319章 二舅：鸡养，居让养马？酸辣肚丝汤！【求订阅】
殷州市。
龙栖山风景区内农菜餐厅。
随夕阳西，玩游客三三两两吃饭。
院摆烤架，几烤金黄羊正滋滋冒油，林旭二姑夫石文明端清油刷，断游客询问：
“师傅，真林老板做烤全羊法吗？”
边问边打机或者相机，始拍摄视频。
石文明边刷油边：
“真侄教做烤全羊，连蘸料京城做寄，信等儿尝尝。”
，周围游客全露期待表。
既林老板教做法，蘸料京城林记寄。
四舍五入，等林老板亲给做烤全羊吗？
石文明刷完油，冲旁边守服务员：
“注机器转速，太快调整，羊肉马，缓缓转。”
庆比较忙，加景区越越，石文明建议林红旗陈娟招聘帮，凭话，估计假期结束，儿先结束。
陈娟附近村镇招聘脚麻利村妇服务员，招几村宴厨师补充厨员。
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石文明算点厨师长派头。
油脂放回厨房，擦擦厨房隔壁新包房。
坐本次庆节贵客沉富夫妇，陪陈娟、陈德、陈亮三兄妹二姑林红霞、伯林红军等亲戚。
林红旗实太忙，儿完全顾吃饭。
“文明兄弟，农菜做真绝，虽婿已经钓鱼台宾馆餐饮顾问，农菜方，。”
沉富拿酒瓶给石文明倒杯酒。
群亲戚真实，昨高铁剩半车程，窝蜂高铁站接。
高铁站口刚遇，各嘘寒问暖，热烈欢迎，给足。
让向喜欢热闹沉富很高兴。
景区，林老太太陈老太太等，热热闹闹吃午饭，随即路陪爬山散步，仿佛失散亲。
，沉富挺方，各名贵皮具、雪茄、烟斗、酒具、文玩、字画、串、佛珠等，撒水往外送。
连石文明儿石茉莉收粉色镶钻卡，让丫头高兴直喊沉伯伯。
沉宝宝住星期，亲戚名字爱什全记清二楚。
，沉富针性买各礼物。
孩全，儿候全宠，次咱老沉高低表示。
石文明端酒杯跟沉富碰：
“二哥提供食材，管鳝鱼螃蟹，甲鱼，等。”
二舅陈亮笑笑：
“咱水库东西，随网兜。”
酒三巡，沉富端酒杯：
“山谷积，算平坦，投资马场法，候咱算原区马术俱乐部，既品味，带旅游，觉咋？”
陈娟原本亲吃吃喝喝玩玩，居景区投资。
儿错，殷州投资马场，骑吗？
听养马非常烧钱，赔钱岂坑亲。
刚劝劝，沉富接：
“冲啊，环境，圈山围，适合养马，且场足够，让骑马劲儿撒欢。”
堆养马处，场听云山雾罩。
，沉富端酒杯冲陈亮：
“二哥，马场投资挺，守放，咱其各工，二哥闲云野鹤，受累帮先支应？”
陈亮：“……”
原本喝喝酒聊聊，回水库旁边屋睡觉。
请求，让实反应。
殷州市名养鸡王，陈亮养马真丝兴趣。
主咋接触，达候虽身价突破千万关，达间太短，声色犬马坏毛病呢，破产。
嗯，破产够快，钱坏毛病追。
沉富坐陈亮身边：
“次闺回，特提，二哥跟很像，几次破产，背屁股债，因咽口气，硬撑挺。二哥经历波折，，澹，整闲云野鹤般，实话，真挺羡慕二哥。”
陈亮欠债务低，短短几内清，已经很。
更，破产借酒消愁醉梦死，哪怕三十被债主堵呢，照喝误。
陈亮笑笑：
“抬举，养鸡，破产……帮招呼马场问题，养鸡养，马养歹吧？”
