389章 苟俊：冷门容易翻车吗？咋比吃？【求订阅】
“苟经理，咱怎办？改再？”
场导演羡慕谢保民吴欣走进店，真跟名气主播混啊，近欢乐传媒招，挺遗憾。
苟俊见谢保民刻，扭头走。
儿走话，店肯定防备，再找茬挑刺容易。
探店嘛，讲究其才。
硬头皮：
“走吧走吧，拍，咱拍咱。”
已经挑刺什，因谢保民钓鱼台厨，吹毛求疵话，取其辱。
毕竟谢保民狗东西名声外，啥敢。
机，万翻车菜品，谢保民敢昧良夸，咱连带林记食块儿搞翻。
，苟俊再次变信满满。
算翻车菜品，正偷偷习谢保民探店套路，回头先找普通饭店练练，积累粉丝。
等钓鱼台接待任务结束，挑翻钓鱼台。
带摄影场导演，步店。
具体拍摄计划已经订，先进点菜，顺便拍空镜头，等菜，拍特写，瑕疵方拍几遍。
拍进试吃评测，卖相、味、口感、搭配及价格等方，菜品全方位评测。
听林记食擀，普通价格，菜品价格挺高。
价高，别怪评测候几句“公话”！
走进店，舒云，苟俊诧异。
，钓鱼台明星台经理吗？
燕京饭店组织向习，怎林记食儿？
谢保民派吧？
哼哼，保住师弟口碑，真煞费苦啊？
舒云认苟俊：
“苟经理？欢迎欢迎，真燕京饭店台经理视察工，林记食荣幸……”
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串客套话，愣让苟俊思。
“咳，……流探店嘛，探店，林记食吃，……舒经理帮忙？”
“，钓鱼台辞职，林记食经理，店长，苟经理探店真太，请提见。”
苟俊：“……”
找茬啊，客套让怎找？
舒云完，冲远处董招招：
“董，带几位贵客，少，吵闹，更适合做直播录节目……记壶茶。”
“舒！”
位场导演肘碰碰苟俊：
“苟经理，咱真找茬嘛？客气啊，怪呢，位店长真善……”
苟俊轻咳声：
“咱真找茬，给菜品关，网邪乎，拍探店视频啊，求真。”
思提找茬儿，毕竟客气，稳点比较。
，居屏风隔隔间，几张四餐桌，谢保民摄影师，此正跟吴欣坐。
貌似边直播边录制探店节目。
双方粉丝互。
公司主播，搞互相互涨粉，公司运营更加应。
董：
“近探店直播顾客比较，专门辟直播区，效避免路进入镜头。”
既此，苟俊什，摄像师及场导演块儿坐旁边靠墙位置。
录，拍，咱谁别干涉谁。
落座，董亲提壶龙井茶，烫杯帮满，每杯八分满，完全符合倒茶礼仪。
三杯茶水倒完，围裙口袋掏台平板电脑递：
“先您，菜单，您直接点餐，左右滑，每菜详细信息，配菜、口味、分量等方介绍。”
苟俊接，喜，终拿林记食菜单，等儿拣冷门始点。
首页今推荐菜品。
直接向翻。
蜜汁烤鱼鲊候，苟俊精神。
哈哈，传冷门菜品被找，菜别饭店，甚至连鲊字僻。
菜，很翻车几率啊。
嗯，它！
菜仅冷门，且价格挺高，份居卖百，工薪阶层消费水平吗？
等儿，哼哼。
指点蜜汁烤鱼鲊方框，选定菜。
继续翻。
除蜜汁烤鱼鲊，店居银丝鲊汤，且居卖更贵，份份，喜欢冷门且僻菜品。
油淋鸡肝？
林记冷门菜品挺啊。
份份。
今给老板课，本别玩花。
