238章 试工具
谓打谷桶其实便较圆形木桶,木桶偏位置围圈较粗壮稻绳。
平打谷,将竹席竖,围木桶方,将半打谷桶高高围住,仅留块供打谷。
将谷梯斜放打谷桶,谷梯另端刚长处木桶方部分,村民将割稻谷砸谷梯,谷便掉打谷桶。
村民甩稻谷溅谷被围边竹席挡住,便造损失。
竹席固定木桶方将其围住,便因艺师傅编竹席,将两边固定竹席半竹竿特留几尺长。
打谷便长处竹竿便插打谷桶外围稻绳,固定住竹席。
竹席平睡,晒制谷物粮食,收割稻谷拿围打谷桶,其处必。
确定洗浆工具,众便断搬打谷桶、谷梯、纱布、木桶、木盆等物,将它清洗干净。
洗浆,将谷梯横架打谷桶。
谷梯并平整,分,间向方凸,两端朝。
打谷,方凸,才更容易谷打。
洗浆,却凸侧朝,此便让两端高,间陷入打谷桶,刚让谷梯稳稳架木桶方,担它滑。
纱布则展垫木桶,将整木桶内侧覆盖。
再将番薯浆糊倒进纱布,倒入清水力搅拌。
拌匀便将纱布四周捏拢、整提,浆液便纱布滤。
,单此,纱布浆水必沥干净,便将它架谷梯。
让腿脚洁净赤脚站,脚踩纱布内部番薯浆糊,将存留浆水踩。
此次仍将番薯浆糊细粉清洗。
再次纱布倒水、搅拌、沥水、踩干。
基本重复三遍,番薯浆糊细粉便基本清洗,纱布内剩番薯渣。
沥浆水放置,二倒桶水,方便层沉淀物,便湿粉。
将湿粉挖晒干,晒干便碎,轻轻碾,碾细腻粉末,便番薯粗粉。
再细筛筛,将粗粉继续碾磨,直至全细粉。
便番薯粉。
番薯粉条便由番薯粉制。
因此,众借几打谷桶,每制批。
至番薯干倒简单,少额外工具,与平常蒸包馒头相似,将番薯锅锅蒸,切条晒干便,直接食。
众折腾几,便收郑林楚信。
往常郑林楚信件,信件内容皆放矢。
份信件价值更极重。
,便教众何提剪苗。
知,郑林楚绝番薯玩笑,众觉诓骗等,否则损失。
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经众番计算,便确定,若雇,批番薯藤苗真全剪。
知提剪苗扦插,江芊月与薛珂静便更放胆招。
此,两更忙脚沾,每各村跑。
几,制番薯丝及番薯粉便批品。
番薯丝分部分研磨番薯。
番薯粉,拿制番薯粉条。
制番薯粉条,首先便揉粉,将番薯粉倒入水缸,加入适水,几锤揉。
其番讲究,比需几力均匀,锤揉速度慢等等。
架口锅,将水放满烧。
待加水番薯粉经长间锤揉,揉粘稠团状,便将它装进特制漏瓢。
漏瓢法便将其柄绑腕,装入分团,便另漏瓢敲打,‘糊’便源源断漏瓢底漏进锅,形丝状。
瓢快漏完,需帮将团‘团’放入漏瓢,让它连续断漏。
源源断‘糊’漏入滚烫滚水,便定型丝状,便粉条。
待滚水将粉条汤熟,将其锅捞,放入清水凉,便将其晾晒竹竿。
,管揉团,敲打漏瓢、晾晒粉条,需少技巧,便断熟练。
薛众显间长间折腾东西,花间进折腾,便试做番。
既已经试做功,接便请班脚麻利妇,及足够体力巧青壮男,将教。
几万斤番薯正拿给众练。
等制熟练顺利师,便薛处理番薯批师傅,便薛批批带量徒弟。
师傅便艺,薛身投入少精力,与普通雇工相比,便薛长期聘请象。
除熟练使工具,及番薯品制方法外,薛批量制工具。
制工具便由薛玉河艺管理。
儿,薛比更熟悉。
薛需工具拢拢算少,铜制、铁制、木质,品类极,需量。
单靠薛玉河定,且做木工活,或制竹制品,铜铁类,别做,,资格做,且精力限。
找官方许店批量定制。
薛将处理番薯何其,别,单工具,做足够数量,费银两怕数目呐。