157章 老头儿，加入喵喵教？制粉蒸肉！【月月票加更】
耿乐乐逃课！
听丫头声音，林旭识调侃位逃课王。
跟耿立山候。
赶紧身迎：
“立山先，您怎，欢迎欢迎，您让店顿蓬荜辉啊。”
刚刚念叨认识书法呢。
立马送门。
耿立山拿副卷画轴，见林旭，笑眯眯递：
“听乐乐，林友门店重新装修，便厚颜替写副门头，希望林友嫌弃。”
远处郑晓光听即掐腿。
靠，做梦吧？
立山先书法，居主帮位林记老板写门头，副怕被嫌弃……
传，很拥趸疯掉吧？
林旭听位书法居写门头，赶紧双接：
“刚正讨论门头呢，立山先给送，您莫非掐算老神仙吗？”
“哈哈哈，林友真笑，馋嘴老头，倒神入化厨艺，让老骨头眼界。”
两笑呵呵相互吹捧，让郑晓光更诧异。
听立山先讨厌阿谀奉承，今咋……
三观受冲击啊！
寒暄完毕。
林旭拿幅字画卷轴试探问：
“立山先，打让眼吗？”
觉次师兄给报误。
蔼敬老，咋被形容愤世嫉俗老愤青呢？
讨厌套近乎，讨厌阿谀奉承。
刚刚波商业互吹让沐春风般，老愤青话，话？
耿立山摆摆：
“眼太见怪，，回重写，老骨头点儿本。”
啧啧啧，话真谦虚。
林旭再次觉被师兄给误导。
早知比赛套套近乎，至跟方分。
唉！
师兄误啊！
解卷轴系绳，缓缓打。
便四苍劲力字：
【林记食】
四字并龙飞凤舞让猜透，江湖书法炫技，细话，却感受字间孤傲感。
愧书法师啊。
水平果般。
卷轴全部拉，幅字落款：
“赠与吾知林旭先，立山。”
知？
老爷，咱俩认识吗？
“林友与屑阿谀奉承，屑蝇营狗苟，与老夫互知，知林友否赏脸？”
妈耶！
怪刚刚乐乐拜。
原原因。
林旭笑：
“立山先，您高攀啊。”
客套两句。
将幅字展示郑晓光：
“郑设计师，幅字门头吗？”
“，简直太完，立山先墨宝啊，价值千金！”
完拿数码相机，打算幅字拍，再设计调整，放进门店设计图。
忙活候，耿立山欣赏圈店。
儿墩墩收银台爬，优哉游哉伸懒腰。
“爱猫啊！”
耿立山被吸引。
耿乐乐趁机凑林旭身边：
“爷爷差点拉斩鸡头烧黄纸，结求月、求月死异姓兄弟，幸被拦住……”
月死？
林旭眼已经70耿立山，再22岁。
妈耶，差点英早逝！
“写幅字，影响太，担别书法找真PK，让重写副……该怎感谢吧？”
林旭：“……”
波折吗？
笑：
“正准备做粉蒸肉呢，晚饭候让吃点，咋？”
“交！”
整店设计草图完，接该装修效果图，确定细节问题，郑晓光装修施工图做，让施工队进场工。
，补充细节进。
比厨房水池，方便洗菜。
洗碗机预留位足，水口通畅，防止堵塞。
类似细节记，郑晓光便挎电脑告辞离。
窦雯静打算才市场招聘两文员，先处理公司基本杂，顺便公司社保捋顺。
林旭送走。
耿立山抱墩墩玩儿，便奇问：
“立山先喜欢猫？”
“挺喜欢，觉猫思难猜，候黏，候主屑顾，彷佛它才主……”
耿立山像抱婴儿墩墩抱怀。
原本讨厌被抱墩墩，此乖乖蜷怀，表很乖巧，让林旭感诧异。
因伙平除岳父岳母外，别休抱，甚至连沉，今怎？
猜透墩墩法，索性跟耿立山招呼声，往厨房忙活。
设计草图已经，装修迫眉睫。
尽量准备点食材。
才满足更顾客需求，才获更积分。
嗯，未月积分收入，尽量攒点，万需兑换什技技法，至干急。
盆糯米米浸泡。
林旭，米粒明显涨少。
入锅炒制。
将盆米捞控水。
接架炒锅。
锅放油，直接将浸泡米粒放进翻炒。
“林友做什？”
