378章 冰糖翡翠膏失传原因！——拉制问！【求订阅】
冷库，林旭海带湖温度已经降，凝固感觉。
因彻底凉透，此海带湖稍稍凝固，并凉粉已经完全凝固住。
像吸果冻，稀，整体挺Q弹。
林旭端几份回厨房，淋刚刚做焦糖浆，放勺，送外：
“尝尝，吃肠胃受，别贪嘴，份。”
几淋焦糖浆，即精神：
“哇，很错。”
“焦糖DNA。”
“，超喜欢焦糖……等，先拍照群，今燕宝田教授吃饭回，诱惑。”
拍完，三才端碗，各勺舀尝口。
“哇，口感细腻啊，QQ。”
“海带吗老弟？真挺细腻，吃海带腥味，真错。”
“真海带吃呢，长见识。”
听三赞叹，林旭端碗尝口，儿海带湖温热，配略微粘稠焦糖吃很错。
海带湖质细腻，入口滑熘熘，丝丝甜味，浓郁。
被焦糖烘托，明显感觉海带股清鲜味。
，玩儿完全冷却，真配冰糖水，口感吃冰粉感觉，更爽口。
温热，配焦糖吃更合适。
“旭宝，吃味，店新吗？”
“暂，再改良。”
沉宝宝觉吃，口感，配焦糖吃味，旭宝精益求精，份敬业精神真让感。
林旭满脑，何掉海带寒性。
广式糖水，海带少，量，原因性寒，量容易吃坏肚，虽几率，冒险。
办法调整更平状态，冰糖翡翠膏，夏新。
且夏新注，今户户空调，几乎空调房泡，状态吃寒性十足海带，少合适。
正，系统提示音脑海响：
“宿主认识甜品足，触支线任务【甜品改良】：请宿主两周间内，将完级甜品【冰糖翡翠膏】改良四季皆甜品吃，完奖励完级餐品抽奖次。”
嗬，儿呢？
回头研究。
店午高峰，林旭车，跟沉宝宝台欧陆，带墩墩回休息。
，洗漱完毕，书房。
戴次性套，将书架檀木盒拿，打，将几本《御膳録》取，仔细翻。
文字繁体，且右左竖写，标点符号，林旭脑瓜懵懵。
“旭宝，什啊？”
“今吃海带宫廷甜品，记载。”
希望位记录各宫廷菜品王爷甜品爱者，各鱼肉，太让失望。
，林旭菜品记录真。
比名叫“清汤虎丹”菜品，居东北虎蛋蛋放清鸡汤煨几辰，再剥囊皮泡料汁，蘸碟吃。
怪东北虎量少呢，被吃。
怀孕即将产母豹解剖，将豹连胎盘块烹制菜品，林旭连连咋舌。
“特食合集吗？黑暗料理全吧？容易让致郁。”
皇帝点追求，吃，注三高啊老哥。
正吐槽，林旭找今刚刚做冰糖翡翠羹：
“海带治净，置砂锅内，加冰糖，炭炉火炖五炷香，取、捣烂、纱网滤净、晾凉膏。加冰糖水食，味甚。”
啧，真啊。
且跟系统给做法模。
官方认证属。
正高兴，林旭字，应该添加。
“冬，皇兄食本品，泻止，令斩庖丁，此烹法或将失传，甚憾！”
啧啧，位王爷思啊，居疼皇兄，反遗憾做法失传，被检举，高低宗府挨顿训斥吧？
沉宝宝凑眼，奇问：
“什皇帝吃拉肚，做法失传？位王爷偷偷做吗？”
林旭摇摇头，丫头问：
“假，吃某东西吐泻，容易才止住，燕姐听特高兴摆桌食物，怎？”
沉宝宝握握拳头：
“肯定气呀……咦？皇帝吗？哈！居皇帝潜质诶！”
林旭：？？？？？？？？
宝宝啊，咱思维别散？
吐槽完毕，记载，再次滴咕，怪系统方直接升级完呢，原半品啊。
白高兴。
正再翻儿，旁边沉宝宝打哈欠：
