349章 媛媛姐京城?强哥顺利入职,做晋菜庆祝!【求订阅】
林旭快房已经。
虽因此背几千万债务,住舒,切值。
嗯,等换房,住渐逼仄卧室,墩墩拥房间,严送台钢琴,终搬。
切向方向展。
午肥肠牛蛙吃很瘾,加酸菜鱼戴建利做吃,林旭尝几口,便回厨房。
刚刚做鱼候,特切两块放蒸柜蒸两。
儿稍稍烫。
等儿晾温热端给墩墩,让伙尝尝鲜。
林旭觉做酸菜鱼堆毛病,沉宝宝很陈燕舒云却觉非常完。
陈燕特拍照群,顺便艾特曾晓琪。
“曾主任,店做酸菜鱼呢,几千条老鼠斑,味算凑合,尝尝呀?”
正坐办公室回味酸菜鱼滋味曾晓琪即被诱惑住。
午吃三碗米,儿消化。
别几千块钱老鼠斑,哪怕几十万条野黄花鱼,吃,图片流口水,衷祝愿陈舒云腰围越越粗,熊熊越越。
干啥啥,放毒名。
居平胸,真理难容!
厨房,林旭等鱼晾凉,见魏乾口口抢吃,便笑:
“次调味失败,次争取翻车,做更点。”
翻车其实点夸张,毕竟系统四舍五入给卓越级评价,林旭却觉,挥应水准。
应该直接卓越级,带食材加达完级才呢。
“觉非常吃,刚吃完饭久,汤剩口算输。”
朱勇边吃边感慨,几千鱼啊,做酸菜鱼,口鱼片,至少三五十块钱。
“觉吃,调味暂且,鱼肉鲜嫩程度,真贵贵理。”
“很饭店做水平酸菜鱼,老板妄菲薄,酸菜鱼,艺更差。”
言语,林旭笑笑,约莫鱼肉差候,盘肉倒墩墩吃饭盘,再宠物勺稍稍碾,让鱼肉变方便墩墩舔食块。
弄,端盘走厨房,刚楼,正睡觉墩墩爬,服务台走走,兴奋甩尾巴。
“等,餐桌拿,放桌,颈椎受。”
林旭摆餐桌,盘放,墩墩立马凑,伸舌头舔块,吃嘴伙眼亮。
随即便头扎进盘,口口吃。
趁它吃饭间,林旭卤品部转圈,今卤肉况。
再次回服务台,刚准备给打电话买房儿,老妈却率先打。
接通听筒响陈娟话声:
“儿砸,儿忙忙?”
“刚忙完,正搁楼喂墩墩呢,妈您儿吗?”
“,媛媛京城嘛?景区越越规范,充足,售票处交给别,候吃住工啥给姐安排,别让受委屈。”
媛媛姐终吗?
林旭笑:
“放吧妈,切已经安排妥……,悦悦买套房,几搬,候媛媛姐住套。”
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“买……买什?买房啦?”
电话头声音立马提高八度。
陈娟林红旗夜忙活,赶紧给儿京城买套房,老住租屋,实底气。
且儿媳妇钱,虽嫌弃咱,让闺受委屈。
结果两口连首付钱攒呢,边居已经房给买。
让陈娟挫败感力感。
觉孩需。
“买啥房?公寓吧?听买公寓被坑,因公寓商业水商业电,产权五十……”
“套顶层复式,共两层半,媛媛姐候,您跟爸趟吧,搬新房,让老住,镇住宅,吉利。”
林旭知风俗传统,单纯觉,买房让爸妈住,跟买。
每早忙晚,希望父母安吗?
陈娟原本犹豫,因景区边扩建火荼,真走。
听吉利,立马:
“,跟爸商量,候媛媛块儿,搬新请亲朋友燎锅底呢,跟爸咋呢。”
其实并搬新房燎锅底。
儿吉利,哪怕儿呢,京城住几,帮儿镇镇宅。
嗯,候找块石头带。
山石头,护主。
“几跟爸景区安排媛媛块儿京城,正给做点野栗粉儿,悦悦尝做凉粉呢。”
“!”
