369章 鸡蒸透再裹糊炸，孩馋哇哇哭！【求订阅】
李强问题问，光陈燕副谋划策，其纷纷冒泡，给建议。
“强哥林记打包点饭菜，省做饭。”
“别忘带杯强煎热饮，暖整。”
“记理，打扮帅气点。”
“，正装，别忘买束花，虽俗气，孩喜欢。”
“……”
李强诧异：
“修电脑，咋比相亲繁琐啊？”
陈燕鄙视表：
“堂堂技术部经理连电脑摆置，经理托关系啊？”
话点醒李强：
“思？喊跟约？”
耿乐乐跳吓唬：
“噶腰，记任姐夫电话吧，万真，定救命。”
李强：“……”
耿乐乐再给崔教授打电话啊。
周末李强刚跟戚盼盼电影，期间拉，戚盼盼司气场瞪眼，强哥敢继续。
次修电脑，真奔电脑。
结果，被群兄弟姐妹清楚。
陈燕：
“强哥，老，强硬点，越让拉越拉，越让碰抱撒，，辈踏步。”
曾晓琪冒泡：
“啧啧，经验谈啊。”
陈燕谦虚表：
“点感慨罢，吃饭咯，今午像新菜。”
乘坐电梯楼，正碰另台电梯窦雯静，便蹭窦车店。
群“军师”给强哥加油鼓劲。
林旭忙完准备吃午饭，随瞄眼群消息，即愣住：
“群怎回？咋直强哥往犯罪路指引呢？”
沉宝宝笑嘻嘻：
“强哥戚经理喊修电脑，脑直，真打算带CPU显卡修理工，点懂孩思……旭宝，让修电脑，带什？”
林旭：
“至少带块橡皮擦金指啊，知，电脑内存条金指擦，很容易问题。”
沉佳悦：？？？？？？
臭旭宝，信信像戚经理收拾强哥收拾？
林旭笑捏丫头脸：
“修电脑亲口，反吧？”
“反，口太少，亲十口！”
等全落座，魏乾端份煎蒿份香芹牛柳。
郭厨老远，真让举快知吃什，该加菜加菜。
林旭满红油盆捞片挂满红油鸡肝，送进嘴，麻辣味鸡肝鲜嫩形强烈比。
且油脂，鸡肝变非常油润，吃甚至吃鹅肝感觉。
连谢保民忍住赞叹：
“鸡肝做味确实错，吃胃饭，东东尝尝，辣。”
郭卫东夹片尝尝，顿被辣连扒拉两口米饭：
“咋跟老戴德呢？啥菜嘴辣。”
“确实怎辣，普通朝椒，放魔鬼椒辣椒王呢。”
郭卫东决定搭理货，夹口蒿，边吃边冲林旭：
“林师傅，今别儿，问问，需实习吗？”
实习？
林旭诧异：
“您徒弟师？”
“，星海觉酒楼呆腻，钓鱼台，林记凑热闹，拉脸口。”
太欢迎啊！
店比魏乾艺高，简直掉馅饼。
“让呗，给厨师长待遇。”
“待遇谓，找忙方锤炼厨艺，打站声，免。”
，虽堆毛病，跟钱……林旭笑：
“让让，星海店配置将更加齐全，高峰期忙碌变更加应。”
简直太高兴，郭星海。
候让厨隆重欢迎。
完林旭夹口鸡杂送进嘴。
酸辣爽口味脆嫩口感，让识扒拉口碗米饭。
，类酸辣味菜品，全潜藏米饭杀。
似眼，卖相般，吃口，两碗米饭搞定菜品，至少三碗步。
“哇，豆角酸酸脆脆真吃，旭宝，间给做次肉末豆角咋？感觉很吃呢。”
“啊。”
正吃，陈燕窦雯静。
沉宝宝燕姐问：
“燕宝，周末三十寿，吃什吧，本厨满足切求。”
陈燕桌菜品，盛碗米坐吃。
沸腾鸡肝盆夹快裹满红油豆腐皮放碗，扒拉口：
“随便吧，象，已经谓，答应清水芙蓉做，任杰见呢。”
“啧啧啧，订婚？忙，别候间参加寿宴。”
