四十章 名问呐！
罗老头几位仅交朋友，苍老眼眶隐隐湿润，平民老百姓，，除余晓达官显赫，居临终交此挚友，算圆老伴愿，直肯闭眼怕罗老头，怕孤苦伶仃，朋友。
古玩界混哪刀尖经，哪鬼门关趟，至养难相信别习惯，每留眼，老伴才担朋友。
余晓走进厨房，已经清水浸泡鹿肉，已经毛鸡鸭鹅肉，羊牛肉，甚至连孔雀肉，各炒，余晓笑摇摇头：“真什备呀。”
余晓鹿肉焯水，热锅油至冒泡倒入花椒、姜片，再抽、老抽、料酒、清水等，水，再倒葱花，鹿肉，盐等，火收汁即，爆炒鹿肉完。
再拿参，田七，麻···将它孔雀肉炖，份补汤锅。
辰，数十菜码厨房桌已经摆满，菜码盖盖，盖写菜名，什佛跳墙啊、蚂蚁树呀、什偷梁换栋呐、汆东西啊，烧南北啊等等数十菜名，光菜名绝知什东西。
众厨房端盘，名字忍住揭盖啥东西，怎叫名呀，果余晓阻止：“打话，它间鲜味咯。”
带奇终等吃饭刻，余晓始揭候名字菜，今主菜，爆炒鹿肉补汤，及打盖“佛跳墙”，盖揭各肉香涌入鼻，冲击脑各处神经。
童老头余晓：“杂烩嘛？什羊肉啊，鸡肉，鸭肉，海鲜什嘛。”
“嘿嘿，确实杂烩，菜非常名，尤其闽州，它闽菜名菜呢，它典故哦。”
“佛跳墙，名满坛香、福寿全，相传，它清光间由闽州聚春园菜馆老板郑春研制。佛跳墙富含营养，促进育，容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。”
“闽州官员宴请闽州布政使周莲，巴结周莲，令内眷亲主厨，绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等20原、辅料，煨制，取名福寿全。周莲尝，赞绝口。问及菜名，该 官员该菜取“吉祥、福寿双全”，名“福寿全”。”
“，衙厨郑春烹制此菜方法加改进，口味胜先者，批文墨客聚春园菜馆尝此菜，其秀才醉神迷，触诗兴，即漫声吟：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙”。，闽州话，“福寿全”与“佛跳墙”音亦雷，引“佛跳墙”此菜正名。”
“哦？尝尝菜咯。”童老招呼打直接舀勺放入碗。
“蚂蚁树呢？它名字怎？”韩朵儿奇。
“呀，据传，秀才窦章朝应举，楚州身将儿窦娥给债主蔡婆婆童养媳，窦娥蔡孝顺婆婆，侍候丈夫，算，谁知久，丈夫便患疾亡，婆婆病倒床。窦娥柔弱肩膀挑庭重担。”余晓揭盖。
“婆婆请医求药余，方设法变花做口饭菜，婆婆调养身体，婆婆渐渐转。经济紧张，窦娥硬头皮赊账。肉案，卖肉："两次欠钱，今再赊。"窦娥言相求，卖肉被缠，切块肉给窦娥。”
“该做饭，窦娥，点肉做什呢？思索目光落碗柜顶，剩粉丝。窦娥灵机，取粉丝，水泡软，将肉切末，加葱、姜锅爆炒，放入酱油、粉丝翻炒片刻，加青蒜丝、胡椒粉锅。
【推荐，野果阅读追书真，载 www.yeguoyuedu.com 快试试吧。】
躺床婆婆问："窦娥，做什菜香？"
"炒粉丝。"随话音，窦娥便将菜端床。
婆婆筷，粉丝许黑点，咪老花眼问："怎蚂蚁？"
知其原委，并筷尝口，由连连夸赞，，菜干脆叫"蚂蚁树"吧！”
余晓口气完两典故，忽觉点口渴，端杯啤酒：“，华夏民间故干杯！”
“咱华夏果杰灵呀，连吃菜趣民间故，博精深传统文化干杯！走！”刘辰站与众托举酒杯。
“，喝！故吗？给再打，友听故、喝酒，何其惬哉乎！”陶朗高声附。
众身举酒杯饮，滋味何等快，唯足罗老老伴病，唉！
“快几打，什东西叫汆东西，烧南北呀？偷梁换栋，什啊？弄痒痒。”冯建兴摸胸口。
“打呗！”余晓伸请。
“，打啦。”冯建兴兴奋，盖揭，乍舌：“，普通冬瓜西红柿汤嘛，名字搞高干嘛，完全糊弄嘛。”
“冬西，汆东西嘛，怎糊弄啦，嘿嘿！”余晓咧嘴笑。
“再烧南北啊，煸炒竹笋？”冯建兴瞪眼，万头草泥马奔腾。
“嗯，，很正确。”次余晓强忍笑，其忍住啦，全捧腹笑，七嘴八舌：“什鬼啊。”
“名真牛叉！”
“吃，定被它名字给吸引住，忍住点份尝尝。”
“，肯定，难怪名问呐。”