451章 破纪录条巨物!做甜蜜菜肴——桂花糯米藕!【求订阅】
林旭双抓鱼竿,先力拽稳住身体,始遛鱼。
钓鱼跟钓鱼完全。
鱼钩往外拉,鱼竿线组关,任何问题,抓鱼竿往外甩,鱼稳稳飞。
钓鱼硬拽,否哪怕鱼竿撑住,线组受。
钓鱼遛,鱼力量消耗完。
谓遛,顺鱼劲儿让它随便游,死命鱼拔河抗,抗稍稍松点劲儿,松劲儿再继续抗。
尽让鱼,鱼力量才短间内消耗殆尽。
等鱼漂浮水,基本明力气,抄网抄鱼。
“旭,需帮忙吗?”
“,!”
沉富见婿鱼,比鱼提劲。
虽鱼浮水,遛鱼劲头,应该十斤。
,冬池塘钓条鱼,午,太阳完全升,水温升高,按理鱼活。
实打脸,耿乐乐钓两条鲫鱼,林旭条鱼。
岸湖边,孙娘林旭遛鱼场,奇:
“跟分析啊。”
老孙头干咳声:
“野钓嘛,充满外惊喜,钓鱼魅力,任分析再缜密,鱼却期至……钓鱼经常,次钓两条黑鱼,,完全按常理牌。”
远处,凉亭,谢宇飞谢宇航兄弟俩林旭鱼,激放鱼竿跑,老谢虽,觉既师弟鱼,边应该快。
定秒鱼漂,走。
记位老辈,钓鱼旦分走神,或者喝水、吃东西、厕、点烟等,往往触鱼。
聚精神,任何。
岸边,沉佳悦已经抄网装,抄网杆已经全抽,等鱼靠近给它抄。
哼哼,等儿鱼,定拍张照片。
群,朋友圈,甚至林记食话题,让瞅瞅,沉佳悦男,厉害!
林旭遛十分钟左右,条鱼终身。
条脑袋硕花鲢,宽阔鱼身估算,条鱼差二十斤。
重量虽次老黄往店送几条,,毕竟水域,估计已经达长极限。
老孙头条鱼,立马放鱼竿,拿抄网跑:
“悦悦让,抄网太抄住……”
鱼次抄,否则惊狂水挣扎,定线组挣断。
今线组般,准备钓太鱼,谁林旭钓条巨物呢?
林旭撑鱼竿,慢慢将鱼往岸边拉。
等抄网范围,老孙头双抓抄网,套住鱼头勐往拽抄网,将鱼硬拖岸边。
“哇,条鱼!”
掏机,纷纷合影留念。
等拍完,林旭伸进鱼鳃位置,鱼头整提,让沉佳悦拍张渔获照片。
毕竟次钓鱼嘛,合影留念。
“知条鱼重……”
沉佳悦照片候随囔句,林旭即:
“十九斤三两……概,预估。”
原本十九斤三两五,觉太精确反,模棱两点呢。
照片拍完,林旭始收拾渔具。
钓,做鱼。
今午条鱼主,做餐全鱼宴。
忙收拾渔具,沉佳悦始四处渔获照片,候特谦虚表示:
“才19.3斤,20斤呢,挺般,算。”
吼吼,鱼,凡尔赛分吧?
耿乐乐完条鱼,原本继续钓鱼,转念,冲谢宇飞谢宇航:
“,帮鱼提,拍张渔获照。”
拍?
林叔叔钓鱼,跟什关系?
兄弟俩刚表示质疑,耿乐乐便:
“几套高考模拟卷,平咋,……”
听话,兄弟俩赶紧帮忙拍照。
,耿乐乐艰难提条鱼,让谢宇航拍张照片,随即朋友圈:
“旭哥刚鱼,条,称,18.4斤,比旭哥条略。次钓花鲢,拍照纪念,惜干爹喜欢吃鱼,高低带回让老尝尝。”
哼哼,让写英文检查,气气食爱者。
,满足拿竿继续钓鱼,谢宇飞谢宇航兄弟俩,居操,便提鱼各拍张照片。
林叔叔鱼,各条鱼,很合理吧?
