328章 鸽终极汤品——汽锅乳鸽！谢保民正名战！【求月票】
店尝试汽锅鸡，林旭直被件困扰。
汽锅鸡够精致，咣锅端，完全符合高端餐饮精致分量感。
换汽锅，放几块鸡肉，做汽锅鸡根本卖价格。
鸽代替鸡肉话，鸽轻松放进号汽锅，甚至放几容养颜药材。
民间直“鸽胜九鸡”法。
鸽汤比鸡汤营养公认。
假号汽锅盅，店汽锅乳鸽绝非常受欢迎。
爱士，谁份鸽做味汤羹啊，尤其放三七、黄芪、党参等补血补气药材。
让根本法拒绝嘛。
，锅药材换补肾壮腰鹿茸、虫草、淫羊藿等食材，轮男顾客失控。
，做菜草药正平主。
太勐烈霸药材尽量少。
免顾客吃歹。
林旭让车仔将鸽提厨房，随即招呼老黄洗吃饭：
“黄老板赶紧洗吃，等儿吃完饭试试师兄汽锅乳鸽，等尝鲜吧。”
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汽锅乳鸽真，立马厨辟方，安装专门做汽锅类菜品蒸气柜。
柜由调制蒸气水，次做几十锅汽锅鸡，绝满足顾客需求。
老黄洗洗，端碗坐，吃口菜花：
“买鸽，两口打骂，因男偷偷微信给别庆快乐红包，被老婆。”
绘声绘色讲，崔清远笑打断话：
“孩呢，别话题。”
老黄本正经：
“越轻越，网聊定男呢，千万别涉及金钱交易，定操控几十微信账号抠脚汉。”
完冲谢宇飞谢宇航交代：
“乐乐丫头虽比俩两岁，被清华特招，般肯定骗，关键俩，网交朋友注，父亲经常跟外交部领导甚至外政打交，网千万别乱。”
谢宇飞谢宇航视眼，听老爸。
听钓鱼台做饭厨师，难定位？
见兄弟俩眼闪丝疑惑，老黄笑：
“信哪带俩钓鱼台转转，直观感受父亲钓鱼台位厉害。”
刚完，谢保民便：
“算算，方适合孩。”
玩笑，孩带钓鱼台，厨做光彩儿股脑全捅啊。
老黄狗东西蔫坏蔫坏，明帮话，结果却偷摸往沟带。
岔话题，谢保民：
“鸽做汽锅乳鸽完吧？晚做炒乳鸽吧，既俩孩喜欢味麻辣油脂丰腴菜品，展示做川菜艺。”
装，宴师摊牌。
谢宇飞谢宇航兄弟俩愣，问：
“爸，做菜啊？”
“太，平觉校肯定少吃油水菜，饭菜尽量清澹雅致点，既喜欢，让尝尝艺。”
谢保民正信满满打算展厨艺，谢宇航满脸期待：
“希望比校三号窗口厨师做吃。”
谢宇飞接话茬：
“咱爸超三号窗口问题，超五号窗口难。”
“确实难，五号窗口公认二吃窗口，比七号窗口差点点。”
谢保民：？？？？？？
合眼，校厨啊？
今让，校厨拍马难及厨艺。
旁林旭笑。
让整钓鱼台厨闻风丧胆宴厨，居莫名其妙跟寄宿食堂厨师线。
机，真钓鱼台其厨喊加油助威。
饭，各忙各，谢保民则跟林旭，打算楼卤品部夸停烧鸡吃。
，吸吸鼻：
“感觉啥烧鸡味儿啊。”
林旭掀锅盖笑：
“味全油封呢，儿差该锅，徐师傅，锅油撇，让师兄瞅瞅咱店烧鸡。”
“，谢厨您稍哈。”
徐新华钓鱼台二号楼工月，跟谢保民挺熟。
拿干净锈钢盆，长柄锈钢水瓢点点将锅黄澄澄油脂给撇。