爆炒鱼肠？
嗬，劲啊。
既找打，别怪客气。
接点姜母鸭湿鸭做法，北方饭店做姜母鸭，基本干鸭做法，勐见湿鸭，苟俊哪放啊。
场导演凑眼：
“老点冷门菜品，高难度菜品该点点。”
高难度？
苟俊即选麻婆豆腐。
菜虽听名字很常，做却容易。
拿燕京饭店华礼仪厅讲，主厨师傅才将菜做极致。
等儿定菜翻车。
，已经五菜汤，决定再点青菜结束战斗。
点哪比较呢？
石烹蒿挺冷门，苟俊刚点，居更僻冷门菜品：
宣威火腿油焗空菜。
名字怪长啊。
！
菜点完始点主食，翻翻擀，点容易饭店被吐槽炸酱。
几乎京城认做炸酱吃，外吃饭喜欢点食，边吐槽边吃，吃完再句妈妈做吃。
既林记炸酱，别怪客气。
份炸酱，场导演摄影师点米饭，两觉刚刚菜应该挺饭，吃少搭配。
点完，苟俊才注首页推荐度两甜品。
“红糖姜汁翡翠湖？冰糖姜汁翡翠酪？冷门甜品带翻车范儿呢，份吧。”
点比较热卖铁棍山药汁。
点菜工才算告段落。
董收平板电脑，微笑：
“您稍候，菜立马给您。”
等走，苟俊端茶水抿口：
“且饭菜咋，服务员素质挺高，待接物方让沐春风感觉。”
远处谢保民：
“比燕京饭店强点吧，吧狗狗？”
苟俊：“……”
谢保民，狗东西乱搭什腔？
准备让燕京饭店钓鱼台彻底撕破脸吗？
老谢慌忙将嘴烧鸡肉吃完，调转直播摄像头：
“给介绍，位穿西装名叫苟俊，燕京饭店台经理，两刚燕京饭店探店，今师弟，具体什原因……懂扣1！”
吴欣直播间粉丝正陷入双厨狂喜氛围呢，因粉丝少关注谢保民账号。
儿听老谢介绍，弹幕顿满数字“1”。
“靠靠靠，气找茬吗？”
“谢厨揭露燕京饭店问题，钓鱼台，儿干嘛？”
“，钓鱼台怕挨打？”
“毕竟十八位厨呢，打窜稀？”
“太气，台经理？”
“台经理，咱舒姐……呜呜呜，暗恋舒姐呢。”
“……”
厨，魏乾随扫眼新餐单，奇冲林旭：
“，哪位神点菜，点全做，碰什食吧？”
林旭接，诧异。
懵两。
头尾，除米饭炸酱……，炸酱酱林旭做，季明辉负责擀，浇头厨房负责。
郭星海瞅两眼，冲林旭：
“认真做，管食什，律俘虏！”
林旭点点头：
“肯定认真做，点菜，咋买彩票啊，定亿元奖呢。”
完，先湿鸭做。
烤炉，烤蜜汁鱼鲊放盘，做精致摆盘，让服务员菜。
饭店菜顺序。
汤菜，青菜或者比较油腻热菜，卤味、凉菜等菜品，比较耐吃点，边吃边等二。
完鱼鲊，林旭始准备半热菜油淋鸡肝。
菜爽口主，放二。
楼餐区。
鱼鲊端桌，摄影师立马身，拿相机准拍特写，换几位置，边拍边赞叹：
“菜太漂亮，咋拍咋，真片儿。”
苟俊瞅眼。
算吃，应该吧？
别忘，咱找茬，让林记食翻车，注立场啊伙。
特写拍完，菜品端苟俊，始拍摄。
“菜啊，名叫蜜汁烤鱼鲊，卖相挺错，咱试试味，再做评价。”
夹块鱼鲊咬口，原本状若随尝两口，尽量表食屑风轻云澹。
吃嘴，鱼鲊鲜滋味，顿位燕京饭店台经理绷住。
卧槽，太吃吧？
外层蜜汁，太甜，蜂蜜滋味倒很浓郁。
咬口，烤酥脆外皮味鱼肉形鲜明比，口感，菜真挑剔。
再加鱼刺已经剔掉，口吃肉。
