三十章 腊八
新新气象，元旦，离远。
，两很重节，腊八。
知什候，‘腊八’法。
，普通百姓，节，其实找借口打打牙祭。
腊八节，再困难，哪怕棒儿粥，放点点节省花绿豆赤豆，混熬煮，简单腊八粥。
吃候提腌腊八蒜，味儿，倍儿香。
许茂熬腊八粥，内容比般丰富。
原料各豆类，包括花、芸豆等等，凡空间，抓儿，再混米，玉米糁，，奢侈放几粒红枣。东西混合，分三份，份给老宅，份给徐师傅。
粥熬更绵软，2号，腊月初七早，材料淘洗干净，清水泡。
晚间，花豆被泡胖嘟嘟，米汤被浸，水倒掉，连材料全放入砂锅，置屋取暖炉，炉火调，等粥水烧，勺搅拌几，防止粘底。炉火调，砂锅放炉慢慢熬煮。
晚，三口粥香入睡。
二腊八节，晨，揭盖，粥已做。拿勺轻轻舀，黏稠，很诱，更别提浓郁粥香。
腊八蒜准备，糖蒜。
世南方，吃惯老京城传统腊八蒜。
结婚单，始腌糖蒜。
蒜空间，快熟蒜头，比完全熟干蒜头辣味儿更轻，且吃更脆，口感更。
需外层脏干皮掉，整头蒜头清水洗干净，盐致腌半儿。
做糖醋水，锅将放糖米醋少量水烧，火慢炖，直糖融化醋水。
容器定清洗干净，晾干水分，头找玻璃密封罐，腌菜坛代替。
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将盐腌蒜头清水冲净，滤干水分，放进坛竖放，码完层再码另层。
慢慢将糖醋水倒进容器，直蒜头给淹再停，再少少洒点点白酒，盖密封。
需腌制间长，果喜欢酸甜味重点，至少月。果喜欢微辣点，早点封，估摸20够。
世爷爷每做，，，入乡随俗吃酸倒牙腊八蒜。
娄晓娥喜爱甜食，许茂头做糖醋，封尝试吃颗，觉很合口味，，夫妻俩腊八再泡腊八蒜，直接糖蒜代替。
徐师傅许其它，则更习惯传统醋泡腊八蒜，点跟夫妻俩共话题。
许茂糖蒜喝两碗腊八粥，肚喝饱饱。
拿饭盒，给装满满饭盒腊八粥，拿块厚毛巾给包保温，藏包打算带厂。
准备送给张远航，孩京城，孤孤单单。挺投缘，伙儿节，给送点温暖吧。
，拿袋装几头糖蒜，知吃吃惯，少带点给尝尝味儿。
厂，直接工艺科，果，张已经座位图纸。
悄悄走桌，包拿饭盒往张眼放。
“许哥，？”
张莫名。
“今儿腊八，给带点腊八粥。”
听话，张眼睛亮，忙揭饭盒盖，粥余温，香味。
闭眼睛，鼻凑粥跟，深深吸口。
“真香，谢谢哥啦！”
完，客气，抽屉拿饭勺，始口口吃。
边吃边含糊清夸赞，“真吃，久喝香米粥。”
许茂见光顾喝粥，赶忙帮剥颗糖蒜扔碗，“尝尝，腌糖蒜，酸甜口儿，知喜喜欢。”
张拿勺挖，蒜头喝口，嚼嚼，频频点头。
“吃，乡吃蒜，泡蒜，比辣，许哥蒜真挺吃。”
儿，碗粥被扫空，几头糖蒜吃完。
“吃早饭吗？”
许茂由打趣。
张苦笑，“许哥，怕笑话，早饭吃，两馒头咸菜。吃跟吃，胃跟底洞差。”
“乡吃米居，京城边基本吃食，间久特吃米饭。瞒，正琢磨攒粮票饭店吃顿米饭呢。今雪送炭。”
完，被吃片狼籍，思笑笑，赶忙拿脏饭盒跑办公室，边跑边喊，“许哥，等啊，饭盒洗干净。”
！
许茂笑笑，低头表，间早，干脆坐，拿边图纸随便。
，跟书差少，懂。世点工科制图基础，毕业直，基本给老师。
，技术抱什希望，踏实点，政管理，慢慢向熬资历吧，熬放再做步打算。
……
完腊八，气越冷，街却，管钱钱，怎，货准备，尤其老孩。
底委托，货物品更。
礼拜，将孩交给娃儿三位长辈，夫妻俩骑车直接溜达门。气太冷，走走更暖。
听四合院附近新委托商店，两决定转转，碰碰运气。
刚进门，眼尖娄晓娥许妹，推推许茂胳膊，“茂，妹怎男？”
许茂定睛瞧，张远航吗？
俩怎？