183章 红烧鲤鱼!吃沈宝宝改口喊妈!【求月票】
失传菜品……
林旭蒸萝卜丝陷入沉思。
萝卜丝卖相真,白玉细丝散乱放盘,整理摆盘,卖相怕更完。
切细才优秀级,完级,细什程度啊?
别菜品怎失传林旭知。
菜失传,概率被刀工给闹。
回头办法刀工提,候再切次萝卜丝,做粉蒸银丝再升级。
升级话。
明菜真跟刀工关。
明,失传,因刀工门槛太高造。
正滴咕候。
陈娟架炒锅,锅倒油。
始炸腌鲤鱼排骨,及早加工藕夹。
油温烧六热候。
将鲤鱼盆拿,鱼身及肚塞葱姜清理干净,左提鱼尾巴,鱼头放进油锅。
右拿勺,舀锅热油往鱼身淋。
炸鱼候,特别鱼,直接往油锅放很容易沉锅底,热力,鱼皮容易粘锅底,造鱼皮破裂,导致终品卖相佳。
避免况,炸鱼候,先勺舀锅热油淋鱼身,鱼皮稍稍炸。
再鱼放进油锅。
鱼皮破裂。
做红烧鲤鱼菜候,鱼炸间太长,等外皮变焦黄候锅。
鱼放边控油,接始炸排骨。
蒜香排骨很名油炸类菜品,菜吃,必须腌排骨候放入量蒜末,让蒜味完全渗入排骨内部。
等炸制候。
排骨表蒜末定清理干净。
蒜末很容易被炸湖,导致炸排骨味苦。
排骨刚锅。
林旭迫及待拿块尝尝。
嗯,外皮香酥,肉则鲜嫩汁,充满浓郁蒜香味,吃。
“跟孩儿,怕烫。”
陈娟儿,忍住笑。
每春节炸吃候,林旭围灶台,尝尝尝尝,饭点儿已经吃撑。
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炸完排骨。
陈娟调湖。
快夹藕夹,先湖蘸,接丢入油锅。
刚放进候碰,防止脱湖。
等炸漂候,再进翻。
排骨藕夹立即吃,炸候欠点火候,等饭再放进油锅复炸,管口感味变完。
炸完食材。
陈娟做其菜品。
比电饭煲将公鸡做酱油焖鸡,煮五花肉炸,再跟次带干萝卜缨做扣碗。
午四点二十。
准备葱姜干辣椒段等配料,陈娟始做红烧鲤鱼。
菜算原区很常见菜品,做吃,讲究。
陈娟往锅加食油,油烧热,往锅放五花肉片煸炒。
嗯,鱼肉吃,必须放猪油或者五花肉片。
做鱼肉香味才浓郁。
吃更加味。
五花肉煸炒儿,肉油脂煸炒。
等五花肉表微微焦黄候,放入葱姜蒜干辣椒段继续煸炒,炒香味烹入抽老抽,再放入食盐几块提鲜白糖。
翻炒均匀,加入盆水。
火水烧,先稍稍煮,接将炸鲤鱼放进锅。
等锅汤重新烧。
调盛火慢慢煮制。
煮候,断勺舀锅汤汁浇鱼身,让鱼肉熟更透彻,加快汤汁蒸,使汤汁变粘稠。
二十分钟。
锅汤汁已经剩几。
鱼肉已经彻底炖透并颤巍巍候,明鱼已经炖差。
候。
林旭接沉宝宝电话:
“接?给叔叔阿姨带点东西,点拎……”
拎?
买套具吗?
林旭拿钥匙,乘坐电梯楼。
楼。
见沉宝宝给父母买礼物——台带足底按摩加热除菌消毒等功豪华足浴盆台容仪。
另外深红色士挎包深灰色男士包,爱马仕。
足浴盆容仪凑合。
俩包……
林旭突觉,老爸老妈准备红包薄点。
“爸爸凶凶?次见该喊伯伯喊叔叔?直接改口叫爸妈话显太随便?啊啊啊啊忐忑,旭宝先抱……”
沉宝宝很激。
接受死考验感觉。
林旭笑爱宝贝抱怀,轻声安抚:
“怕怕,呢,爸妈很,凶……且楼做桌菜,正等吃呢。”
吃。
怀沉宝宝才稍稍放松:
“吃嫌弃呀?”
林旭拍拍背:
“,妈知饭量,六猪油渣馅儿包吃,今吃少该高兴。”
“讨厌,怪拍照片诱惑。”
两楼腻歪几分钟,才拿东西楼。
门口。
林旭敲敲门。
房门倏打,陈娟林红旗门口。
“悦悦,外热,赶紧进凉快凉快。”
进门,沉佳悦拿两包:
“给带礼物,希望叔叔阿姨嫌弃。”
“哎呀,让破费啊悦悦,包颜色真,挎。”
嗯,儿媳妇送。
回找街坊邻居炫耀圈。
林红旗接儿媳妇买包,随即旁边抽屉拿鼓鼓囊囊红包,厚度应该两万。
递给沉佳悦:
“悦悦,按照老规矩,次见给红包,给准备红包,希望嫌弃。”
由林旭通知。
沉佳悦知红包拿。
,跟逢节候长辈压岁钱红包象征性塞千八百呢。
“……太吧?”