久,兄弟俩渔获照片,正西城走亲戚陈燕,即群问句:
“捅花鲢老窝?咋条?黑坑钓鱼夸张吧?”
陈觉错次给正名机。
容易钓鱼方,次定试试,感受遛鱼快乐!
收拾完渔具,林旭挎钓鱼包,提条鱼往屋边走,准备先放水池,等儿挖点莲藕,再正式始做午饭。
走候,墩墩撅屁屁跟,偶尔伸爪拍条鱼,终忍住。
估计记次老拍身水儿呢。
米岚拿机,疯狂闺蜜群消息:
“赶紧银杏园,林老板刚刚钓条超花鲢,午准备吃鱼呢。”
几闺蜜刚始反应。
刚问什菜,转念林老板做,什菜难吃啊,便各收拾,打算结伴银杏园吃顿。
林旭厨房,鱼放进水池。
等儿藕挖始收拾鱼。
米岚跟进:
“肉冰箱,部分食材旁边储藏室,盆昨让泡糯米……让做点糯米藕尝尝,听糯米提泡,怕耽误,昨让泡。”
林旭打旁边盆,居泡半盆糯米。
全做糯米藕话,做锅。
笑:
“等儿莲藕挖,始。”
钓包放车,扛铁锹,带墩墩沉佳悦块儿挖莲藕。
米岚提竹篮跟,准备帮忙。
池塘边,韩淑珍原本等老沉鱼呢。
结果鱼漂纹丝。
等林旭挖藕,便彻底放弃老沉,藕池边跟墩墩玩。
原本体验钓鱼孙娘,放弃钓鱼,跟块儿挖藕。
儿藕池水已经干涸半,跟荒,挖候,刨红薯感觉,很思。
谢宇飞谢宇航,回儿跟苏佩佩银杏林转悠拍照。
转瞬间,原本热闹池塘边,剩三位钓鱼老。
刚刚陪,儿身边,沉富少聊。
纹丝鱼漂,再谢保民老孙头,觉干等儿,便绑失绳,揣雪茄找两吹牛。
久,空军三巨头叼雪茄蹲池塘边,水呆。
,老孙头率先口:
“咱跟风水合,再加气温,再等等,冬季钓鱼口期般午,希望呢。”
“,算午鱼,午饭继续钓。”
“钓鱼耐,耐。”
几彼此打气,继续钓鱼。
另边,林旭拿铁锹,挖整根细长脆藕,五六节,配料,五六节绰绰余,甚至完。
倒藕,因做糯米藕缘故,挖几根,每根几节,米长,拿很分量。
“莲藕品质错,等儿走候再挖点,放吃。”
米岚:
“挖点,反正吃完烂……林,觉四季饭菜怎调配比较?”
林旭:
“春各野菜主,园春应该少野菜吧?除野菜,各菌孤、香椿叶、竹笋、榆钱、槐花等等,顾客喜欢。”
米岚听,觉理,问:
“夏呢?”
“夏般避暑,做清新菜,常见,比藕带,炸南瓜花、炸荷花、知猴、各烤肉及令菜。”
莲藕泥土扒掉,继续:
“至秋冬各丰收类菜品,红薯芋头啥,再配莲藕、白果、鸡鸭鱼鹅,铁锅炖……反正每季节主题,才做特色,特色,游客愿。”
经营场,办法找懂态园才,整银杏园改造吃喝玩乐体方。
京城缺短途休闲处。
米岚银杏园弄,回头绝爆火。
特别深秋节,落满黄叶,名气传,光拍婚纱照站满。
毕竟谁拒绝落满金色树叶林呢?
正聊,林旭靠水方,荷叶虽已经干,掉,很完整,便摘几片。
沉佳悦奇问:
“摘做什呀旭宝?”
