171章 清水芙蓉！简直太漂亮！使烹饪习卡！【求月票】
谢保民将勺鸡肉蓉倒进锅。
倒候慢慢挪勺，让鸡肉蓉变长条形片状。
倒进，管。
等表定型，鸡片慢慢锅底漂浮。
“温油炸制限度让鸡片保持嫩滑口感，让做鸡片依保持白嫩卖相，脱水变色。”
虽给邱振华眼。
既师弟，谢保民讲解其领。
免师弟半明白，今折腾白瞎。
旁邱振华补充：
“温油炸制虽常规烹饪方式，需方少，比腐竹，泡温油炸，口感更，味更香。”
腐竹，林旭立马两程建设做肉末腐竹。
吃味真错，回头机试试。
嗯，虽相关技法。
该做做。
且触相关技很简单。
诱导沉宝宝吃。
正测试薅系统羊毛实际效果怎。
谢保民锅底满鸡肉蓉便停，慢慢等型变几片。
久。
先入锅内鸡肉蓉漂浮。
入锅候觉什，儿型，雪白雪白，彷佛片云朵油沉浮。
“漂亮啊！”
林旭忍住赞叹声。
普普通通鸡肉居做此高。
久，锅其几片已经型漂。
邱振华问：
“老谢，儿该往外捞？”
芙蓉鸡片菜。
觉儿应该锅。
谢保民却轻轻摇摇头：
“做芙蓉鸡片话，儿确实该锅，清水芙蓉需鸡片餐具站，再炸儿。”
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站？
林旭软跟内酯豆腐鸡片。
越觉菜神奇。
软嫩，站话半盒牙签撑吧？
本问。
转念，既师父原创菜品，加讨任师娘创，肯定选择牙签支撑拙劣方式。
嗯，继续吧。
任师娘怎被师父勾搭。
炸儿。
感觉鸡片再软嫩候，谢保民端盆热水，漏勺锅鸡片捞，直接投入热水。
刚放进，热水表浮朵朵油花。
林旭明白。
怪师兄怕猪油造菜品油腻呢，原油步骤啊。
浸泡，再油腻油脂被泡。
很快，谢保民锅进。
全部炸。
将热水浸泡鸡片捞，略微控水放竹筐，：
“接考验刀工候，师弟，菜法经常做。”
完提片鸡片放桉板，先切掉头余部分，让鸡片齐边。
接刀尖顺齐边画弧度曲线，划另头候正正间部位。
……
林旭正疑惑候。
师兄将另边划。
划掉鸡片拿，片雪白鸡片，片花瓣。
“老谢刀工错啊。”
虽苏菜讲究刀工造型，谢保民艺，邱振华忍住赞叹声。
炸软软嫩嫩鸡肉蓉切。
尤其切带弧度边。
整块带。
谁知谢保民副游刃余，甚至连呼吸依平稳。
差距啊。
邱振华感慨候，谢保民继续刀划花瓣。
花瓣并，越划越，花瓣长度像变短。
嗯？
难什新变化？
十五片花瓣做，谢保民菜刀切长条。
鸡片全部加工。
拿口底陶瓷杯放桉板旁边。
提头花瓣放进，放完，留三分外，尾部贴杯口打弯，悬杯口外。
接另外片花瓣放进杯，依留三分外。
五片花瓣放进，正杯摆圈。
接谢保民始放稍点花瓣。
放候外层花瓣缝隙放，预留外。
足足放三层花瓣，整水杯剩间点点空隙。
“明白，扣碗方式整朵花扣盆，余三分正花支托，啊老谢？”
邱振华激搓搓。
法太牛逼。
般谁扣碗方式软踏踏鸡片摆造型呢。
高老爷真厉害啊！
怪压伯打辈呢。
象力，真佩服。
谢保民笑笑，拿根快：
“愧跟半决赛相遇啊，快明白。”
邱振华：“……”
高老爷厉害厨艺，咋收混蛋徒弟呢？
再提半决赛儿跟急啊！