“，两调班，特休假呢，伙撒敷敷，几领导找谈话，特件，整队知23号。”
任杰胳膊，暂做文职工。
，求，被队淘汰月重新回队，让很，断表示陈燕带运。
陈燕则觉，打岔，任杰淘汰，。
切像安排，切回正轨。
林旭：
“宴准备几菜，顺便邀请块儿给燕姐庆，候燕姐身份给单身士勉励几句话，让气馁。”
陈燕听，即眼亮。
啊，趁机奚落曾主任舒宝宝豆豆，媛媛确立表姐位，简直箭凋！
“麻烦妹夫，候共花少钱，直接让舒云卡划。”
嗯，次让甜甜刷卡，让舒宝宝操，候再感慨男朋友花销，让舒某感受二次伤害威力。
正，吃颗花椒，顿被呛纸巾捂嘴连连咳嗽。
旁边舒云笑：
“肯定啥坏点，连老。”
楼墩墩翻身，哼！臭姨居欺负干妈，本喵先收点利息。
今午两菜非常味，尤其沸腾鸡肝，菜仅鸡肝吃，连垫底木耳、腐竹、豆腐皮鸭血非常味。
尤其鸭血，嫩嫩滑滑口感配鲜香麻辣味，口感居输鸡肝。
爆炒鸡杂酸辣爽口，质脆嫩，堪称饭神器。
午饭，每饭量超截。
减脂分队几正商量午吃饭空肚肚呢，结果沉宝宝告诉，午香酥鸡，脱骨香酥鸡，正商量减肥几立马决定减肥计划推迟进。
“等陈完再减肥吧，反正差两。”
“啊，等完，谁再带头暴饮暴食谁腰围粗两寸！”
“腿粗两圈！”
“皮肤黑两度！”
减脂分队思，毒誓，吃饭。
每新减脂计划，每暴饮暴食。
“志者常立志”句话诠释淋漓尽致。
午三点半，林旭将腌六七鸡端。
按照谢保民吩咐，提鸡腿，鸡身葱姜腌料抖，随即将葱姜全铺蒸盘。
接鸡倒扣摆，鸡皮朝，鸡腹腔盖葱姜腌料。
二十嫩公鸡全摆，放进蒸柜进蒸制。
摆放，方便葱姜味够更渗入鸡肉。
快四点候，谢保民车回。
谢宇飞车问：
“爸，做炸鸡真比肯德基吃吗？吃，次周末休息，给做麻辣火锅。”
“吃火锅容易，随做。”
父三店，见耿乐乐，谢保民：
“乐乐，指点俩业，进做炸鸡。”
耿乐乐听炸鸡，即兴趣：
“问题，包身啦！”
厨房，谢保民问：
“鸡蒸久？”
“将近半，27分钟。”
“再蒸儿，蒸够四十分钟。”
话候，谢保民架炒锅，往放入两炒勺花椒炒勺麻椒，放微火，慢慢焙香味。
“师兄干嘛？”
“焙点花椒，等儿蘸料吃，顺便再往鸡身撒点。”
香酥鸡源鲁菜，菜讲究吃法蘸椒盐食，椒盐焙，味才更。
花椒焙香味，放入食盐焙。
等花椒捏酥粉碎，明已经焙，锅盛，稍稍晾放桉板碾碎。
接筛，筛质均匀碎末做蘸料，剩花椒壳则倒进盆，准备做二次腌制腌料。
洗香葱，葱白部分，切段放进盆。
跟花椒壳搅拌均匀，葱椒料，老菜才调味品。
葱椒料调，谢保民拿盆，按照2：1比例放入低筋粉土豆淀粉，放入勺食盐，打入鸡蛋，再淋入半勺食油。
搅拌粘稠状。
忙完，锅鸡差已经蒸。
稍稍焖，蒸柜端。
刚打蒸柜门，股浓郁香味飘。
魏乾笑：
“做话，香酥鸡直接改撕鸡。”
鲜香味浓郁，让忍住拧根鸡腿尝尝味。
谢保民笑：
“等儿炸味比香十倍。”
拿盘摆工台，洒满土豆淀粉，接将蒸盘鸡取，鸡皮朝放盘。
稍稍整理造型，始拆骨。
林旭跟做，蒸已经将嵴骨，儿需将细碎肋排抽，顺便掉腿骨鸡翅根骨头。
