249章 做给岳母长脸低脂菜——冬瓜酿鸡胸！【求订阅】
林旭很清楚。
肯定某菜被位书法度解读。
虽被名误感觉挺。
毕竟误，清楚比较，免两书法圈或者文化圈登门挑战。
笑：
“今饭菜特别安排，您吃喝。”
其虽诧异，往误解方联，毕竟名已久书法，另才厨师。
两直平辈论交，儿打机锋挺正常。
耿乐乐似笑非笑爷爷，怕老头儿冲拉旭哥斩鸡头烧黄纸，结异姓亲兄弟。
幸，幕。
耿立山再什，句铭记，便端服务员盛鲫鱼豆腐汤口喝。
“燕姐需什菜吗？”
包房全陈燕朋友员工，位打扮跟辣妹御姐坐显眼位置，冲林旭摆摆：
“别需，等儿快完儿记份容养颜翡翠羹……哦，再给打包份蹄筋冻，今晚玩机吃。”
林旭：“……”
打算拿胶原蛋白饭吃呢？
既金主吩咐，便答应：
“，隔壁包房眼始给准备，需别直接吩咐服务员，定吃喝。”
话完，刚，被门口坐曾晓琪拉拉衣服。
“咋晓琪姐？”
“牛蹄筋给准备份啊，吃。”
“！”
林旭像党接头压嗓门跟曾完，便离包房。
嗯，再走话，估计吃饭其性求打包蹄筋冻。
因刚刚陈百万吩咐候，吴欣、薇薇姐、窦雯静等全眼亮，明显很。
蹄筋冻离啊。
哪怕卖钱呢，先满足身边群爱性。
离包房，林旭向走两步，名久长包房门，随即门口值守服务员问：
“喝少？”
“两瓶白酒已经喝完，儿刚三瓶打。”
林旭点点头，表示明白。
等老丈再喝儿，该通知岳母清场，免群老汉酗酒伤身。
推门进。
包房酒气冲，场正热烈。
平斯文儒雅谭亚军，已经将身高档衬衣脱，单穿套白背，背往卷胸口。
再拿蒲扇，活脱胡口乘凉爷。
老丈很豪放，撩身件带领T恤，露比圈肚。
韩淑珍督促始健身，沉富光肚，身体改善少，此正跟伙伴炫耀减肥。
林旭很替老丈实话：
，全强忍。
岳母二军阀风强压，老沉志胡吃海塞劲儿，至少再胖三十斤。
“哎哟，婿，忙完旭？”
“，忙完进给各位叔叔伯伯敬杯酒啊。”
话让沉富脸顿露满足笑容。
咱老沉挑婿，完！
林旭完便旁边配餐柜拿新酒杯，掂桌红星二锅头给倒杯。
沉富跟伙伴，虽早已经胡穷蜕变各业佼佼者，身价少八位数。
聚候，依选轻儿咸菜疙瘩喝半斤二锅头。
别，款低档酒。
讲，却青春回忆。
瓶二锅头，知藏少承受压力委屈。
谭亚军林旭敬酒，赶紧：
“旭，座外，等儿定啥儿呢，别敬，共举杯，块儿干！”
其听纷纷端酒杯。
杯酒赶紧补满。
林旭端酒杯跟挨儿碰遍，：
“店刚刚业，各方准备足，希望各位叔叔伯伯提见！”
完，将杯二锅头口气喝干。
沉富群伙伴，立即喝干杯酒。
喝完纷纷：
“老沉婿酒量啊。”
“饭菜很完，啥见提。”
“唯缺点太吃，顿怕长两斤肥肉。”
“，哪菜很完，吃根本停。”
“吃吃饭菜，老沉咋瘦呢？”
“肯定什窍门，快！”
“……”
围沉富问减肥技巧候，林旭跟打声招呼，便推门。
外，喝两口服务员递茶水，随即向岳母包房走。
韩淑珍早找机向闺蜜介绍宝贝婿，正今吃烤乳猪，很早通知。
，群打扮花枝招展阿姨围坐张十台餐桌，吃精菜肴，喝醇香红酒，惬。
林旭进候，沉宝宝正端杯红酒给群阿姨敬酒。
见旭宝终，沉宝宝立马将红酒杯递：
“胜酒力，燕姐包房歇儿，陪老妈给各位阿姨敬酒吧。”
“。”
餐桌阿姨林旭，全惊住：
“哎哟，淑珍，婿长真帅啊。”