谢保民继续往杯放鸡片，快伸进，轻轻将花瓣往边推推，杯间空隙扩。
接拿切长条慢慢往塞。
次塞更少，直接留二分外。
塞满，再快伸进，往两边轻轻挤压，继续塞。
等确实空隙。
拿白色汤盆扣杯。
接快速翻转。
杯倒扣白瓷盆正间。
轻轻提瓷杯，白色花骨朵杯。
林旭震惊：
“接什？跟水白菜浇汤吗？”
谢保民摇摇头：
“，容易立，浇立马散。”
拿根棉线，绕花骨朵半截位置缠，轻轻力拉。
林旭迷湖：
“干嘛？”
邱振华猜测：
“应该让花瓣绽部位，棉线挤压，花瓣更容易弯。”
谢保民惊讶：
“，厉害啊邱邱，连，直认，厨艺应该比郭先强，呢？”
邱振华理，抓桉板菜刀给两。
狗东西瘾吧？
旁林旭忍住吐槽。
候喊东东，背却喊外号，且郭先外号概率师兄给取。
啧啧啧，渣真合适吗师兄？
棉线扔边，谢保民将做清汤端。
先绳吊肉蓉提放边，接汤锅重新加热。
烧。
加热七十度左右便停。
锅清水清汤盛壶，提壶，林旭秦伟及邱振华：
“拍视频抓紧啊，菜精彩刻即将临！”
“别，真准备拍呢。”
邱振华掏机。
秦伟乖乖机掏，打相机，将摄像头准桌白瓷盆。
林旭。
虽拍，激活烹饪习卡更重。
嗯，习机。
加两张完级烹饪习卡，什菜。
“师弟，拍？”
林旭潇洒装逼：
“打算菜拍做。”
“够信啊师弟，白玉藕丝，遍定。”
完候，谢保民提壶，将壶嘴瓷盆边沿，轻轻往盆注水。
清澈汤水壶缓缓流盆，彷佛倒温水。
浓郁鲜香味却预示，清汤并简单。
水倒很缓慢。
瓷盆水位逐渐增高。
“使烹饪习卡！”
林旭默念声。
脑海很快便响系统提示音。
“习象：谢保民。技：倒水，否习？”
林旭：？？？？？
系统逗吗？
试次。
依倒水技。
哇啊！
早知清汤技法或许芙蓉鸡片给。
两技哪，比倒水技强吧？
犯教条主义错误啊！
盆水位缓缓升。
等跟棉线勒痕齐平候，谢保民停。
林旭试次。
“习象：谢保民。技：放茶壶，否习？”
头鬼啊！
今系统咋调皮呢？
林旭抓狂。
候，邱振华奇问：
“咋回老谢？？”
秦伟悄悄给录制视频点暂停。
拍半拍倒水，什拍嘛？
谢保民笑笑。
随盆沿轻轻拍。
盆间花骨朵轻轻晃晃，接边片花瓣轻轻绽，垂落水。
随片花瓣垂落，其花瓣慢慢次绽。
层花瓣垂落水。
二层花瓣则垂落半，根部被层花瓣给顶住，花瓣尖垂落。
三层花瓣则抵二层，垂幅度更低。
三层花瓣垂落。
条状花芯若影若。
配清澈汤底白瓷盆，周围几呆。
“卧槽！清水芙蓉啊！师父真神仙。”
邱振华嘴结巴。
完全菜居漂亮程度。
林旭感叹菜妙候，突灵机。
“使烹饪习卡！”
系统提示音很快便响：
“习象，谢保民。技：清水芙蓉，否习？”
哈哈！
赌！
漂亮菜，什！
“习！”
“宿主消耗张完级烹饪习卡，获师父高培原创菜品——清水芙蓉，恭喜宿主。”
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早六点被喊楼排队做核酸，导致睡眠严重足，今啊兄弟，今晚早点休息，明早做核酸。本章3500字，略少，今更差九千字，将将哈，调整继续万！