689章 何方妖孽!
“师父,走吧。锅豆脏!”独狼确定,偷偷方正。
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方正愕,:“什?”
“刚刚爬灶台,锅豆洗,土呢。赶紧走吧,吃坏肚。”独狼贼兮兮。
方正听,顿笑,敲独狼狼头:“笨蛋,脏,根本洗。”
“洗?怎吃?师父,撤?”独狼眼珠瞪老,虽茹毛饮血,泥坑啃骨头,山,头很讲卫狼!
方正笑:“做酱必工序,洗干炒,等炒熟……算,跟进吧。”
方正带独狼进外屋,刚杜梅将锅豆炒,锅,倒进盆,始清洗。
独狼,顿松口气……算吃泥巴。
方正见此,将独狼问题问。
杜梅笑:“早让,,始问。跟,豆果提入水洗,很难晾干,等晾干太浪费间。炒熟,再清洗,反麻烦。咱东北做酱工序。煮……”
话间,杜梅已经洗豆,将豆倒进锅,加入水,盖锅盖。
杨华配合,始加柴,火煮。
杜梅方正习做酱,耐讲:“煮讲究,水,少,概豆三倍。火煮左右,果间水煮干,加水。加凉水,必须热水才。”
话间,杜梅带方正、独狼进屋,边照两睡正香伙,边:“等煮,捣碎。喜,喜欢吃豆瓣,轻点。喜欢弄碎碎,豆瓣。做酱块,酵,间长。等酵,打碎,盖盖帘晾干。等晾干,加入水盐,烧搅匀,关火晾凉倒入酱缸,将弄块酱块放进,搅匀,透气纱布盖放通风阳光照射方。记住,定阳光,阳光照射才让酱酵,阳光充足候纱布揭,让阳光直射酱促其酵,月才吃。千万酱吃,因酱,必须等酱充分酵才吃,否则很容易毒。
另外,期间定每酱杵往捣几遍,刚始块,慢慢全部化掉,每打酱,果表层黑色漂浮物撇,否则,酱呈黑色仅难且霉味很重。月酱做,刚做酱稀糊状,论酱蘸青菜炸酱浓度刚,越往随水分慢慢蒸,酱越变越浓稠。”
,孩突哭,杜梅赶紧哄孩。
方正则告辞离。
“师父,问详细干啥?”门,独狼奇问。
方正白眼:“师知,给听。记住?”
“啥?”独狼呆愣问。
方正直接给巴掌,感听半,混蛋直溜号!浪费间啊!
“师父,师父,咱走啦?等拿酱啦?”独狼怕疼,跟屁股,执问。
方正:“拿什拿?两月再拿吧……”
“呃……久啊?”独狼顿兴趣,近眼味感兴趣。
方正奈摇摇头,其实东北酱般每初始弄。喜欢尾,霜降。因两间段,气冷,苍蝇蚊恶玩捣乱。做酱干净卫。
杜梅属酱,初吃。
方正跟杜梅,批新酱,做酱。村溜达圈,几乎隔几户,闻豆味……除豆味,秋味。方正舔舔舌头,忍住眼山,间慢啊……
方正带独狼山转圈圈,买颗粒盐,才山。
山,方正跑花盆况,果,嫩芽已经冒,足足指头高!按照速度,方正估摸,等二,半夜长!
接间,方正念经,吃饭,倒头睡。
二,亮,鸡叫,方正床,倒早,因外突传哐声,仿佛什东西破碎般声音,随听独狼外惊呼:“什?呃……何方妖孽!……师父!快啊!白菜!”
方正,听红孩儿抱怨:“师兄,早狼嚎什?白菜?啥惊……勒!白菜啊!”
“什白菜?咱寺院听白菜啊?”猴声音响,刻变惊叫:“佛祖啊,怎?”
听松鼠抱怨声:“亮呢,跟公鸡比早?整?咦,什?白菜?啊!”
原本几分困方正,听几弟此,哪睡?赶紧爬,训斥:“白菜再,白菜,什惊怪?师,既入佛门,佛祖沉稳,塌惊,懂懂?白菜,白菜,叫白菜?叫白菜!”
方正话间,推房门,……竟推!
“什况?”方正愕:“谁堵门呢?”
“师父等,白菜搬。”红孩儿叫,,红孩儿:“师父,。”
方正打房门,正什,愣原!见,颗米高,宽米五白菜立!白菜叶,跟张床似!