“悦悦真福气，做菜吃帅夫婿，怕享完福。”
“真让羡慕啊。”
“闺知啥候找完夫婿。”
“淑珍命，嫁给老沉财主，悦悦命……”
韩淑珍笑应，随即林旭脸点红，便奇问：
“喝酒？”
“刚爸边敬杯酒，妈，菜吃咋？啥见让阿姨尽管提啊，试营业找问题候。”
听婿隔壁喝酒，韩淑珍满：
“爸拦点，店忙，喝醉咋办？回再收拾！”
完关切问：
“坐歇儿？”
林旭坐岳母身边，刚刚沉宝宝坐位置，沉宝宝快吃几口菜，算压住二锅头劲。
高度白酒少喝。
劲儿太。
吃几口菜，端沉宝宝红酒杯给各位阿姨敬酒，等举杯，林旭才杯居乐。
嘛，次喝红酒丫头居敢卵击石。
原偷偷给倒杯乐冒充。
幸敬酒摇杯，沫尴尬啊。
很豪爽将杯红酒喝干，韩淑珍阵疼：
“傻孩，红酒慢慢品，口气喝干嘛，酒劲儿，缓缓？”
缓缓，甚至再杯呢。
二锅头酒劲儿，弄杯冰镇乐喝居爽。
吃两口菜。
旁边周阿姨突问：
“旭啊，阿姨问问，冬瓜怎做才吃啊？”
话口，其阿姨立马扭脸林旭，知位厨给什法，话，跟做。
跟排骨块儿炖很啊，骨头……林旭知位阿姨问保持低脂增加味。
：
“蒸吃，蒸蒸鱼豉油熬点料汁淋，冬瓜味将非常众。”
昨见朱勇练习，像给位娇滴滴林泰森准备。
蒸吃？
阿姨眼亮。
款吃保持身材味菜品，该啊。
韩淑珍听。
低脂食谁喜欢啊。
问：
“做法麻麻烦？做份吗？正让阿姨长长见识，夸，听烦……”
倒麻烦。
正林旭再杯乐，便身：
“很简单，做份吧，两电视台录节目候菜再做遍，保证烹饪基础。”
，全。
“辛苦旭。”
“等林记业典礼，阿姨给包红包！”
“教程，咱做。”
“……”
林旭外，门口服务员立马旁边柜拿瓶冰乐递：
“老板娘让准备，担喝醉。”
林旭笑笑，拧瓶盖喝口。
呼……舒坦！
跟服务员：
“岳父房间三瓶白酒喝完候，记通知岳母声。”
“老板，刚刚老板娘交代。”
啧啧，真贴乖宝宝啊。
林旭拿乐边喝边楼，准备厨房做岳母低脂冬瓜菜品。
顺楼梯，刚打算厨房，正碰楼舒云：
“老板，刚刚金先预定烤全羊，办张卡，充五十万，几朋友各充二十万，共充值九十万。”
，将钓鱼台明星经理挖处。
碰巧遇老顾客已，让店近百万充值额度。
“谢谢舒，让车仔买羊。”
舒云笑：
“买两。”
“什？”
“因刚刚柜台边预定烤全羊候，爷鱼干逗墩墩，听烤全羊订，打算让全再聚。”
“另呢？”
“另电视台甄订，准备明晚宴请旅游频。”
啧啧啧，旅游频收视率，甄越越打鸡血啊。
林旭舒云：
“明烤全羊问题话，店正式推烤全羊吧。”
“老板……准备做菜？”
“岳母吃冬瓜做低脂类菜品，准备厨房做给尝尝。”
舒云原本打招呼回，听冬瓜做低脂类菜品，忍住：
“给尝尝吗？”
“啊。”
刚帮店增加将近百万营业额，林旭原本打算做点难度点儿菜品犒劳舒云呢，居冬瓜感兴趣。
块儿做吧。
反正玩儿便宜，本忽略计。
厨房。
林旭储物间，打冬瓜，菜刀，冬瓜间切概三十厘米宽截。
拿外，先瓜皮掉，再掉瓜瓤。
冬瓜平放桉板，按照十厘米左右长度，冬瓜分均匀冬瓜段。
分再将段段冬瓜切三四毫米厚冬瓜片。
全部切放盆，撒食盐始腌制。
冬瓜遇食盐快速脱水，质变软韧，够轻松卷冬瓜卷。
