百八十章 预演
1月25,饭馆试营业礼拜,早,许何两已经聚齐。
今进次营业预演,试整流程,厨衔接,菜速度,及各方,否哪缺漏,果话,及改正。
傻柱因请岳母帮忙,营业执照间,夫妻俩芝麻胡,跟两位老坦白。
林母虽直很反件,木已舟,该花钱全花,再反补。
再加,傻柱利三寸烂舌,饭店景。许茂及娄母听东西,添油加醋遍,真岳母忽悠热血沸腾。
,林母拍胸脯婿,“放,定齐孩,协助厨房块儿管。”
至什话,因傻柱请岳母帮忙,给林母安排职业厨房勤管。
听,其实主负责帮忙齐打,及洗碗。
厅块,则由许父许母两共负责,许父兼收银块。
今客外,傻柱客岳父岳母,妹妹雨水及两孩。许客则许茂姐姐妹妹两。本请徐师傅,老爷几感冒,身体点适,老爷身体,罢,等改身体再接住几。
林父林母先,头回61号院,由徐师傅关系,再加许母算傻柱夫妻半媒,许算比较熟识。
门口,停住脚步,被门两侧红灯笼吸引。
两灯笼特别找订制,传统圆形,做圆柱形状,外侧印字,左边写“业吉”,右边则写“客似云”。
门正方块深漆木质牌匾,书几金色字,“61号”,非常古朴,很贴合胡四合院环境。
“挺思,很别致啊!”林父指灯笼跟迎接傻柱。
傻柱居功,“爸,房许收拾,主负责厨房块儿。”
林父点点头,什,跟傻柱进门。
进门,迎狭长院,收拾非常清爽,水儿青砖铺,角落两株树木,树叶已经落光,问傻柱才知,枣树。
间二门关紧紧,挂锁,锁紧紧,与院完全隔。
“妈,东边间厨房,平您齐主干活儿,果饭厅边忙候,需您帮端菜。”
傻柱引二拐进厨房。
此厨房已经空荡荡,锅灶、炉、切菜桉板,分菜桌,放置厨具架,调料台板等等,俱齐,摆放按照齐求,严格设计。
另侧,水泥砌两水槽,洗菜,洗碗,水龙头安装相应位置,切设计顺,方便。
厨房顶部安装几盏光灯,保证足够照明。
,整厨房引注,墙角放台电冰箱。
冰箱,1400升容量,放置肉类鱼类等容易变质食材。
【推荐,野果阅读追书真,载 www.yeguoyuedu.com 快试试吧。】
至蔬菜类,全堆水池旁边,分便取。
今蔬菜类并,白菜,土豆,洋葱,胡萝卜,芹菜,青椒等应季蔬菜。
代,反季节蔬菜很少,即使,价格昂贵,像餐馆。
虽许茂空间堆满,暂敢拿,因理由。
,齐许母已经厨房忙活。
齐正切菜桉板熟练切土豆丝,因今菜单,青椒土豆丝。身边炉锅,已经声音,估计炖鸡汤,因香味已经厨房萦绕。
“姥姥,姥爷!”
林父进门,齐,礼貌孩,反应喊。
许母则洗菜池洗什。
林母婿跟工范围,很觉门挂钩拿条围裙系,正式始给齐打工。
至林父,则继续跟傻柱参观。
走厨房门,见紧挨厨房北墙,间屋,明显搭建,砖块新很。
“间主放置每食材,咱进吧。”
傻柱边走边跟岳父介绍。
许父跟脚步进房间,每块墙壁排架靠墙放,暂空,因今演习,数,午顿,材料已经放旁边厨房。
等业,边架至少半空间被占。果每消耗掉话,绝差。
空房间,眼底,两做停留门西侧,吃饭方。
由三间房间打通厅正墙,赫挂张体餐饮营业执照,编号003。
味全京城内,61号,且仅两体饭馆业。
见识001号饭馆火爆场,许茂傻柱两相信,饭馆定差哪。
傻柱传艺非常信,许茂则“先知”,明白今餐饮市场该,已经比数先走很步。
林父盯编号003许久,脸色变幻。
傻柱旁坠坠,怕老岳父被003号给吓,劝做。
,许父抱箱进,
今住院,很晚才回,实写完,内容明替换,届刷新,保证字数少,此次,请见谅哦。
饭店暂做午晚两顿。
本许父提议早卖豆花,因果卖包条话,赚少钱,粉凭票供应,另外花费间精力,算划算。
豆,相粮食更容易买,别,王村边,收少。
因买合适石磨,暂先搁置。
许茂思,石磨买,推吃消,牲口推实,办法买台电机控制石磨,磨豆浆既原汁原味,让太累。问方,暂厂产,决定再等等。
饭店暂做午晚两顿。
本许父提议早卖豆花,因果卖包条话,赚少钱,粉凭票供应,另外花费间精力,算划算。
豆,相粮食更容易买,别,王村边,收少。
因买合适石磨,暂先搁置。
许茂思,石磨买,推吃消,牲口推实,办法买台电机控制石磨,磨豆浆既原汁原味,让太累。问方,暂厂产,决定再等等。
饭店暂做午晚两顿。
本许父提议早卖豆花,因果卖包条话,赚少钱,粉凭票供应,另外花费间精力,算划算。
豆,相粮食更容易买,别,王村边,收少。
因买合适石磨,暂先搁置。
许茂思,石磨买,推吃消,牲口推实,办法买台电机控制石磨,磨豆浆既原汁原味,让太累。问方,暂厂产,决定再等等。
饭店暂做午晚两顿。
本许父提议早卖豆花,因果卖包条话,赚少钱,粉凭票供应,另外花费间精力,算划算。
豆,相粮食更容易买,别,王村边,收少。
因买合适石磨,暂先搁置。
许茂思,石磨买,推吃消,牲口推实,办法买台电机控制石磨,磨豆浆既原汁原味,让太累。问方,暂厂产,决定再等等。
饭店暂做午晚两顿。
本许父提议早卖豆花,因果卖包条话,赚少钱,粉凭票供应,另外花费间精力,算划算。
豆,相粮食更容易买,别,王村边,收少。
因买合适石磨,暂先搁置。
许茂思,石磨买,推吃消,牲口推实,办法买台电机控制石磨,磨豆浆既原汁原味,让太累。问方,暂厂产,决定再等等。
饭店暂做午晚两顿。
本许父提议早卖豆花,因果卖包条话,赚少钱,粉凭票供应,另外花费间精力,算划算。
豆,相粮食更容易买,别,王村边,收少。
因买合适石磨,暂先搁置。
许茂思,石磨买,推吃消,牲口推实,办法买台电机控制石磨,磨豆浆既原汁原味,让太累。问方,暂厂产,决定再等等。
饭店暂做午晚两顿。
本许父提议早卖豆花,因果卖包条话,赚少钱,粉凭票供应,另外花费间精力,算划算。
豆,相粮食更容易买,别,王村边,收少。
因买合适石磨,暂先搁置。
许茂思,石磨买,推吃消,牲口推实,办法买台电机控制石磨,磨豆浆既原汁原味,让太累。问方,暂厂产,决定再等等。
饭店暂做午晚两顿。
本许父提议早卖豆花,因果卖包条话,赚少钱,粉凭票供应,另外花费间精力,算划算。
豆,相粮食更容易买,别,王村边,收少。
因买合适石磨,暂先搁置。
许茂思,石磨买,推吃消,牲口推实,办法买台电机控制石磨,磨豆浆既原汁原味,让太累。问方,暂厂产,决定再等等。