十九章 吃肉
傍晚。
晚霞燃烧西边际,炊烟升。
厨房饭桌,风炉摆放,炭火通红,火炉放黑褐色泥锅,咕噜咕噜往外冒热气。
陆叶趴饭桌边,火炉摇曳蓝色火焰,伸长脖,朝泥锅望几眼。浓郁香味直钻口鼻,勾识口腔分泌量唾液。
“,口水流。”
叶元秋伸将盘炒白菜端桌,瞥眼趴桌旁盯间泥锅陆叶,伸袖给陆叶擦拭嘴角。
陆叶跟抹嘴,思笑笑,望叶元秋:“妈,快吃吗?”
“混,什候贪吃?”
坐灶台矮凳,正抓铁钳给柴火灶添柴陆火兴,撇头望眼陆叶,语气似乎带嫌弃。
“馋。”叶元秋走灶台边白眼陆火兴,回头朝陆叶,“再等儿,烂呢。清明粿熟,先吃清明粿,加肉。”
“吧。”
陆叶舔嘴唇,饭桌溜,连连舍眼饭桌,突笑,“终吃肉。”
风炉泥锅斤半五花肉,午肉贩经门口叫卖,刚买,两块三斤,比陆叶记忆价格贵。
乡村货郎叫卖,古至今,本外,世农村依旧很常见。肉、水果、蔬菜简单锅碗瓢盆,。其差别主交通工具,走路挑担,候骑车居,渐渐摩托车再展达货车。
桌五花肉做法很简单,切块,焯水血沫,放酱油米酒盐,及葱蒜干辣椒慢炖,随炭火加热,泥锅汤水翻腾,整厨房弥漫满满肉香。
换做世,陆叶已经怎吃肥肉,偶尔俩筷,数浅尝辄止。
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,哪怕脑海理智,锅香喷喷五花肉,理本反应,让觉像猫挠。
“清明粿吃,拿碗筷。”叶元秋声音再次传。
“嘞。”陆叶脚麻利菜橱拿碗筷,走灶台边。
灶台边,白色雾气蒸腾。
概三十清明粿排列竹屉,叶元秋双拿快湿抹布,抓竹屉两侧,轻巧将竹屉清明粿铁锅端。将另外屉做清明粿放锅,盖锅盖继续蒸。
蒸笼,竹屉,竹编织,底蒙干净棉布,因鼠曲草缘故,清明粿并显绿,每白白嫩嫩,底垫裁剪粽叶防黏棉布,腾腾热气直冒。
陆叶翼翼筷夹清明粿,尽量挑破皮,放碗。
刚锅清明粿很烫,陆叶却已按耐住,将脑袋凑碗边,吹几,筷夹住,咬口。
皮薄馅,粘糯米香混合竹笋肉丁,味瞬间口腔味蕾炸,陆叶由微微眯眼睛,摇头嘴“嗯嗯”哼声。
“吃吗?”叶元秋笑问句。
“吃吃。”陆叶含糊清应句,咀嚼吞咽完,吹吹烫馅料,咬口。
馅料鲜竹笋肥肉丁,加点辣椒末炒,味鲜油水,单独做菜极饭,做馅料更合适。今正冬笋节,云村竹林少,每笋贩收。
陆火兴将截干柴塞进灶,抬头陆叶吃滋滋模,忍住喊:“儿,快,先给爸夹。”
“儿馋,怎吃?”听陆火兴叫嚷,叶元秋气骂句。
今午河堤边,实吓够呛,黄秋苟番话,彭严处承包,算揭
陆叶偷笑声,夹清明果放碗,递陆火兴。
陆火兴洗,碗伸抓粽叶,托整清明粿,狠狠咬口,脸露笑容。
“妈,吃。”
给陆火兴夹完,陆叶夹,递叶元秋。
叶元秋双围裙擦擦,跟抓紧粽叶角,将整清明粿放,咬口。
陆叶咬口碗清明粿,微微抬头。
饭桌咕噜噜炖煮肉香扑鼻,灶台,竹屉清明粿锅热水蒸汽弥漫,父母站身边,轻,恍惚间,陆叶真觉光若定格刻,真很。
……
“吃饭!”
各吃清明粿,并再继续吃。
清明粿蒸,明拿卖,次原因,主晚炖肉,吃太清明粿,饭吃。
端坐饭桌,陆叶等叶元秋揭炖肉锅盖,登油汪汪五花肉冒热气。
舀几勺肉汤淋米饭,筷伴伴,夹块肥瘦均匀五花肉,快朵颐。
扒拉几口米饭,陆叶抬头父母。
老陆火兴吃确实,夹两三块五花肉,剩炒白菜,简单吃碗米饭放筷,百聊赖坐边。阵,似乎感觉吃饱,身菜橱拿清明粿咬。
妈妈叶元秋则陆叶记忆,吃肉吃颇豪放,口块。陆叶三姨话,叫吃身体才,才干活。
“嚯!香!
津津味吃晚饭候,厨房门响脚步声,走进。
“老彭啊!”陆火兴,饭桌站身,笑招呼,“吃饭?”
“吃吃。”彭德斌急忙摆,朝饭桌瞅眼,“炖肉啊,难怪香,老六,活条件错啊。”
“再吃点。”叶元秋跟放筷站,“,刚坐清明粿,尝尝。”
“陆叶,陆叶……”
几话间,脑袋彭德斌身探,彭凌云笑嘻嘻跑陆叶身边,“找玩。”