菜品水准，甚至连燕京饭店难企及。
客气讲，完全宴水准。
块鱼肉吃完，吃根鱼刺，举快再夹块候，才注摄影师场导演诧异目光。
哎呀，忘拍视频茬啊。
记别探店吃口放，风轻云澹点评，……
咋吃嗨呢？
尴尬放快：
“烤很位，蜜汁恰处，吃任何甜腻感觉，且蜂蜜，应该槐花蜜，外皮层鱼皮烤酥酥，肉很嫩，吃挺劲，且根鱼刺，吃特爽。”
场导演：“……”
哥咱找茬吗？
咋通勐夸啊？
被充值主播夸杆啊。
注立场啊，视频拍，感觉钓鱼台揍，反燕京饭店叛徒待。
“咳咳，鱼错，百价格……几块，稍微点贵。”
摄影师搭话：
“跟燕京饭店比呢？”
苟俊咂咂嘴：
“燕京饭店卖菜，怎368……轱辘掐别播，乱搭什话啊。”
刚完百太贵划算，燕京饭店需368，打脸嘛。
团队磨合，真闹笑话。
远处，吴欣谢保民问：
“谢厨，您觉今份蜜汁烤鱼鲊味何？”
问题问，网友顿始哄。
很显，很知谢保民怎评价。
“觉师弟正常水平，甚至烤制程火稍稍点，导致鱼肉水分点流失，烤，火力太，鱼皮酥脆感达完阶段……菜吃太次，次进宅宴做吃。”
直播间弹幕，网友乐疯：
“刚刚隐约听隔壁通勐夸，结果谢厨反指问题。”
“特底谁黑粉谁铁粉？”
“杀疯杀疯，谢厨次记戴头盔。”
“做探店，哪戴头盔？”
“传塑料师门吗？”
“果门相残剧思啊。”
“……”
谢保民弹幕笑：
“别替师弟喊冤，刚刚荣升钓鱼台膳食部监理，权监管钓鱼台餐厅饭菜品质，回头执法，定怎折腾呢。”
吴欣听，惊讶问：
“林老板顾问吗？升官？”
“嗯，升官，毕竟名气，理由蹭。”
“哈，钓鱼台名气，居蹭林老板热度。”
正，蝶恋花直播间打赏二十嘉华，并条弹幕：
“旭升官，打赏，活跃活跃气氛。”
直播间热度，谢保民惊讶：
“师母……太客气吧？”
师母？？？？
网友准确抓住话核含义。
什况？
神秘老蝶恋花居谢厨林老板师母吗？
高师老婆咯？
正TLF吃葡萄干高爷弹幕，顿吃兴趣：
“完完，马甲掉，保民蠢货，咋收笨徒弟呢？等回京再教训！”
店，谢保民识漏嘴回。
因网友很容易蝶恋花高爷老婆条线索翻蝶恋花打赏记录，找高帅账号。
高爷，高帅，放块儿，立马知。
“谢厨咋话？”
“怎才被师父暴揍……”
正愁扒掉师父马甲，苟俊桌，商量拍摄讨论。
“刚刚挥，担待啊，，菜吃，代表别菜，定翻车呢，冷门菜品，绝每吃。”
话音刚落，二菜送。
“老板创菜，油淋鸡肝，请慢。”
创？
纪，创什……
苟俊桌菜品，忍住咽口水。
片片鸡肝浸泡红油，摆嫩花椒，麻香味直往鼻孔钻。
感觉翻车几率很啊。
摄影师场导演眼。
翻车？
“靠，菜很酒啊。”
摄影师身拍特写。
边拍摄边咽口水。
等拍完，菜品摆苟俊，等摄影师调整角度，比OK势。
“二菜啊，油淋鸡肝，据老板创，咱今儿尝尝，创菜品究竟何，噱头真水平。”
完夹片柔嫩鸡肝送进嘴，脑顿闪句话：
哪狗冷门菜品容易翻车？
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