769章 活奇迹
两瓶东西,猴奇问:“师父拿干啥?”
方正笑:“吃饺啊!”
“呃,难直接吃?直接吃,吃,点淡……”松鼠擦满嘴油,问。
方正笑:“净宽啊,物区别,其吃讲究。物饥择食,拿便吃,更讲究怎吃,何吃,什候吃,什吃……”
“师父,嫌麻烦,馋慌?”松鼠问。
方正摇头:“候,麻烦反调,文化,传承。像拜佛般,其实拜佛,敬佛,念念经或者两句阿弥陀佛,,佛。世偏偏喜欢,登高山寻古寺,沐浴更衣,烧香礼佛,投放香火钱。甚至远万,走步跪拜步,表虔诚。知什?”
“仗寿命长,傻!”松鼠理直气壮。
方正直接筷敲脑袋,笑:“胡八!”随方正色正:“信仰,信仰某角度,傻。正因傻,将虚信念变实,模仿,效仿,传承,拥传承载体。仪式、本身义传承。”
方正,几弟脸认真思考,颇满。
,松鼠仰头,问:“师父,很,听很,跟吃饺配酱油醋啥关系?”
方正微微笑,脸正色:“关系!”
“怎?”几弟追问。
方正:“因——吃!”
独狼、猴、松鼠、红孩儿瞬间呆愣原,十万头草泥马奔腾,感半,扯啊!吃才关键。
方正见此,哈哈笑:“吃主,,讲究,南方喜欢吃汤饺,清汤、浓汤,师太清楚。咱东北,吃饺比较繁琐,包饺始,饺馅般太咸,肉放太。太咸期配料,肉太般吃少,容易腻慌,咱吃素馅,跟肉关系。呢,东北饺般菜肉少主,喜欢吃肉,怕腻,方肉。甚至全肉馅……肉,饺馅容易抱团,硬邦邦,煮效果太。”
“师父,饺奇怪东西。”候松鼠吃饺,满嘴油,脸洋溢幸福笑容,眼睛眯,指饺盆麦穗般东西。
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方正笑:“什奇怪东西,饺。咱包饺历史,东北比南方,南方冬依鲜花绿树漂亮,孩玩东西,吃。咱入冬包饺,包饺候,往往遇难题。”
“啥难题?”红孩儿问。
方正笑眯眯红孩儿:“熊孩!”
红孩儿:“呃……师父,咱候别身攻击?”
方正哈哈笑:“师身攻击,实。村包饺三五十,则,几百千。饺,全工,拌馅,包,工程。短间内完,全老齐阵。候,熊孩麻烦,管,乱闹腾。老哄孩,各各饺,什老鼠,麦穗,猪,鲜花等等。点玩具般,放孩,让孩,护。,熊孩安……
,熊孩吃饭正经吃,饿候哇哇叫,吃两口饭垫垫底,始活蹦乱跳,四处撒欢。老奇怪、玩饺往往够将伙吸引饭桌边,安静吃饭。因,饺难包,锅少,孩喜欢。老句:跑,饺被别吃啦。,乖乖回守……”
“呃,吃饭眼啊。活太累。”红孩儿吧嗒吧嗒嘴。
方正瞥眼红孩儿:“哦?候吃饭,娘怎处理?”
红孩儿,:“笑话,候怎吃饭?”
方正敲脑袋:“实话,准撒谎!”
红孩儿昨撒谎场,立刻老实,泪流满:“吃饭,爹法术,嘴巴合,娘直接往塞,筷往压……哎……”
方正、独狼、猴、松鼠闻言,直接给眼神,果,妖怪孩抗折腾……
方正拍拍红孩儿肩膀:“孩,活奇迹。”
“师傅,两瓶干啥呢。”猴爽问。
方正拍脑门,差点忘:“啊,蘸料。咱饺虽馅类众,什韭菜鸡蛋,酸菜、白菜、芹菜、香菇肉神马堆,饺特点,味特别重!东北口重,配蘸料。蘸料根据口味,搭配,酱油主料,搭配醋、辣椒油、香油、蒜泥、韭菜花、豆腐乳等等料,调口味,夹饺,块,蘸点酱料。瞬间,够感觉,原本平淡奇饺馅酱料刺激,香味瞬间被激活!入口香气四溢啧啧……”