挂电话,墩墩已经吃完鱼肉,儿正蹲坐服务台认真洗脸呢。
林旭端盘回楼,见陈燕三已经盆菜肉吃完,便笑:
“晚饭呢啊,吃晚吃。”
沉宝宝奇问:
“晚咱吃什呀?”
“知呢,吃什吧?,几爸妈跟媛媛姐块儿京城,候老妈野栗给做凉粉,次回吃,次专门给做次尝尝。”
“哇卡卡,耶耶!谢谢妈妈。”
丫头喝汤,拿机哒哒哒给陈娟条消息。
完消息微信群静,便点,才李强:
“已新公司入职,切挺。”
消息让外:
“强哥,咋歇两再班啊?”
“睡两觉吃两食吗?”
“太积极吧?”
李强群回复:
“原吃饱全饿,拖两再班,等守护,赶紧努力吧,歇耽误两千块钱,咱店吃顿饭。”
啧啧,喜欢,强哥立马像提油锯钻进森林光头强,浑身干劲儿。
完消息,强哥艾特:
“晚请客啊,,庆祝顺利入职新公司。”
沉宝宝,立马哄问:
“强嫂?吃!”
“等重新追吧,今强调分。”
慢热性。
感儿比较腼腆。
搁脸皮厚,估计儿追戚盼盼喊老婆。
林旭群:
“强哥换新工,理应庆祝,吧,吃什,今特给加菜庆祝庆祝。”
问,真李强问住。
位刚入职新公司技术拿思索半,才:
“老醋花吧,老西儿离醋,吃花米喜欢泡醋吃,林老板做菜吗?”
“,太,晚早点班,绝味老醋花等。”
完消息,舒云奇问:
“老板真做老醋花吗?”
林旭点点头:
“啊,怎,吃啊?”
“网吃老醋花活血容,做话……”
陈燕听活血容,即:
“记做点,喜欢吃。”
“旭宝,喜欢吃老醋花。”
嗬,老西儿啊?
林旭笑:
“,厨房始准备,绝做让满老醋花。”
别,老醋花或许做,炝醋技法林旭,并什难儿。
喜欢喝酒,花米真百吃厌酒菜。
管油炸花、盐焗花、水煮花、酒鬼花、陈皮花,亦或者做老醋花,酒效果非常。
酒灵魂名头白叫。
老醋花菜,花做法其实挺简单,温油炸香酥。
店依热卖酒鬼花稍稍改,做老醋花。
做酒鬼花需先卤,再皮,冷冻。
林旭将包约五斤重冷冻花冰柜拿,花米早冻进,已经完全冻透,表挂冰霜。
将花米筐,搓,花米表冰霜搓掉,再筛,让冰霜竹筐网眼掉落。
处理花米,直接架炒锅,锅倒入半锅花油。
油烧三热,将花米倒进。
管做什菜,花米热油炸制,需凉油或者温油锅,才花米炸酥、炸香、炸透。
趁锅花米火慢炸,林旭做老醋调料准备。
老陈醋、白砂糖、抽、蚝油、白醋。
做菜加蚝油,抽,原汁酱油。
随代进步,味觉断变化,原汁酱油味抽纯粹,被抽替代。
蚝油给菜品增加股鲜味,丰富咸味,做老醋花需调料。
标准老醋酸甜咸鲜,丝滑粘稠。
,搭配香酥花米,才让老西儿解乡愁,让喜欢酌忍住举杯畅饮。
随油温升高,花米水分逐渐被炸,锅密集泡。
继续炸制,等花米漂浮,捞控油。
步几乎跟酒鬼花,酒鬼花需花米分,老醋花完整。
另外酒鬼花步干煸。
老醋花则直接凉拌。
花米捞,摊托盘晾凉。
晾候别忘喷壶喷点高度白酒,利酒精挥性带走花米水分,口感更酥。
接,锅油倒。
洗锅,直接将准备老陈醋倒进锅。