“蒸莲藕丸,垫既防粘,让蒸丸股澹澹荷香味,吃更吃。”
听话,沉佳悦跟摘几片:
“等儿放车拿回,明早给蒸带荷叶味儿食。”
完韩淑珍:
“老妈今晚跟老爸住吧,让老爸游戏瘾,明早咱块儿吃吃。”
“啊,爸偷偷买游戏机,玩觉聊,正晚让瘾。”
沉佳悦听,副模劝:
“老妈陪老爸玩啊,游戏很玩,越玩越,怪游戏被称九艺术呢,游戏做真。”
韩淑珍嫌弃摆摆:
“切,才玩呢,墩墩……摘片叶啊?姥姥抱摘。”
林旭摘完荷叶准备回厨房做午饭,孙娘跟,声问:
“旭,刚刚荷叶蒸肉丸方法,具体怎做啊?”
“很简单娘,等儿教教您吧,基本,完全难度。”
“,正娘今给打。”
厨房门口,林旭先水管莲藕表块污泥冲。
冲干净,才拿厨房,准备糯米莲藕先做。
谓糯米莲藕,泡糯米放进莲藕,封口糖水进炖煮,因摆盘习惯性淋桂花蜜,叫桂花糯米藕或者桂花蜜藕。
典型江南菜,已经流传全各,很头。
莲藕洗净节节切,藕般短粗形,刮皮刀将莲藕外皮掉,再清洗遍,接浸泡糯米端,准备制。
莲藕头斜刀切,抓糯米始往藕孔灌。
斜刀切,封口方便,且封口更牢固,容易断。
孙娘见林旭做,洗洗始帮忙,很简单,什难度,唯记住装满快每孔轻轻捅,确保藕孔空隙。
装满切掉块莲藕放回原处,牙签扎,口部封,糯米藕已经做。
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今,加等儿,林旭便做十节莲藕。
剩,米岚带回。
全做,摆进锅,加水莲藕,往放入几块老红糖,碗洗净核干红枣。
放红枣丰富莲藕味,让莲藕色泽更红润漂亮。
火锅水烧,接盖锅盖,转火始炖煮。
莲藕炖半才,提,才耽误午吃。
火调,林旭急做肉丸,将水池苟延残喘鱼提,先刀背脑袋敲几,再菜刀刀尖鱼头方,胸鳍间位置刺。
鱼脏部位,刺破让鱼血尽流。
“做法啊?”
孙娘惊奇,杀鱼特放血。
林旭:
“放血鱼肉更白嫩,腥味降低少,觉脏部位握,尾巴根剁刀,血放干净。”
“次老孙钓鱼,试。”
鱼血流差,林旭拿电刮鳞器,鱼鳞认真刮遍。
强迫症,每次吃鱼吃鱼鳞,立马胃口。
尤其鱼肚鱼嵴鳞片,很容易被忽略掉。
鱼鳞刮净,刀将鱼肚划,取内脏。
鱼,内脏比较,林旭整整掏盆,等儿收拾,正做干锅鱼杂。
接菜刀胸鳍刀,将整硕鱼头切,鱼头剖,掉鱼鳃鱼牙及口腔结缔组织。
再翻,肉厚方打花刀,葱段姜片及点点食盐抽黄酒涂抹均匀,进腌制。
正忙,米岚端两杯热茶走进,鱼头已经卸,奇问:
“鱼头准备怎做啊林?红烧,剁椒?”
林旭笑摇摇头:
“,准备做燕京挺名鱼头泡饼,冷,吃点暖。”
鱼!头!泡!饼?!
!
米岚孙娘惊诧。
因菜,像做饭店味。
今既林旭,味绝。
且定鱼头泡饼吃秘密展示呢。
,米岚奇问:
“……做候吗?”
“啊,啥秘密言,掌握做法,做。”
孙娘听,脸露疑惑表:
“孙爷让做几次,每次做,腥,香味够,且汤汁饭店粘稠,勾欠吗?”
林旭摇摇头:
“跟勾欠关系,鱼头胶质熬……等儿做吧,完知鱼头泡饼吃关键。”
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