“兽医兽医，既二哥答应，，咱全块儿走。”
马场建。
哪怕资金呢，关系，续，马术协资质认证等等，需点点准备。
陈亮既答应，便再扭捏，冲陈德：
“景区范围划定比较模湖，哥红旗尽快儿确定，管花代价，山谷股脑全划景区范围内。”
容易争端方，先弄。
接：
“富投资走招商局路，正让红旗老单位关系疏通，几亿投资，傻，热烈欢迎，候办续轻松很。”
“让旭京城跟次位刘长沟通，建马场，旅游协给点支持，旅游协关系咱抓。”
“富应该跟京城马术俱乐部挺熟吧？挖，培养才太慢，别培养比较方便。”
“马场工候，京城边尽量点物，静越，边经营越顺。”
洋洋洒洒堆，场亲戚算，全愣住。
乖乖嘞。
诸葛亮答应山做很细致工呢，口酒，思路已经清晰步吗？
陈亮杯白酒喝完：
“暂，回拟章程，趁富回，咱尽量沟通讨论。”
石文明拿酒瓶添酒，被给拦住：
“儿喝少谓，正喝，再喝影响思路。”
完，便跟沉富继续讨论马场。
间，燕京市迎春街林记食。
晚高峰已经临，林旭忙碌余忘交代车仔：
“明买几猪肚，做点酸辣肚丝汤给尝尝，话，店汤。记让老胡弄点新鲜猪肚啊，冷冻。”
“嘞，跟胡老板联系。”
酸辣肚丝汤猪肚烹制。
猪肚猪胃，很高食疗价值。
加猪肚本身口感嫩滑爽脆，熬汤色白浓稠，很菜品必少高端食材。
比粤菜名品猪肚鸡，鸡塞猪肚进烹制菜品。
“老板，咱做酸辣肚丝汤吗？”
马志强惊喜问句。
风靡华北西北区汤品，让少馋。
跟华北区，西北区少做酸辣肚丝汤牛肚。
虽牛肚做汤，跟猪肚相比少差距，因牛肚表层绒毛，口感，滑嫩爽口猪肚味。
林旭：
“做点尝尝，跟炒搭搭配。”
“绝搭配啊，两吃炒咱虽做酸辣汤，跟酸辣肚丝汤相比少差点思。”
酸辣汤素汤，鲜香味算浓郁。
跟猪肚做汤相比，确实点差距。
厨房外卡座，沉宝宝曾晓琪窦雯静三听完舒云讲解，更加悔电影。
极其聊片仅耽误味卤鸡肝，错精彩八卦场，场，绝录群。
候，某马三十岁D杯少求撤回啊。
正聊，旁边玩机耿乐乐拍拍桌：
“二！”
“什二？”
耿乐乐机朝几八卦亮亮：
“燕京区热搜榜二名。”
经酵，条沉宝宝喂墩墩吃饭视频已经百五十万播放量，数萌宠爱者涌进视频，遍遍被誉“梦猫”墩墩。
乖巧懂，爱漂亮。
再加油亮皮毛圆润身体，猫咪谁喜欢啊。
因喜欢墩墩，林旭其它视频，入坑林记男孩林记孩。
再，关注话题，浏览话题，话题帖刷热度。
步步林记拥趸。
少完全京城，知燕京北四环迎春街，迎春街林记食，每菜堪称经典。
条视频引流，林记食话题关注量陡增，热度幅度提高，终刚刚顺利冲话题榜二名。
沉佳悦眨眨眼睛：
“岂，距离名差步？”
曾晓琪接机两眼，随即：
“差步差步，登顶却容易，因跟名七八百万热度差距呢，估计够呛。”
两话题主持，话题热度实太解。
排名光实力，运气。
候费尽机整，结果某明星打喷嚏热度超，且拉拉回。
沉宝宝却很笃定：
“墩墩向带运，定真热度超越呢。”
条墩墩实物表演视频，绝让热搜排名更进步。
条视频。
让喂饭视频再酵酵。
且林旭账号向隔更新，明选择机更新，体验体验登临热度榜感觉。