今林旭准备四斤老陈醋,将近斤白砂糖,熬老醋比较粘稠,再勾欠。
减少糖量,勾入水淀粉,否则老醋粘稠度够。
醋白糖放进,再放入两炒勺抽半炒勺蚝油。
蚝油太,否则让老醋风味尽失。
料全部熬,调火,勺停搅拌,让陈醋抽酵味挥,独留香味。
另外让白砂糖彻底化,调料融体。
等锅料汁变粘稠液体,关火。
林旭找老式茶壶式醋壶,锅熬老醋倒进,接再加入两炒勺白醋。
刚刚熬制程,老陈醋酸味几乎已经全被熬,剩醋酸香。
让老醋吃酸味十足,需往加入白醋增加酸味。
白醋定挥性,锅加,酸味十足,降低老醋温度粘稠度。
快白醋老醋搅拌均匀。
盖壶盖,壶嘴盖,留口,让白醋冲味慢慢挥。
“靠,林旭老醋汁做忒讲究啊。”
魏乾完全程,几次插嘴询问呢。
比加白醋环节,忘,锅再加。
懂做法,根本招。
“儿吗?”
“,等晾凉才。”
老醋花两做法,汁法,调味品兑,熬制,花米炸直接加进,花米浸泡越久越吃。
二林旭做熟汁法,料汁花米需晾凉才。
且必须拌吃,浸泡。
间长风味。
让拌老醋花更味,林旭特准备两根芹菜,切丁热水汆烫,接放入冷水凉浸泡。
午四点,店晚饭始。
林旭拿深点盘,切青红椒放进,再切洋葱,抓汆烫芹菜。
放入已经彻底晾凉花米。
略微搅拌,让几食材混。
接提盛老醋醋壶,将已经晾凉老醋均匀淋花米。
圈圈倒,林旭端盘老醋花厨房外:
“各位老西儿,老醋花做。”
完,拿快率先尝口。
花米表老醋入口冰凉,随即品尝让舒服酸甜味儿。
酸甜夹杂咸鲜,让点觉腻,反胃口。
嚼口,花米口感香酥。
酸甜味吃,感觉真别提。
特别花米麻辣料卤,嚼候品尝丝丝缕缕麻辣味,让更食欲胃口。
颗花米,居包含酸、甜、咸、鲜、香、麻、辣、酥等味口感。
花米,谁喜欢啊?
“吃吃,感觉花米比肉味呢。”
“吃杯。”
“,燕宝咱俩分罐啤酒吧?”
“切,丢丢啊,罐啤酒分喝,吃席跟孩儿桌吧,酒量丢咱。”
沉宝宝撇撇嘴:
“酒量差已,耽误找蓝朋友呀。”
陈燕:“……”
,瑟吧,等警察……知呢,万嫉富仇,陈燕定继续单呢。
今午晚饭南瓜米粥,跟老醋花比较搭。
除两外,千层肉饼泡菜等菜品,相比较简单。
老鱼肉,吃点清澹。
沉宝宝像喝酒儿很耿耿怀,边吃边愤愤平:
“喝酒明童未泯,直孩……旭宝,适合孩喝带酒精酒味饮料?”
搁套娃呢?
林旭笑笑,刚喝菠萝啤,脑海响系统提示音:
“宿主立志做未婚妻满饮品,触奖励任务【饮品制】:请宿主搬做含酒精酒味饮料,完奖励完级饮品抽奖次。”
咋咋咋咋咋?
立志,答应啊。
谓厨神系统,舔狗系统改装吧?
咋连任务呢?
奖励倒挺错,冷,店酸梅汤已经停卖许久,候增加适合冬饮品。
,林旭沉宝宝:
“管,帮做,让享受喝酒喝醉。”
“哇!简直太哇塞,谢谢旭宝!”
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