耿立山奇，抱墩墩站厨房外问。
“加工点蒸肉粉，等儿做点粉蒸肉，您位食容易店趟，肯定做新菜让您关啊。”
“，粉蒸肉，等啊！”
吃，耿立山立马精神。
原本觉今尝尝白玉藕丝错，外惊喜。
位友真太客气。
厨房。
林旭火停翻炒锅米粒。
很考验耐程。
因刚始炒候，根本感觉米粒什变化，直等米粒水分炒干，翻炒候变轻飘飘候，才算进入正题。
翻炒儿。
等米粒表微微泛黄，并散米粒特香气候，往锅依次放入几片香叶，块桂皮，两块八角，几粒花椒，撮茴香。
继续翻炒。
直香料散香味，米粒表变焦黄候，关火锅。
炒米粒摊托盘，让其快速降温，防止余温米粒或许香料烫湖。
等温度降。
料理机将米粒香料块儿打碎。
步石臼捣碎，或者石磨碾碎，反正目米粒研磨带颗粒碎末，蒸肉吃才瘾。
等碾碎。
蒸肉粉算做。
粉末管蒸排骨蒸鸡块，亦或者牛肉羊肉等等，获非常曼妙口感味。
且蒸肉粉次做点，瓶密封保存，存放很长间。
接，林旭切五花肉。
始制粉蒸肉。
粉蒸肉技，防止错，特网查查菜教程。
粉蒸肉川菜经典菜品，川渝区几乎做，爱吃。
菜做法很简单。
先肉片腌，再裹蒸肉粉锅蒸制。
蒸候放红薯、南瓜等适合蒸制食材，吃风味更佳。
腌制候，放豆瓣酱进。
更符合川渝饮食习惯。
放豆瓣酱？
联次魏乾做回锅肉候豆瓣酱剁碎做法。
林旭勺往桉板放勺豆瓣酱。
剁肉馅方式细细剁碎。
豆瓣味更容易渗入肉片，吃候口感更，吃豆瓣或者辣椒皮。
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剁豆瓣酱放进切五花肉片。
再放入抽老抽食盐胡椒粉，再放入葱姜，抓拌均匀放边进腌制。
腌制差半。
林旭将葱姜挑，倒入准备蒸肉粉。
重新搅拌，让蒸肉粉牢牢黏肉片表。
接准备两稍微蒸盘。
储物间拿老南瓜，洗净切块铺蒸盘，再裹满蒸肉粉五花肉铺南瓜。
今准备五花肉比较。
两蒸盘摆满满登登，才五花肉放完。
拉柜门，两蒸盘全部放进，始蒸制。
希望翻车……关柜门候，林旭忍住滴咕声。
技法加持，贸做新菜，让少够信。
菜做法比较简单，问题般味蒸制间两方，调味候咸，蒸够间，翻车概率很。
午四点半。
晚饭准备差候，林旭刚准备宣布吃晚饭。
许教授两口周爷梁妈推门走进店：
“旭啊，今打包回吃吧，听闭店装修，少网友南四环倒几次铁吃，太容易。”
许教授完，突角落坐老很熟。
愣愣，肘碰碰旁边薛阿姨：
“老薛，立山先吗？”
薛阿姨原本正纠结底打包豉汁排骨豉鸡块，听老伴儿声音识抬头，脱口：
“立山先？真您吗立山先？”
几次吃饭候耿立山题字，段间经常吃，期遇立山先。
直碰位文化圈老，反被店饭菜吸引。
仅林记食拥趸，粤利粤等轻朋友，甚至跟耿乐乐加入喵喵教，四长老。
“……术馆薛？”
耿立山思索半，才薛阿姨身份。
坐身边正玩机耿乐乐抬头，见薛阿姨等，赶紧身打招呼：
“哈哈，喵喵教四长老啦，老头儿，既跟墩墩缘，干脆加入喵喵教算，身祭司，歹给安排钻风职位。”
耿立山：“……”
丫头咋哪疯疯癫癫啊？
偏偏哪陪疯。
薛阿姨走，脸陪笑问：
“立山先，您今？”
“听林友门店装修，特写副门头送，既，块儿坐吧，孙儿啥麻烦吧？”
“乐乐乖巧懂，怎麻烦呢。”
几比赛结束，才知耿乐乐立山先孙。
儿才明白，什店立山先迹，怀疑耿乐乐忽悠爷爷写。
。
立山先听门店闭店装修，居亲跑送门头。
称林老板林友。
