344章 愧被古写诗赞叹味啊！鱼鲊批量做法！【求月票】
楼包房。
等陈燕银丝鲊汤全盛，才端碗，勺舀勺送进嘴。
，愣住。
“味，口感，愧银丝鲊汤啊！”
“口，仿佛回古代文雅士宴席。”
“难怪唐宋断写诗赞呢。”
“鲜滋味，确实值写诗写文章赞叹。”
“尝口汤，算明白孙月娥什抱怨，头丝儿鱼丝刀刀切，费劲啊。”
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“店老板真艺！”
“……”
赞叹声绝耳，品尝两口，话题银丝鲊汤转鲊。
任崇墨：
“唐朝候，鲊王公贵族享食，文参加高门户宴席才品尝，诗句见奉承；宋朝文雅士专享，鲊形容，元明代，落魄书专享，见食直展。”
耿立山针见血点评：
“王公贵族暂，文雅士逃局荡，流落民间，食才流传。”
许教授问：
“立山先食，鲊汤确实失传餐品吗？”
耿立山尝口汤，点头：
“银丝鲊汤确实已经失传，汤需高汤烹制，光点限制民间展。鲊。”
见疑惑，耿立山给介绍今保留鲊类食材方。
基本两湖两广及云贵川区，鲊保存食材传统。
鲊做法已经根据特征做很改变，跟书记载完全。
食嘛，直向展。
八十代儿，谁川菜短短几十内，百菜百味展麻辣味独局呢？
楼厨房，原本打算汤废物利林旭，空空汤盆笑：
“涮鱼丝汤，觉咸吗？”
魏乾：
“咸咸点，喝啊！”
“回头再做几条鱼呗，吃挺瘾。”
“，汤咱店高端菜品售，典故味，顾客肯定抢尝尝味。”
林旭：
“做鱼鲊节，需农历四五月份荷叶做，味才更香呢。”
完，冲车仔吩咐：
“回头再买鲤鱼草鱼鲅鱼吧，几鱼再做点鱼鲊。”
“嘞老板。”
吩咐完儿，林旭离厨房，烤鸭炉边。
打烤炉门，股闻鲜香味立马飘。
“哇，烤什呀，味闻。”
林旭扭脸，沉宝宝身，便：
“切腌鱼，微火烘烤半，咋，尝尝吗？”
“啦，刚刚吃午饭，尝尝艺呢，支持工，嘉奖？”
林旭笑将烤架吊烤网端。
原本铺白色鱼片，此全被烤金黄色，散迷香味，味鱼肉鲜味，酵特咸香味。
，很闻，很馋。
捏片吹吹，撕条送进嘴。
经炭火烤制，鱼肉口感更加劲，像鱼干毫水分，劲带许鲜嫩。
鲜嫩带腌鱼特咸鲜。
味再加果木炭烤制带特殊芬芳，使鱼肉口感味达很曼妙境界。
吃！
撕块，刚再尝尝味，却被沉宝宝给抢。
“点，烫。”
“哇，吃吃，鱼烤居味啊，香鲜劲，感觉比鱼干味呢。”
酵处。
够让食材获更加纯粹鲜味。
沉宝宝吃完条将林旭块拿：
“吃嚯啤酒……连喝酒，别肯定更，旭宝，咱店新吧，烤盘，叫古法烤鱼，觉咋？”
林旭原本别捣乱。
转念，店确实缺少烤制类酒菜。
鱼鲊制算太麻烦，完全批量产。
比鱼糯米饭包裹，再弄号竹篓，层鱼层稻草放进，再放温暖方，几鱼鲊正式做。
完全供应店使。
，林旭搂沉宝宝亲口：
“谢谢提醒，午始做鱼鲊，等做咱店卖，鱼餐饮空白，咱理由挣钱。”