二早。
林旭卤品部烧鸡卤，楼，见盆泡猪肚。
猪肚虽猪身水，价格挺高，尤其猪肚厚实肚头部位，紧实脆爽，做名菜品【油爆双脆】必少。
谓双脆，肚头爽脆鸭胗香脆，取两食材精华部分，才盘佳肴。
份油爆双脆概六七猪肚肚头七八鸭胗，才做。
点，菜珍稀处。
今做油爆双脆，林旭厨艺做，相，做肚丝汤更切合实际。
“早饭？”
“，今吃南瓜红薯熬八宝粥，配牛肉锅贴，老板儿吃吗？”
早班厨师话盛饭。
林旭：
“先，先喊老板娘床。”
完眼盆泡猪肚向外走。
刚刚本直接收拾猪肚，吃早饭比较合适。
因猪肚肠，异味比较重，洗半味儿。
与其带双满异味吃早餐，饭再呢。
楼，推卧室门，沉宝宝被窝呼呼睡，睡相极差，条腿伸被外，另条腿蹬床边椅。
林旭趴床，轻轻推：
“吃饭宝宝，吃……唔~~~”
丫头居装睡，林旭猝及防被偷袭正。
“哼，等半，进门居立即喊，偷偷观察……”
沉宝宝脸狡黠笑笑，随即床坐，指指远处衣柜：
“林，伺候哀更衣！”
“嗻！您更哪件？”
“套紫色魅惑内衣牛仔裤白T恤……哇卡卡，玩，怪燕宝热衷COS厨呢，，林记食厨，充其量厨助理！”
林旭衣柜丫头衣服拿扔床：
“赶紧穿吧，今吃八宝粥牛肉锅贴，晚锅贴酥啊。”
听吃，某正让思维信马由缰四处散乖宝宝立马收思，拿衣服始往身套。
洗漱完毕，丫头穿双白色脚蹬休闲鞋，挽林旭胳膊乘坐电梯楼。
店，两口块儿吃早餐。
八宝粥熬很位，南瓜红薯甜味很浓郁。
配锅贴凉菜，吃挺错。
早饭吃完，沉宝宝端厨蒸块牛嵴，楼修复母关系。
林旭则浸泡猪肚拿。
吃饱喝足，该收拾异味浓郁高端食材。
屠宰场边杀猪，猪肚、肠等食材提翻，做初步清洗，儿猪肚呈翻状态，直接抓洗，再考虑翻问题。
盆水倒，猪肚放进，再放两食盐始搓洗。
猪肚表层黏液，异味主源，需彻底洗净。
食盐清洗，再粉抓洗几遍，直洗表摸黏止。
跟洗肠步骤差，区别。
比，肠洗净直接烹制，猪肚洗净，需锅烫。
因猪肚表除黏液外，层白色膜，需烫，层膜才洗掉，层膜掉，异味才彻底清除干净。
锅烧水，烧猪肚放进。
刚入锅，肚头位置泛层白色，层异味白膜。
菜刀刮洗干净，猪肚才放食。
侧洗净，猪肚翻，粉食盐另侧抓洗两遍，顺便撕掉挂油脂。
完全处理干净。
猪肚放进锅，加半锅水，锅放入葱段姜片，淋白酒，再放两片白止几颗白扣，始烧。
很视频教程，做肚丝汤卤猪肚做，点。
卤猪肚带浓郁卤香味儿，做汤话让汤满卤料味儿，完全品猪肚本身鲜香味。
至猪肚，直接做汤浓郁脏器味。
办法，猪肚白水煮至断，既清除猪肚异味，让猪肚保持嫩滑口感。
锅水烧，撇浮沫，盖锅盖，转火煮十分钟。
转火让猪肚口感更柔嫩，直火，煮猪肚口感偏硬，做肚丝汤口感稍稍差。
厨房正忙候，北四环，谢保民卡宴，载副驾坐苏佩佩排座位苏玉春向迎春街方向疾驰。
“春儿，等儿跟姐办点儿，林记等，别乱话啊。”
“放姐夫，绝医儿告诉林旭！”
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