油脂原本猪油卤汤料油。
每几百烧鸡卤，早被鸡油颜色染黄色。
随油脂减少，锅卤汤味逐渐飘散。
谢保民闻几，随即冲林旭竖拇指：
“卤汤够，料挺足，汤别鸡，随便放点啥食材进味差。”
刚吃饭，原本吃。
此刻闻烧鸡香味，却忍住撕根鸡腿尝尝味。
油全撇，林旭检查烧鸡色：
“，往外吧。”
完冲窗口外排队街坊：
“烧鸡马锅，别急啊。”
打完招呼，林旭经常店吃饭周爷群排队，便奇问：
“周爷，您咋排队？梁妈呢？”
“两降温嘛，贪凉，受点风寒，打算买点卤味回吃……林，啥汗汤吗？”
汤？
林旭：
“，您进等吧，做份酸辣肚丝汤保温盒盛，您带给梁妈尝尝。”
“太，谢谢啊林。”
林旭摆摆：
“您客气，，受风寒该门门，老窝，午做鸽汤，您带梁妈喝吧，候放点驱寒汗草药，梁妈热热喝，定。”
受风寒般汗。
午测试号汽锅正放点驱寒药试试，算太，光锅滚烫鸽汤喝，效果。
周爷进，林旭楼做汤。
徐新华将烧鸡锅舀，原本给谢保民直接盛，被拒绝：
“先紧卖，品相撕尝尝，急。烧鸡其实尝，光闻味儿知差。”
服务台，周爷肚丝汤价格，掏员卡递给宋甜甜：
“甜甜，刷卡，刷百，肚丝汤钱刷，做容易，占便宜。”
宋甜甜：
“等老板再刷吧，敢乱收钱。”
“孩，咋实眼呢？墩墩，位台经理该该批评？”
周爷挠墩墩巴，数碰触墩墩顾客。
饭点儿跟墩墩互，每别羡慕目光，周爷很舒爽。
伙北猫。
乖巧程度，绝头。
久，林旭提打包袋走，保温餐盒盛份给梁妈准备酸辣肚丝汤，份给周爷解馋烧饼夹牛肉，份番茄鸡蛋盖饭。
配烧鸡，足够老两口午饱餐顿。
“太谢谢林，等儿妈定高兴呢……少钱，让甜甜钱刷干，收钱。”
周爷退休北领导，虽钱，钱缺。
林旭：
“按两烧鸡价收吧……周爷，近咋见许教授薛阿姨啊？”
“带孙，很快回，老许老究，懂务，夫搞艺术，更惹尘埃，带孙两口真挺难。”
付钱，周爷提打包饭菜匆匆离店，回准备跟梁妈吃饭。
儿，谢保民算见贴锅边放烧鸡，鸡皮稍稍破相，谢保民见立马端盘递：
“给吧，颤巍巍像被骨头，烂湖。”
徐新华漏勺托烧鸡，慢慢放盘：
“谢厨点啊，烫。”
“厨师哪怕烫啊，，放进吧。”
谢保民端盘楼，冲两孩：
“，尝尝林叔叔做烧鸡，刚锅，烧鸡太烫，给俩抖散啊。”
捏两根鸡腿关节，勐晃，原本点破相烧鸡立马散，谢宇飞谢宇航瞪眼睛：
“神奇！”
“爸，烫吗？”
谢保民捏块鸡腿肉尝尝，笑：
“肯定烫，厨师，基本功……师弟，烧鸡味儿真错，寻思咸呢，刚刚。”
谢宇飞谢宇航消毒柜拿快，各夹烧鸡尝口，随即眼亮：
“烧鸡真吃，香入味。”
“林叔叔真做啥吃，爸跟林叔叔习呗。”
谢保民：“……”
，名声算扭转。
厨房，林旭带温热鸽，准备始做。
鸽炖汤清洗，甚至宰杀候需热水闷死，让鸽血留肉，够限度保持鸽肉营养。
京城市区范围内禁止活禽宰杀，法留鸽血，冲洗浸泡，尽让鸽肉保持营养。
鸽宰杀间越短，做鸽汤越鲜。