“,赶紧拿吧闺。”
“喔……”
沉佳悦接,随装进包,跟林红旗陈娟寒暄两句,便找墩墩玩儿。
陈娟则喊林旭端菜。
始吃饭。
很快,菜品端饭桌。
蒜泥豆角、粉蒸萝卜、猪耳拌黄瓜、炝拌土豆丝、香酥藕夹、蒜香排骨、红薯丸、炕辣椒、鱼香茄龙、酱油焖鸡、白菜卷、蛋肉卷、萝卜缨扣碗、红烧鲤鱼、肉丁炒山菌……
满满登登摆桌。
各香味馋沉宝宝跟墩墩玩。
啊啊啊啊闻棒棒,尝尝味呀!
忍住,矜持。
给公公婆婆留疯疯癫癫形象。
等待饭真煎熬啊!
感觉三久,耳边终传声籁般呼唤:
“别玩,洗吃饭。”
“喔……吃饭饭啦墩墩,吃完再陪玩。”
猫爬架墩墩白眼。
陪玩吗?
思点破!
沉宝宝跟林旭卫间,块儿水冲冲,块儿打洗液,四相互捧候,林旭声问:
“刚刚特捏块尝尝?”
沉佳悦点点头,边搓林旭边:
“呀呀,饭菜味香香,口水快滴墩墩身。”
嗬……
怪刚才墩墩眼神嫌弃呢。
终洗干净,毛巾擦干,餐桌。
林红旗已经陈娟等。
等林旭沉佳悦,四口才坐。
“悦悦,喜欢吃什吃啊,桌菜给准备。”
“谢谢阿姨。”
沉佳悦乖巧声谢,随即拿快。
丰盛,先吃哪比较呢?
吃间条鲤鱼啊,直接吃话显很矜持?
正念叨候,林旭夹鱼身块鱼肉放沉宝宝碟:
“妈拿菜,尝尝咋。”
婆婆拿?
沉佳悦更馋。
挑鱼刺,低头夹块带鱼皮鱼肉送进嘴,眼顿亮。
哇塞!
鱼肉味啊!
鱼皮部位已经炖彻底入味,吃滑熘熘,浓郁香味让恨舌头吞。
鱼肉部分则依鲜嫩。
细腻肉质满鲜汤汁。
口,满嘴鲜香。
太吃!
“鲜呐,鱼咋炖味啊?”
沉佳悦尝口。
依非常味。
“吃吃点,端,咱客套,吃什吃什,怎吃怎吃。”
“谢谢……妈!”
沉佳悦原本谢谢阿姨。
话口才嘴瓢。
陈娟高兴喜望外,儿媳妇快改口,连忙给沉佳悦夹块鱼肉:
“孩,吃点。”
完拿机给沉佳悦转五万块钱:
“定收啊,妈给改口费。”
“喔……谢谢妈!”
婆婆,提喊妈应该吧?
喊完妈。
沉宝宝冲脸期待林红旗喊声爸爸,老林高兴口干掉杯白酒,随即微信,给沉宝宝转五万块钱改口费。
本结婚候环节。
硬被儿媳妇改订婚。
太让高兴。
转钱,林红旗给满杯,随即:
“悦悦,明午准备请父母块儿吃顿饭吗?”
订婚,双方父母坐聊聊,相互攀谈解,毕竟两庭结合,礼数方位。
“呀!回给爸妈声。”
听儿媳妇,林红旗林旭问:
“觉哪饭店请岳父岳母吃饭比较合适?”
哪饭店?
林旭笑笑:
“觉桌菜岳父母喜欢吃,烟火气,外饭店根本吃。”
听话。
陈娟觉吃错:
“吃吧,话方便……点啊,知亲嫌弃。”
沉佳悦赶紧:
“哒哒,其实候,爸妈租住方比厨房少,容易攒钱准备买房,被骗精光,爸晚偷偷哭,颓废久才重新振……”
林红旗听,轻轻叹:
“亲路走,估计经受少波折,明跟喝两杯。”
确定明吃。
继续吃饭。
沉佳悦觉哪菜吃。
外香酥呈半流质红薯丸,吃香甜味。
炸味口蒜香味十足排骨,让根本停。
粉蒸萝卜丝,吃劲十足,且带丝丝蒜辛辣,吃味口。
菜尝遍。
越觉婆婆真厉害,居做桌常风味菜品,旭宝吃饭长,太幸福吧?
边吃边感慨候。
旁边林旭则明计划:
“煎店已经装修,设备已经齐全,明午正式业。”
嗯,明【投资店】任务正式完。
拿奖励将基础刀工再升级,重新做遍粉蒸银丝,让菜再次升级。
。
定菜比赛放异彩呢!
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