131章 杏仁豆腐太吃啦！给谭叔叔安排菜！【六更求订阅】
店。
林旭勺断锅搅。
步很考验耐，因琼脂容易融化，灶必须保持火，感觉搅半琼脂老。
“别快点？”
店等吃呢，做法比较关。
林旭：
“吉利丁片或者冰粉比较容易，玉米淀粉，琼脂融化比较慢，整体，琼脂做口感。”
吉利丁片做比较Q弹，吃果冻黏黏质感。
冰粉做口感比较稀点。
琼脂做脆裂利落感，特别冰镇，利落口感让顿凉爽感觉。
火煮沸，再熬儿。
约莫放进琼脂已经融化。
林旭关火，端粘锅，另拿比较细密密漏放盆，将锅杏仁牛奶汤再滤，防止融化琼脂块儿掺进，造口感。
滤。
进二次滤。
林旭拿两适合做模具食品盒。
将洗干净密漏重新放进盒，端盆，轻轻往密漏间倒。
次滤，掉汤泡沫，让做杏仁豆腐更加均匀密实，吃更味，更吃。
让滤效果更，定将密漏沉浸餐盒底部，才将泡沫完全隔绝。
今做杏仁豆腐量少。
两模具餐盒装满满登登。
装，林旭放进冰箱冷藏室，仅够加快凝固，让杏仁豆腐口感更加冰爽。
假吃冰。
常温晾。
等凝固杏仁豆腐温温，淋桂花蜜吃别番风味，比较适合肠胃老或者理期性。
做完。
林旭始炸酥肉扣碗酥肉。
店招牌酥肉算酥肉，直接蒸话容易蒸透，且往碗放。
便蒸制。
今特炸块酥肉。
午蒸概百碗酥肉，原本剩，谁知顾客吃很满，仅表示午吃，甚至求林旭酥肉汤加。
顾客直惦记团餐菜品呢。
酥肉。
林旭觉试。
午四点半。
店晚饭始候。
沈富韩淑珍及撅嘴满脸写满“高兴”沈佳悦块儿店。
“旭，给买衣服车，等儿钥匙给，跟叔叔帮送，顺便需需收拾。”
婿。
韩淑珍打眼满。
再加林旭父母京城，越关关孩。
林旭：
“，等儿跟车仔送……阿姨，做点杏仁豆腐给尝尝吧，热，正解暑。”
“杏仁豆腐？太，正吃点凉消消暑呢。”
韩淑珍喜望外。
刚帮孩买几件衣服，回做喜欢吃杏仁豆腐，孩真错！
哪像闺啊。
给添堵。
林旭冰箱拿杏仁豆腐候，见沈脸，便声：
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“等儿给点。”
沈佳悦才高兴。
哈哈，旭宝，像韩主任厚此薄彼。
林旭冷藏两杏仁豆腐拿。
白色豆腐略微晶莹剔透感觉，盒倒颤巍巍，点像凉粉，比凉粉颜值高。
凉粉乌突突感觉，杏仁豆腐则纯正奶白色。
刀将杏仁豆腐切比麻将略块，拿摞碟，切杏仁豆腐摆进，做金字塔造型。
接将师兄谢保民送红色桂花蜜拿。
勺淋杏仁豆腐。
淋端给。
吃！
奶白色杏仁豆腐淋层红色桂花蜜，越越让馋慌。
韩淑珍拿，甚至敢相信：
“哎哟，太漂亮。”
拿勺舀块送进嘴，首先感受桂花蜜香甜，接才杏仁豆腐冰凉感觉。
根本咀嚼。
舌头轻轻抿，杏仁豆腐嘴碎裂。
杏仁香甜味牛奶奶香味口腔弥漫，连桂花香味变陪衬。
吃！
太味！
“老沈，比均三四千私房菜强，私房菜玩噱头，真本点。”
吃遍京城。
沈富此言权，尝口点头：
“确实，次跟老谭吃次四百九十九份杏仁豆腐，除卖相比旭做外，别啥，连桂花蜜旭……桂花蜜哪买旭？链接吗？”
林旭笑：
“师兄钓鱼台拿两瓶，您喜欢剩带走吧，反正店菜，桂花蜜啥。”
“嚯！钓鱼台啊，怪味儿呢。问，吃，拿回机吃。”
完跟林旭声：
“明午打算请谭叔叔吃饭，安排？”
谭叔叔？
沈领导吧？
让拿审计署培训订单，必须安排啊。
“谭叔叔喜欢吃什，口味什喜吗？”
沈富：
“老谭喜欢吃鸡，喜欢吃红烧啊干煸类重口味，反喜欢吃清淡爽口点，什菜品？”
清淡爽口点？
林旭，店符合求菜品豉汁蒸排骨。
谭叔叔喜欢吃鸡。
……
，随即：
“明做豉汁蒸鸡试试吧，豉汁蒸排骨方式鸡肉蒸，口感应该差哪。”
“，定，明午老谭等吃啊。”
沈富欲求，吃感兴趣。
听林旭描述，觉豉汁蒸鸡难吃哪。
让婿记住别，沈富凑林旭耳边声：
“谭叔叔比早知悦悦关系，防止悦悦交往，特跟打电话敲边鼓，明见谭叔叔记谢谢。”
确认林旭闺关系，沈富明白次老谭跨服聊含义。
明单独请老谭吃饭。
目。
感谢啊……林旭位谭叔叔仅帮店拉六位数订单，甚至帮老丈敲边鼓。
，定豉汁蒸鸡做，感谢谭叔叔帮助。
决定明早始试做。
做，向师父或者师兄请教。
反正张优秀级烹饪习卡呢。
愁做吃蒸鸡！