336章 姜母鸭两做法!费尽机,场巧遇!【求月票】
师兄真安排。
醉蟹性寒,吃肠胃受缘故。
老姜温补效果。
两者结合,嘛。
挂断电话,林旭冲岳父岳母:
“午师兄做姜母鸭,醉蟹寒性。”
沉富乐:
“谢师傅安排,醉蟹吃肠胃确实扛住……今哪,店等吃喝。”
韩淑珍囔句:
“至少李送回,顺便换身衣服吧?”
相沉富,姜母鸭更期待:
“旭,师兄做姜母鸭干湿?”
干湿?
姜母鸭分别吗?
直接问林旭知识盲区。
姜母鸭字解,次师兄科普番,才知菜姜母-鸭,姜-母鸭。
知,师兄应该很清楚。
,林旭:
“您吃干让师兄做干,吃湿让师兄做湿,切您安排。”
嗯,儿先让岳母做选择,等做候直接让师兄办法。
“谓,干湿。”
韩淑珍挑食,奇问句,因东南沿海旅游,边两做法姜母鸭。
湿鸭肉质鲜嫩汁水丰腴,干鸭外皮焦香口感劲。
非常味吃。
甚至连老姜吃颇滋味。
顿饭吃完,旅途疲惫扫空。
沉富拍拍肚皮:
“明假期正式结束,咱重新做,始吃减脂餐,偶尔店调节胃口。”
爬山觉,次殷州景区爬龙首峰已,间居歇几次,让老沉重视健康问题。
韩淑珍脸欣慰丈夫。
算窍啊。
光,:
“反正热,每逢周末附近找座山爬吧,正换换脑,呼吸新鲜空气。”
整呆高楼林立市,脑僵化。
沉富听打退堂鼓。
正儿跟舒云曾晓琪聊完沉宝宝回,听话即举双赞:
“呀呀,候,再带墩墩,咱五口爬山红叶,老爸候别掉队哟。”
话直接老沉血性给激:
“什玩笑,掉队?候别哭鼻爸爸等。”
将杯口热茶喝,沉富刚准备林旭车钥匙回,窦雯静挎包楼:
“老板,贷款基本已经谈妥,明班始走续,应该很快账,资金方再问题,明枫哥查全查遍,问题进步操。”
沉富听诧异:
“什况?买房吗?”
向闺婿。
嘴巴够严实啊,窦漏嘴,知买房回呢。
房产涉及方方实太,各陷阱少,俩孩居悄声……
“老爸,墩墩收件礼物,区房放,选择换套房。”
沉宝宝将经五十。
沉富韩淑珍听满脸诧异:
“严给墩墩送三角钢琴?台钢琴换房?”
真鼠标垫配电脑啊。
窦雯静:
“资金方公司够解决,续方枫哥全跟进,沉担。”
其实正常讲,公司贷款给老板买房,风险太,且影响公司正常运转。
林旭决定买房,窦雯静忙忙处理件,因背沉富BOSS。
沉,几千万贷款算什?
听话,沉富脸由露欣慰微笑。
懂专业儿交给专业做,错!婿真稳重让放啊。
“既此,问,房别忘带参观……闺,车近几,做新车准备吧。”
完,沉富拿林旭台X5车钥匙韩淑珍车回。
李送回整理,顺便换身衣服。
午两点半。
陈燕等才机场赶迎春街。
每风尘仆仆,除旅途疲惫,主进京段路实太堵。
“妹夫,啥吃赶紧给准备,饿坏,等林记弄点吃瘾呢。”
完,步服务台,顾欺负墩墩,即拍桌问:
“鞋呢鞋呢,赶紧拿,审符符合眼光。”
舒云笑:
“急迫劲儿,符合审改?”
边边柜将鞋盒拿。
刚放服务台,陈燕迫及待打鞋盒。
放纸条,书啥,双略带粉色针织料休闲鞋,鞋平板式,给很干练感觉。
拿鞋,轻飘飘,鞋底软软。
“鞋倒……”
某文系硕士光顾高兴,憋半才:
“鞋,十八九岁穿稍显幼稚,穿正适合……简直比审买。”
热闹沉宝宝哄:
“请原结婚!”
哼哼,怎,怎回。
完,陈燕立即试鞋,轻轻放回鞋盒,并盖盖。
“咋试试啊?怕脱鞋熏吗?”
陈燕懒理表妹调侃:
“准备回洗洗澡,换新袜再试。”
“嘁,死矫!”
鞋盒重新放回柜,陈燕转身将墩墩抱怀:
“墩墩,姨呀?姨次特给带礼物哟。”
墩墩原本正挣扎呢,听礼物便安稳。
陈燕抱墩墩,另伸进包掏呀掏,终拿干草扎物,物比较抽象,谁什物。
“噔噔噔噔,,姨边跟草编师傅两做猫咪,跟像啊。”
众:??????
位教您做草编师傅,毕加索吗?
墩墩原本满怀期待,见草编猫咪,立马陈燕怀挣,熘烟钻屋。
侮辱本喵猫格,侮辱本喵智商!
花眼才猫啊。
舒云奇问:
“陈啊,教位师傅做吗?”
正,吴欣拿干草编织猫咪走,猫编织惟妙惟肖,居点胖感觉。
“墩墩,给带什礼物,草编师傅买,花几百块钱呢。”
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吴欣猫咪,再陈燕“史姆”。
师傅艺问题。
问题某三十岁老阿姨。
墩墩屋探头探脑,伸舌头舔舔吴欣背。
显,墩爷份礼物很满,特别另类礼物衬托,更显难贵。
曾晓琪脸纠结陈燕问:
“给警察准备礼物吗?”