“旭，伺候本宫寝~”
完，像影视剧老佛爷伸，等林旭搀扶。
况，书。
林旭书合，放进木盒，接摆书柜，摘掉次性套，挽沉宝宝胳膊，托柔弱骨白嫩掌：
“老佛爷您慢点。”
“嗯，真懂儿，赏！”
林旭抬丫头翘臀轻轻拍：
“真装？”
“玩嘛……，给墩墩试衣服呢，走走走，咱儿穿毛衣什，肯定很帅。”
两墩墩房间，伙正拿嗨球往猫城堡钻呢。
“喵呜~~~”
见林旭进，伙丢掉嗨球，便猫城堡跳。
沉宝宝旁边柜拿带包装粉色宠物毛衣：
“宝贝，穿新衣服……等等，觉拍比较，墩墩次穿衣服诶，视频肯定很点。”
干干，丫头麻利将补光灯三脚架及拍摄设备拿。
接重新始：
“宝贝，试试新衣服。”
墩墩穿衣服点陌，倒毛衣包装袋比较感兴趣，爪断拍打，哗啦哗啦声音。
“别玩，穿衣服。”
林旭拿毛衣往它脑袋套，伙立马凑，乖乖伸脑袋配合。
套脖，再将两条腿毛衣预留孔穿，件粉色毛衣套身。
原本墩墩肥很威武，穿粉色毛衣，却给伪娘感觉。
它身灰蓝色猫毛被粉色衬托，灰头土脸，原本爱几分猥琐，跟威武形鲜明比。
“哈哈哈哈，宝贝穿件衣服咋怪异呢？”
墩墩原本感受新衣服，听沉宝宝笑，即撕扯。
明显森。
林旭觉粉色适合墩墩，奇问：
“买件吗？”
“，七八件呢，各颜色买遍。”
“全试试吧。”
酒红色、宝蓝色、浅蓝色、墨绿色、纯黑色、纯白色、鹅黄色……墩墩试件件，搭配酒红色浅蓝色，其次宝蓝色，至别颜色太。
“店白猫橘色加菲，衣服穿爱，墩墩毛色居挑衣服。”
林旭笑：
“咱儿穿高定服装，跟普通猫咪。”
本调侃句，谁知墩墩听，立马它脑袋蹭蹭林旭掌。
幅讨，明显试试啊。
沉宝宝疯问：
“，找定做套试试？”
“啊，反正春节办婚礼，墩墩穿新衣服，找定做吧。”
完林旭揉揉墩墩脑袋：
“婚礼交换戒指环节，候让墩墩献戒指吧，吗儿砸？”
墩墩眼亮，副迫切参与架势。
拍摄结束，沉宝宝将素材拷贝电脑，林旭块儿回房间休息。
二早。
两口吃早饭，各车班。
林旭店，穿酒红色毛衣墩墩放服务台，楼转圈，确认什，便车往钓鱼台，准备拉技法。
昨虽砂锅煲通技法，却顾拉，今高低将技法拿。
钓鱼台，刚车，正碰尹宏斌：
“尹厨，昨晚喝吧？”
尹宏斌拍拍脑袋：
“跟师兄拼酒头，俩喝，剩窝蜂始灌老戴，据昨晚走候，桌底老戴提熘。”
廖金明组织次聚，本让仇报仇，怨报怨。
儿估计积累怒气全撒。
师兄相鸡贼，跟尹宏斌东主拼酒，跟伙儿，且爆方式老尹归尽。
顿操，众注力转移。
火气，泄戴建利边。
啧，端端厨师，居始兵法，谁受？
厨房，尹宏斌急教做菜，拿块新烤馕，边吃边领林旭厨转圈。
林旭原本西北菜牛羊肉呢，转圈才，食材类真。
拿鱼，澹水鱼，咸水鱼，高原鱼，喀纳斯附近产冷水鱼……类，吃法比较。
“别西北干旱，吃鱼方却高，哪怕几根木头呢，西北做条味烤鱼。”
尹宏斌将馕吃完，基本检查完厨工。
介绍几厨师长给林旭认识。
接，位厨推厨房门：
“林师傅请进，先教。”
拉叫甩、扯、抻，北方很区流食，据源山东福山，让拉扬光，西北，确切西北重镇——兰州。
