二百六十五章 两全方案
比般白话,。培训方话,其实需基本功,话够很快。
点话宁书相讲比较满,旁陆白仔细才放,算基础功,话其码让老婆太累。
宁书性格完完全全明白,件做话,善罢甘休。
且单单眼况话,注,方言必须考虑整酒店转型问题。
饭菜做,端清蒸石斑鱼、红烧排骨、爆炒腰花。
三菜呢,整体其实几几菜相讲比较考验刀功,另外菜品求非常高。
宁书走品尝,尝尝其味。
其品尝,检查刀工基本够其口感方东西。
其实三菜品话求完完全全,像清蒸类食材话,口感方求非常高,调料够鱼肉,必须盖鱼肉股腥味。
整体求呢非常高,眼主很明显做方力。
“清蒸口感实太重,确盖战柔新闻,很定程度损伤鱼肉整体味,因调料调实太重,让忽略菜品,吃调料状态。”
宁书评价相讲话比较肯,候其实方言明显够感觉。
像蒸鱼豉油放,很明显,除料加别,真点画蛇添足思,锦添花。
菜口感话,味真太庸,且依旧掩盖快餐。
“倒觉其实,三菜各各问题。其实首先肯定刀工算错。”
方言候知,毕竟求够太高,刚刚始进改变,半肯定办法接受。
“码差什步,太挑,基本达几线,且其几技术完完全全,主做半品太,忘记内容。”
什候够改变,调料主体,调料辅助,整体口感突,方式。
果继续方式话,相讲话很问题,整体口感话降。
三菜问题,调料切,知什候习,东西,整体构造定问题。
其实概整体已经,逐步调试,宁书相讲比较头疼,毕竟足够间叫段间,。
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方言毕竟已经度打扰,压宁书身,问题,整体菜品方话。
简单,够问题,明整体需全调。
厨门候宁书才感觉什叫做压力整体,其实什话语,问题倒非常。
此刻坐旁落窗,气氛相讲话比较沉重,因厨原因,实让。
“真思,让景象,其实料况。”
方言话非常认真,头次见,且相讲比较吃惊状态,头次居够饭菜搞,点慌乱。
“关系,其实反倒因间教,果况话,真办法胜任,直相讲够两全方法。”
宁书回充满悲伤气氛,本厨调料放调,仅仅方问题,整酒店连正常食材,简直太实际。
培训方东西话,其实陆白直特别赞,况话,希望宁书做谓,且更何况帮方言。
其实私,果真拯救酒店话,肯定需外援,简单给调回。
“觉其实两全解决方法。”
方言话非常直接,方法话,基本什太问题,相讲目性。
“其实非常简单,视频议,台电脑话,幕布投影。”
毫疑问陆白提解决方式,且相讲话什够达标。
够帮助宁书,件解脱,基本太担什,候希望太累。
“整体跟培训师进习,整培训班呢掉,期,期话需跟课习才,进品尝。”
虽果话,其实耗费很力资本,乎,毕竟钱方东西够解决话,需老婆,件。
视频单独进给教,且全程基本应该够处理。