百八十章 预演
1月25，饭馆试营业礼拜，早，许何两已经聚齐。
今进次营业预演，试整流程，厨衔接，菜速度，及各方，否哪缺漏，果话，及改正。
傻柱因请岳母帮忙，营业执照间，夫妻俩芝麻胡，跟两位老坦白。
林母虽直很反件，木已舟，该花钱全花，再反补。
再加，傻柱利三寸烂舌，饭店景。许茂及娄母听东西，添油加醋遍，真岳母忽悠热血沸腾。
，林母拍胸脯婿，“放，定齐孩，协助厨房块儿管。”
至什话，因傻柱请岳母帮忙，给林母安排职业厨房勤管。
听，其实主负责帮忙齐打，及洗碗。
厅块，则由许父许母两共负责，许父兼收银块。
今客外，傻柱客岳父岳母，妹妹雨水及两孩。许客则许茂姐姐妹妹两。本请徐师傅，老爷几感冒，身体点适，老爷身体，罢，等改身体再接住几。
林父林母先，头回61号院，由徐师傅关系，再加许母算傻柱夫妻半媒，许算比较熟识。
门口，停住脚步，被门两侧红灯笼吸引。
两灯笼特别找订制，传统圆形，做圆柱形状，外侧印字，左边写“业吉”，右边则写“客似云”。
门正方块深漆木质牌匾，书几金色字，“61号”，非常古朴，很贴合胡四合院环境。
“挺思，很别致啊！”林父指灯笼跟迎接傻柱。
傻柱居功，“爸，房许收拾，主负责厨房块儿。”
林父点点头，什，跟傻柱进门。
进门，迎狭长院，收拾非常清爽，水儿青砖铺，角落两株树木，树叶已经落光，问傻柱才知，枣树。
间二门关紧紧，挂锁，锁紧紧，与院完全隔。
“妈，东边间厨房，平您齐主干活儿，果饭厅边忙候，需您帮端菜。”
傻柱引二拐进厨房。
此厨房已经空荡荡，锅灶、炉、切菜桉板，分菜桌，放置厨具架，调料台板等等，俱齐，摆放按照齐求，严格设计。
另侧，水泥砌两水槽，洗菜，洗碗，水龙头安装相应位置，切设计顺，方便。
厨房顶部安装几盏光灯，保证足够照明。
，整厨房引注，墙角放台电冰箱。
冰箱，1400升容量，放置肉类鱼类等容易变质食材。
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至蔬菜类，全堆水池旁边，分便取。
今蔬菜类并，白菜，土豆，洋葱，胡萝卜，芹菜，青椒等应季蔬菜。
代，反季节蔬菜很少，即使，价格昂贵，像餐馆。
虽许茂空间堆满，暂敢拿，因理由。
，齐许母已经厨房忙活。
齐正切菜桉板熟练切土豆丝，因今菜单，青椒土豆丝。身边炉锅，已经声音，估计炖鸡汤，因香味已经厨房萦绕。
“姥姥，姥爷！”
林父进门，齐，礼貌孩，反应喊。
许母则洗菜池洗什。
林母婿跟工范围，很觉门挂钩拿条围裙系，正式始给齐打工。
至林父，则继续跟傻柱参观。
走厨房门，见紧挨厨房北墙，间屋，明显搭建，砖块新很。
“间主放置每食材，咱进吧。”
傻柱边走边跟岳父介绍。
许父跟脚步进房间，每块墙壁排架靠墙放，暂空，因今演习，数，午顿，材料已经放旁边厨房。
等业，边架至少半空间被占。果每消耗掉话，绝差。
空房间，眼底，两做停留门西侧，吃饭方。
由三间房间打通厅正墙，赫挂张体餐饮营业执照，编号003。
味全京城内，61号，且仅两体饭馆业。
见识001号饭馆火爆场，许茂傻柱两相信，饭馆定差哪。
傻柱传艺非常信，许茂则“先知”，明白今餐饮市场该，已经比数先走很步。
林父盯编号003许久，脸色变幻。
傻柱旁坠坠，怕老岳父被003号给吓，劝做。
，许父抱箱进，
今住院，很晚才回，实写完，内容明替换，届刷新，保证字数少，此次，请见谅哦。
饭店暂做午晚两顿。
本许父提议早卖豆花，因果卖包条话，赚少钱，粉凭票供应，另外花费间精力，算划算。
豆，相粮食更容易买，别，王村边，收少。
因买合适石磨，暂先搁置。
许茂思，石磨买，推吃消，牲口推实，办法买台电机控制石磨，磨豆浆既原汁原味，让太累。问方，暂厂产，决定再等等。
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