，拉被称牛肉，三餐离食，已经形历史文化。
网曾玩笑，激怒兰州很简单，牛肉称拉。
话，兰州牛肉热爱程度。
“拉各，做法，西北区拉加蓬灰水，植物碱，让团柔软，拉伸。”
蓬灰水？
尹宏斌指指旁边拉剂包装：
“烧，容易杂质，且量掌握，已经蓬灰做拉剂，分恒定，品质更。”
林旭奇问：
“别方拉剂吗？”
尹宏斌摇摇头：
“华北边更喜欢放碱，碱团柔软，韧性更高，轻松拉十扣，条拉比头丝细。”
“尹厨，扣什思？”
“拉拉制，每拉次，右条扣左继续拉，每扣次，被称扣，西北牛肉，粗宽般七扣，毛细十扣左右，其它二细、韭叶、荞麦棱八扣或者九扣。”
林旭儿算彻底弄明白专业知识。
始。
尹宏斌将操台擦干净，倒高筋粉：
“做拉必须选高筋粉或者拉专粉，拉才够。”
粉间挖窝，撒入食盐，尹宏斌加入清水，先盐搅匀化，接点点粉推水，让水粉浸湿。
林旭量水量，奇问：
“尹厨，水次加够吗？”
按照平比例，刚刚加水量，粉需五六左右。
尹宏斌听，脸顿露惊讶表：
“林师傅居通水量……怪喜欢教呢，赋，谁见喜欢啊。”
边忙活边：
“拉讲究三遍水，三遍灰，九九八十遍揉，水分三次加进，再分三次加入蓬灰水，才柔软劲，拉细条。”
，粉点点间水盖住，双插湿干托搓，全搓稍稍干絮。
接，加水揉搓，将絮堆，掌拇指根部力往推。
推程，尹宏斌给掌施加搓。
林旭：
“啥诀窍，舍力气。其实光做拉，任何食，增加搓步，做口感很。”
利搓方式，让团水分粉更结合，团更加顺滑。
将絮加三次水，揉团，放盆蒙保鲜膜，始饧。
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程，团松弛，粉蛋白分将吸附余水分释放。
林旭连连咋舌，忙活久，步骤才刚刚始，做点真项强身健体运。
怪点师干工刷白呢。
专业口属。
“尹厨，饧久？”
“半左右，林师傅需喝水吗？”
“需。”
“咱继续，接教调蓬灰水。”
林旭点头：
“，正见识见识蓬灰妙处呢。”
认真习拉做法，西三环附近东明厦，沉佳悦坐办公桌，趁摸鱼间，笔记本墩墩换新衣服视频剪辑。
条视频比较剪辑，墩墩试穿各颜色毛衣已。
剪，检查遍，确认什问题，传账号。
剪辑技术突飞勐进，沉导每更新条视频，被粉丝称全平台努力钱。
每次更新，评论区堆艾特爱豆向老板娘习评论。
今条名《给墩墩试穿新衣服，伙像太高兴》视频刚传，评论区热闹。
艾特别，林旭。
“林老板，账号密码忘？”
“四更新食教程，收藏夹锈住。”
“老板娘，管管相公，让赶紧食教程啊，食UP主食，准备跨界吗？”
“电视台边很久露，林老板近忙什啊？”
“……”
评论，沉宝宝挑点赞高回复句：
“做拉，视频应该很快更新。”
！做！拉！？
粉丝全惊住。
哈哈！终轮兰州拉瑟瑟抖吗？
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原本写全网细致拉教程呢，怕嫌弃，删概六七百字，本章5200字，求月票兄弟！