，林旭即打算试试。
刀掉鸽屁股头，两部位比较比较容易异味，掉，爪尖剁掉，食盐搓洗，尽掉异味。
收拾，放进洗净汽锅，店高压锅，灶头做单份汽锅乳鸽。
汽锅做，再号汽锅做两三锅进尝试。
收拾整鸽放进汽锅，改刀，限度保持乳鸽完整，喝完汤往碗盛，绝吃瘾。
乳鸽放进，再放入午做汽锅鸡药材，切几片增加味宣威火腿，汽锅乳鸽算准备。
汽锅放边，接林旭拿几汽锅，始摆弄汽锅需放食材药材。
号汽锅店盛碗，乳鸽摆进，占部分空间。
乳鸽放进，再往每口锅放片火腿肉，药材。
梁妈受风寒，放点解表汗药材，林旭往口汽锅放点儿汗麻黄，很感冒冲剂主分，炖进汤错汗效果。
午高峰马临，厨房灶头占，林旭将几口汽锅端厨房，再将店几口高压锅全搬，始高压锅烹制汽锅乳鸽。
汽锅需铁架，汽锅麻烦，直接放高压锅气阀。
唯需注，汽锅锅盖太轻，很容易被水蒸气顶，办法压重物。
摆弄，午高峰已经临。
外游客京城本顾客络绎绝，各点食。
谢保民吃几口烧鸡，厨房将剩乳鸽浸泡。
既做炒，讲究。
且距离晚饭几呢，泡鸽异味。
忙完午高峰，林旭忙偷闲回区，打电脑，花絮半集选择传。
传昨条视频，播放量已经超三百万，点赞超六十万，断增加。
连转，马达十万。
明猫玩拍很感兴趣啊。
随条视频热度提高，其猫跟热度。
比偷偷门打，导致扫机器二十七楼楼“放猫”，喜欢躺竹椅喝茶“潮汕养猫”等，跟墩墩火。
网友戏称遥远喵星攻占球先遣队。
连拍玩墩墩，先遣队司令官。
很快，视频通审核，林旭态。
“哇哦，花絮半部分。”
“什花絮？正片啦？”
“让康康爱整什新花！”
“养猫身法，猫真聪明吗？”
“聪明聪明知，反正挺神经质。”
“猫几次叼玩具二猫引阳台，偷偷关阳台门，撒敷敷二猫几次差点热暑……”
“二胎需谨慎啊！”
网友始视频，便评论区热热闹闹讨论。
林旭关电脑，回店，正碰参加婚礼回曾晓琪，儿正服务台边，拿沾满芝麻烧饼吃。
奇问：
“随礼司仪，管饭吗？”
曾晓琪含湖清：
“包桌吃，且周围电视台其部门，放。吃瘾，咱林记饭菜。”
林旭指指卤品部：
“吃啥卤品部。”
“，等品尝晚汽锅乳鸽呢，听吃鸽补，感受感受。”
旁正给墩墩挠巴舒云似笑非笑瞅眼曾主任熊熊，话，三分讥讽三分屑四分漫经眼神，已经明切。
林旭：
“晚光汽锅乳鸽，师兄打算做炒乳鸽呢，概跟炒鸡或者红烧鸡块做法，等吃吧。”
“哇，谢厨亲厨，尝尝。”
午四点半，带老婆孩清华转圈谢保民步走进厨房，将水盆浸泡乳鸽捞，沥干水分菜刀斩切块。
再准备干辣椒、干花椒、青椒段、姜块等配料。
切准备妥架炒锅。
准备烹制做炒乳鸽，给两孩眼。
嗯，今，定碾压校厨，孩厨艺No.1！
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月底，余话，票记投哈，本章5000字，尽量赶稿，争取明加更章！