，很合理吧？
“消耗张基础烹饪技法升级卡，卓越级基础刀工升级完级，恭喜宿主。”
“卓越级基础刀工升级完级，触试炼任务：请宿主利获刀工，周间内做三刀工见长菜品，求：1、必须宿主未掌握技法菜品；2、任务期间积分商城兑换相关菜品技法；3、菜品必须完级。”
嚯，真啊！
林旭系统居给难题。
淮扬菜分支任务，感觉菜系很刀工见长菜品，正试做。
比煮干丝、比平桥豆腐、再比让老外赞绝口菊花豆腐……
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