完，便提烤盘厨房，准备装盘送楼，顺便让尝尝。
正吃鱼沉宝宝：？？？？？
“给站住！亲完跑，跑吗？”
丫头凑，愣搂脖亲两，才放哭笑林旭。
烤鱼收缩，加鱼身体构造问题，形逗号造型，林旭将鱼肉摆放盘，逗号尖朝外，鱼肉，形火轮造型。
切几片白萝卜，做兰花造型摆盘间，简单做造型，让服务员菜。
至剩，直接分两份，份留厨房让品尝，另份则端，给嚯啤酒沉宝宝品尝。
顺便让舒云尝尝，毕竟古法烤鱼嘛，让品尝，方便给顾客介绍。
楼包房。
正喝酒教授见端烤鱼鲊，兴致完全被调。
田清澜尝口笑：
“怪王维诗句‘江乡鲭鲊寄，秦汤饼堪许’，读候奇，究竟味鱼鲊，才让老陕吃条，今尝才知，味确实咸香味，吃惯真离呢。”
许教授端花凋酒抿口：
“唐朝鱼鲊真爱骨，比皮休写‘竹叶饮甘露色，莲花鲊肉芝香’诗句，白居易写‘荷叶包鱼鲊，石渠浸酒瓶’，听惬。”
任崇墨：
“夏荷叶盛烤鱼，配水渠冰镇酒，确实很惬。更喜欢马致远《南吕·金字经》写‘絮飞飘白雪，鲊香荷叶风’，柳絮漫飞节，落魄文提刚买鲊回吃饭，轻快跃纸。”
听古诗词信拈，坐门口陈燕觉读假硕士。
教授知识真够渊博啊，连冷门诗词记清楚。
，渊博，觉吃……陈咬口烤鱼，越吃越觉味，尤其劲口感表焦香味，让由主端酒杯抿口。
惜警察差回，端盘摆餐桌，肯定吃满嘴流油。
知差忙什……快回吧，等向首呢，再回畏罪潜逃呀！
正胡思乱，旁边田清澜：
“陈喜欢场合，聚喊，轻肯，喜欢快餐文化，传统文化忘干二净。”
忘干二净呀……陈燕笑：
“啊啊，打搅吧？”
“，巴越越轻参与聊呢。”
丈夫打讲座闲，闲闷气，田清澜觉请群轻经常聊，应该很。
陈燕见田清澜碗银丝鲊汤已经喝完，身帮盛碗。
位头花白教授高兴坏：
“谢谢陈，今真，居饭店做历史汤羹，味，确实。”
陈燕笑笑：
“做菜方，连钓鱼台宴厨佩服妹夫，回头您忙带您吃店员工餐，店卖菜品，员工餐挑选。”
田清澜听期待：
“啊，老太婆厚脸皮跟蹭吃蹭喝啊。”
“啥老太婆啊，田教授您轻呢。”
两越聊越投机。
远千外沿海城，任杰静静躺医院病床，打点滴。
臂伤很严重，做术进处理，另外身几次摔倒造软组织挫伤，隋福让医院躺。
剩审讯等工任杰参与，安养伤顺便等领嘉奖。
正聊，隋福端餐盘推门走进。
眼满血丝，精神头却很：
“杰立功啊，集装箱门口被打伤，活跃部区通缉犯，身背十条命，次跟绑架犯准备结伴海偷渡，全折。”
隋福高兴坏。
带徒弟仅功抓绑架犯，捎带抓背十条命通缉犯。
更难贵，俩活死，边准备做初步治疗正式始审讯，挖别桉。
海淀支队早接信，立马派队马支援，准备往深挖。
任杰单擒获两凶犯已经报告，嘉奖已板钉钉。
病床升，再放桌板，隋福将餐盘摆，笑：
“吃啥补啥嘛，特让医院食堂给做乐鸡翅黄豆炖猪，补，赶紧趁热吃吧。”
任杰笑笑，快夹鸡翅吃口，奇问：
“什击倒绑架犯，通缉犯呢？门口给枪，估计直接落盒。”