关系非般啊，难忘交？
正聊候。
林旭端盘粉蒸肉走：
“各位，尝尝粉蒸肉，次做，担味方拿捏，先吃，做立山先喜欢吃白玉藕丝。”
白玉藕丝？
许教授几喜。
几听白玉藕丝菜品，直机尝，今居沾立山先光。
立山先爱吃？
难林旭经常给立山先做吗？
怪亲送门头呢。
两果忘交啊。
服务员拿碗快碟，耿立山招呼声，随即夹片色泽油润、表满碎米粉末五花肉。
肉散浓郁肉香米香味，夹杂股南瓜甜香。
食欲给勾。
“嗯，味儿真够香。”
耿立山赞叹声，随即肉送进嘴。
刚入口，首先吃蒸肉粉糯糯口感，接五花肉特香味。
嚼，蒸肉粉肉片蒸很位，肥肉部分咬满嘴流油，瘦肉部分则鲜嫩汁。
单吃肉片话少油腻感觉。
配外层层蒸肉粉，切变恰处。
特别蒸肉粉澹澹香料味，让肉香变更加浓郁口。
“吃！肉蒸真味，赶紧尝尝，味儿真，林友艺真，绝！”
许教授几听，拿快尝尝。
粉蒸肉味确实很棒。
蒸肉粉，五花肉点油腻，吃香味，彷佛给打新世界门。
“喜欢吃粉蒸肉，因退休饭店吃次，肉很腥，粉硬，林老板蒸吃，香糯，味。”
周爷满脸感慨，曾经北管理层员，名吃货。
因次偶吃腥味粉蒸肉，菜再提兴趣，直，才识菜做味。
“光肉吃，南瓜非常味……老周吃点南瓜，身体。”
梁妈贴给老伴儿夹块儿南瓜。
周爷吃肉，南瓜完全提兴趣，吃担老伴儿唠叨，便夹尝口。
“哎哟，南瓜确实吃，甜甜糯糯，带股肉香，搭配真，立山先，许教授，试试。”
正吃候。
林旭端白玉藕丝其几菜，让耿立山眼睛直。
比赛直念念忘白玉藕丝啊。
终见。
夹快送嘴。
嗯，清脆吃，口感真让难忘记啊。
“林友，见素菜做吃，太绝，真拿肉换菜啊。”
林旭笑：
“您吃点，吃，啥候啥候做。”
两聊候，许教授尝尝白玉藕丝。
别，味确实棒。
怪立山先喜欢菜呢。
口感，味，及卖相，！
儿员工始吃晚饭。
林旭干脆拿快坐桌，刚始吃，沉佳悦推门走进。
“偶班啦！”
先抱墩墩脑袋阵揉搓，跑林旭，刚抱几见旭宝，突桌摆粉蒸肉。
爱抱抱立马转化食向往：
“哇，居粉蒸肉，怪香呢。”
跟问，便挨林旭坐，顺抢林旭快，夹粉蒸肉口口吃。
边吃边审计趣。
“谭叔叔听盒饭，取消差，袁助理退机票……”
林旭旁边桌拿双快，尝尝做粉蒸肉。
味确实错。
怪喜欢吃呢。
回头办法再提升，等新店业，店新挣钱。
新店路边店换酒楼，需菜品很。
钓鱼台月尽，尽挖。
嗯，店，光靠林旭做菜实，挖几招牌艺厨，才撑酒楼厨。
刚。
系统提示音便林旭脑海响：
“宿主忧虑新店厨运转状况，触支线任务【求贤若渴】：请宿主新店业邀请五位获系统认主厨加入林记食，完奖励菜系升级卡张、完级爆炒类菜品抽奖两次、完级卤味抽奖两次。”
五位？
获系统认？
林旭诧异。
五主厨简单，砸钱愿跳槽呢。
获系统认……
正疑惑候，脑海光幕张名单。
全林旭认识厨师名字，其师父高培、师兄谢保民、郭先郭卫东、侄郭星海及魏乾名字亮。
应该获系统认吧？
名单太……师父退休名字写，系统怕被吊路灯吗？
师兄郭卫东工，。
郭星海早已经羊城，挖挖。
首任务挖魏乾？
容易钓鱼台站稳脚跟，贸挖林记合合适啊？
正思索候，魏乾推店门步走进：
“晚吧？每次跟回，像钓鱼台，死气沉沉烦死……”
林旭：“！
！
！
！”
，困啊！
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