趁腌冬瓜间，林旭拿块鸡胸肉，剔掉筋膜剁肉馅，接往肉馅放入姜汁、抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、蚝油。
鸡胸肉本身什味，放点增加鲜味调味品。
放调料拌匀，并搅打劲儿。
接放入蛋清，点点干淀粉及香葱末。
再次拌匀，冬瓜酿鸡胸肉需食材准备妥。
十分钟，腌冬瓜盆已经渗少水分，冬瓜变软踏踏。
林旭将水倒，重新加入清水，冬瓜淘洗两遍，将余盐分洗。
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控水，始制。
先冬瓜卷按照身弧度卷喇叭状冬瓜卷。
再勺挖鸡胸肉馅料填进冬瓜卷，冬瓜卷头朝外摆放盘。
放候先放盘外侧，接层层往放，让冬瓜卷形花形状。
防止蒸候裂，冬瓜卷接口处尽压，蒸冬瓜卷才足够漂亮。
今准备冬瓜点，林旭共做两三盘。
做放进蒸柜始蒸制。
趁蒸候，切点米辣，调点水淀粉，做浇汁食材，熬浇汁淋蒸透冬瓜卷，菜才算功告。
达低脂目，浇汁放油脂，调料少放。
十分钟。
冬瓜已经蒸。
蒸柜端候，鲜香味扑鼻。
且冬瓜卷包裹颜色红润鸡胸肉团，挺吸引。
端盘，余汤汁倒，林旭始做浇汁。
架炒锅，锅放两碗水，烧放半炒勺蒸鱼豉油进，再放入切圈红色米辣。
火熬，蒸鱼豉油香味米辣鲜辣味熬。
接淋入点色老抽，让浇汁颜色更诱。
淋入水淀粉。
等锅汤汁变浓稠，再放免洗虾皮。
，鲜辣胃浇汁做。
勺舀汤汁淋冬瓜，林旭吩咐服务员两盘冬瓜酿鸡胸端楼包房岳母包房。
至盘，则端楼，递给满脸惊喜舒云：
“哇，漂亮啊！”
冬瓜卷本身挺漂亮，再浇点缀米辣虾皮红润汤汁，哪怕刚吃饱呢，夹快试试味法。
“谢谢老板，拍朋友圈炫耀炫耀，老板亲厨犒劳员工，太让斗志。”
林旭笑：
“冬瓜酿鸡胸本挺低，顾客喜欢，直接单，厨朱师傅擅长做菜。”
回头见陆路，高低谢谢位版泰森，，真冬瓜做冬瓜卷酿肉呢。
舒云拿快品尝候，林旭楼卤品部，徐新华正。
“咱做虎皮鸡爪跟老板做差距，做模，省老等老板做……”
“听老板指点季师傅，很快掌握做擀窍门。”
“老板啥候指点咱啊，卤品部操。”
“啊，每次等老板做，显咱太废物……”
林旭：？？？？？？
喜欢被剥削（划掉）热爱工吗？
既此，客气。
刚刚金先充值让系统积分再次达百万。
兑换新教培训任务。
原本继续给楼员工兑换呢，既卤品部积极，先照顾徐新华老员工吧。
进入系统商城，点教培训栏，找徐新华名字，林旭位做烧腊身徐师傅知觉已经虎皮鸡爪刷优秀级。
每制千鸡爪，水平提升快啊。
林旭选择兑换按钮。
“否花费500000积分兑换虎皮鸡爪升级培训任务？”
“！”
“兑换功，始读取任务：请宿主三内指导徐新华制千虎皮鸡爪，完奖励基础烹饪技法抽奖次，员工徐新华将获卓越级虎皮鸡爪技。”
五十万积分。
读取完任务，林旭迈步走进卤品部，冲徐新华：
“徐师傅，虎皮鸡爪吧？”
“啊？老板，吗？”
徐新华老板突，脸思。
林旭：
“明教吧，等完全弄懂，虎皮鸡爪交给做。”
刻，楼包房。
卖相颜值高冬瓜酿鸡胸刚端桌，引阵阵惊呼……
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