“俩彼此信任，弄死方黑吃黑呢，让捡便宜。”
聊完公，任杰再次惆怅：
“队长，爸妈真接受帮厨该咋办啊？京城，历，龄至少二十七八，长……爸妈觉很肤浅？”
隋福笑：
“先嫌嫌弃刑警再吧……且跟父母通，代表，定比跟爸妈关系亲密呢，赶紧吃，休养，别回头嘉奖吊胳膊。”
午十二点半。
按部班忙工习，林旭账号突更新条视频，标题很诱：
《喝热水被嫌弃？试试罐零嘴，让温暖冬！》
态刚更新，网友蜂拥至。
“什鬼，某红书暖整热度刚，林老板暖冬吗？”
“破桉，取暖器软广！”
“知墩墩镜，镜话，打算给林老板寄点土特产。”
“加，寄，墩墩粉，才喜欢什食呢（呲熘）”
“墩墩弹钢琴场啊，候让猫几遍，定觉醒异……嘿嘿，候让宠物卷。”
“伙，楼格局打。”
“……”
视频，沙凋网友评论区活跃。
点视频，才，居姜片糖详细做法。
“靠，爱啊！”
“爱姜片糖，问店新？”
“倒希望林老板网店，照顾外粉丝，真法趟趟往京城跑啊。”
“，林老板网店吧，哪怕包邮。”
店。
站服务台喂墩墩吃鸭胸肉林旭，听完舒云反馈笑：
“网店儿急，咱零食制，任何添加剂，经快递邮寄，定变什呢。”
冷，夏，快递货柜车温度高，定霉变。
且店产限，先紧线顾客吧。
至网店什，力再摆弄迟。
今鸭肉庄舟做，将鸭胸脯切薄片放锅烫锅。
肉比较嫩，水分足。
墩墩吃很，吃几口跑林旭边蹭几，副很。
舒云听林旭话给窦雯静条消息：
“老板食品安全方保证，暂，让运营部通告吧。”
正，市场鱼贩送鱼。
“林老板，按照求，共弄八十条四、五斤重鲤鱼，竹篓稻草，帮捎……准备做啥吃吗？”
林旭揉揉墩墩脑袋笑：
“准备腌点儿鱼做烤鱼，估计周才，候给微信请吃，保证别方吃。”
“哟，尝尝。”
久，车仔拖平板车电梯走。
见林旭，：
“老板，糯米饭蒸，鱼身扒需扔掉吗？”
“，等儿掺新糯米，够加快霉菌。”
车仔鱼贩七八脚将鱼全厨房，随即将竹篓捆捆稻草运。
等全部弄，墩墩吃完鸭肉，儿正蹲服务台认真洗脸呢。
林旭打扰它，端盘楼。
清洗剂洗干净放专门装墩墩餐具柜，厨房，铁盘整整几盆鱼：
“忙，活儿，杀鱼，鲤鱼鱼鳞、鱼鳔、鱼籽、鱼肝、鱼肠等，分门别类装。”
平宰杀两条鱼候，内脏鱼鳞谓。
鱼，再扔话真暴殄物。
顶食材，拿卖钱。
马志强走，挽袖始杀鱼。
边忙活边问：
“老板，鱼鳞准备做麻辣鱼鳞吗？”
林旭摇摇头：
“，做鱼鳞冻，冷，该做点各冻，丰富店凉菜。”
鱼鳞冻？
已经兴趣。
据鱼鳞冻比猪皮冻、牛筋冻、鸡脚冻更细腻味菜品，老板做菜，口福嘛。
林旭完，拿机给舒云条消息：
“通知，今店限新菜品，分别水煮鱼鳔、油淋鱼肝、爆炒鱼肠、干锅鱼籽……”
舒云直咽口水：
“老板，始顾客群消息！”
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