“,机场免税店买剃须刀……啥审啊,觉挺漂亮,算,跟艺术白讨论。”
陈讪讪将编织“史姆”放回包,冲沉宝宝:
“赶紧让男吃,本姑娘饿。”
曾晓琪声提醒:
“少吃点啊,午醉蟹姜母鸭。”
“醉蟹?爱啊,复旦几,馋食,特别沪本阿姨做,味简直……谢提醒,等儿确实少吃点,错晚食。”
远处餐桌,潘达粤利粤几正品尝刚端烧鸡其它卤味。
儿厨菜准备,先点卤菜让垫巴。
粤利粤:
“听烧鸡,岭南区烧鸭烧鹅方式做脆皮烧鸡呢,卤炸鸡……”
物博弊端食名称统。
名字食,方味风味。
广式烧腊典型代表。
北方烧鸡烤鸭区别挺。
南方各腊肉腊肠,虽名字,各做法。
烟熏,晾,晒,放盐,放花椒辣椒……名字迥异做法。
粤利粤室友问:
“别叭叭名字,吃吧?”
“吃啊,很味。”
“赶紧吃吧,吃完回赶进度呢,歇星期,感觉脱单切实际幻,挣钱实。”
“,谈感,搞钱。”
“,半适合谈恋爱,节太,庆节刚,转眼圣诞节,圣诞节元旦,元旦春节,接元宵节、节……买少礼物啊。”
旅游,几躺呼伦草原草垛算恋爱本。
月入几万,谈恋爱并轻松。
且月入几万全花光啊,攒钱买房,算账,明智觉暂找礼物二次元老婆比较。
等钱,再谈象迟。
吃吃喝喝完毕,拿李各离。
该休整休整,该补觉补觉,明班做准备。
众吃饱散久,谢保民卡宴停店门口停车位。
车,备箱提两沉甸甸塑料袋。
跟舒云等打招呼,便提楼,步走进二楼厨房。
“师兄,鸭带?”
“带,拿盆先浸泡吧,做姜母鸭鸭焯水,浸泡,血水泡。”
完,谢保民将宰杀鸭袋提。
鸭刹,林旭愣:
“咋头啊,鹅吧?”
谢保民笑:
“番鸭,外鸭思,跟番薯、番茄理,外品思。”
林旭拿号锈钢盆,接半盆水,将头比鹅少番鸭放进浸泡。
边往盆放鸭边感叹:
外尚念经知,外鸭头真。
且虽头,肉挺嫩,摸挺柔软。
谢保民:
“农养鸭甚至浸泡,养殖场,泡血水。”
今共买五鸭。
正常头鸭绝够吃。
鸭头挺,五鸭居放满满盆。
放进,始准备姜。
次交代车仔,特买留老姜,老姜长几,富含纤维,辣度很高。
“少啊师兄?让始刮皮。”
谢保民拿准备老姜,笑:
“做姜母鸭姜皮,姜皮具祛火降燥,吃正姜带燥热感。”
哦?
法呢?
鸭省儿啊。
“洗干净直接切片吧,盛米喝汤碗,每鸭碗……菜全靠姜提味,宁勿少。”
除鸭老姜外,姜母鸭吃,需芝麻香油,黑芝麻香油。
芝麻油够给鸭肉增加股闻香味,效压住鸭肉腥臊。
正忙活,林旭岳母话,便奇问:
“师兄,姜母鸭湿鸭干鸭做法什啊?”
“区别很,主放料汁次序,干鸭先煎,煎再倒入少量料汁,做鸭干香味。湿鸭则取消煎程,料汁鸭块儿放锅炖煮,吃更加软烂。”
简单吗?
林旭打算。
姜全部切片,再将鸭收拾,掉鸭皮细绒毛,切掉异味比较重鸭屁股,将表腹腔内水分擦干。
接谢保民教林旭调料汁。
碗放入两勺食盐、两勺白糖、汤勺酱油,半汤勺老抽,再放入两勺黄酒,搅拌均匀,做姜母鸭料汁。
“做干鸭量,做湿鸭,两勺黄酒换整瓶黄酒够。”
儿间已经早,始制。
五鸭,直接灶字排放五号瓦煲。
瓦煲烧鸭,让鸭肉吃更味。
瓦煲烧热,依次往放入碗黑芝麻香油,准备姜片往锅三分二。
进先火煎,姜辛辣味煎。
煎将整鸭放进。
接剩余姜片铺鸭身,盖盖,始火焖制。
“改刀吗师兄?”
“暂改刀,菜期需整鸭制,姜芝麻香油味才更渗透鸭肉,改刀,鸭肉叠压,反容易入味。”
谢保民做四干鸭湿鸭。
湿鸭做法简单,锅底放入黑芝麻香油,铺姜片,放入鸭,倒入料汁,加黄酒,黄酒量鸭准。
全倒盖盖直接焖。
因简单,越越饭店湿鸭方式做菜。
锅干鸭煎十五分钟,打盖,给鸭翻,顺便锅底姜片换鸭身姜片。
候底部鸭肉已经煎焦黄,并湖,应该油脂缘故。
翻再煎十五分钟,倒入料汁,始焖。
“做法比象简单啊。”
林旭原本很难,师兄操,觉技法胜任。
谢保民笑:
“本东南沿海区常菜,秋冬节沿海区湿冷,需吃老姜驱寒温补,姜母鸭菜。”
师兄弟俩聊,迎春街路口,台黑色埃尔法缓缓停路边车位。
“严,清华校门,咱门口等?”
“,儿。”
久,远处路口崔教授慢悠悠走身影。
严琳外身影,原本严肃脸抹温柔……费劲儿,推堆重议,算制造场巧遇!
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