骨头全掉，抓葱椒料洒鸡肉表，铺均匀，接放调全蛋湖。
湖完全抹鸡肉，再拿点儿盘扣，接翻，鸡皮翻。
将原盘干淀粉放，沾满鸡皮全身。
油温六热，端盘整鸡滑锅，始炸制。
候湖全鸡身挂，稍稍湖鸡肉分离，千万，直炸整鸡变像张油饼似，再翻。
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翻正，再炸儿，约莫外壳炸硬，锅。
将炸鸡锅捞，放切熟食桉板，香味直往鼻孔钻。
整鸡张金黄色饼，谢保民拿菜刀往切，“卡察”声酥响，注力给吸引。
“听声音酥。”
“啊，卡卡酥，等儿尝两块。”
“谢厨，老鸡做吗？”
谢保民先整鸡半切，再分条，每切，众荡漾，卡卡酥声音，太撩。
切边装盘边：
“老鸡，蒸，先煮，再浸泡两，让鸡肉变嫩，吃更味。”
放盘摆，立即桌，拿西红柿三两凋朵玫瑰花点缀盘。
再搭配碟花椒盐，菜算做。
“给吃哈，先树立父亲形象。”
谢保民端炸鸡，匆匆离厨房，很快，外便响谢宇飞谢宇航惊呼声。
显，炸鸡让兄弟俩眼界。
“比肯德基炸鸡吃。”
“爸，艺真棒！”
兄弟俩惊呼声夹杂耿乐乐摇声音：
“快快，卡卡酥，肉软烂入味，次吃香炸鸡，宣布，香酥鸡本命鸡！”
厨房，林旭听外惊叫，笑将摆弄鸡滑进油锅始炸制。
等谢保民满脸欣慰走进，锅炸鸡已经炸，正炸鸡皮。
“师弟挺快啊。”
“师兄教细致，比葫芦画瓢。”
林旭守油锅，边舀锅热油往鸡身淋边问：
“师兄，除鸡外，鸭炸啊？”
“，香酥鸭做嘛。鸭煮，因鸭肉容易蒸透，煮鸭肉更加软烂。”
既鸭，林旭打算试试。
谢保民：
“其实鸭话，做八宝葫芦鸭更，将鸭脱骨，往腹腔塞入八宝馅料，做葫芦造型，先炸定型再锅蒸制，做鸭酥香味。先蒸再炸，外皮香酥软糯。”
炸蒸，蒸炸，两做法顺序相反，口感完全。
林旭听，打算挨儿试试。
冬漫长，候做比较费工夫菜品打间。
久，二鸡已经炸，林旭锅捞，卤味控油放桉板，谢保民先边切，再分条。
整齐摆盘，青萝卜随便凋刻朵花旁边点缀。
忙完，刚捏块尝尝，系统提示音便脑海响：
“宿主功做卓越级酥鸡，支线任务【复刻经典】进度+1，宿主需将酥海带做，完任务获奖励。”
哟，卓越级？
林旭诧异，鉴别眼，真卓越级。
捏块鸡肉送进嘴，咬口，卡察响。
香酥口感特别解压，鸡肉两口感略，酥湖，脆皮，鸡肉则软烂汁，滋味鲜香。
几口感混，仅味，非常解压。
吃候再蘸碟椒盐，麻香味食盐咸鲜味鸡肉鲜味衬托更加完，更加鲜嫩。
“吃，怪宇航宇飞喜欢呢，像受，更别孩。”
林旭吃块，越吃越觉味。
“尝尝，往外端，咱吃。”
别鸡肉吃鸡腿鸡翅，菜因湖粉缘故，口感部位居鸡背部位。
香酥香脆间夹层薄薄肉，吃别提带劲。
“做法吃。”
“太酥，简直让敢相信。”
“谢厨，鸡骨麻烦，骨话，炸味咋？”
“吃，等儿炸两骨给尝尝。”
正吃候，今早班李强理店，打算林记买点吃喝，再买两杯热饮，打车往戚经理，门修电脑！
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