千二百章 公主记11
积极配合全市“陋扬善”社主义核价值观宣传教育实践活，活深入展营造浓厚舆论氛围。通“身边身边，身边，身边教身边”形式，让皇室很亲民，方式宣传社主义核价值观。
老王附，告诉：“客气，使劲吃， 放吃，供应三顿饭，且管饱。吃够加，吃饱尽量吃饱，吃饱依次退席。”公主嘴话，老王口话，，话区别咋啊！公主嘴听物气魄，老王嘴听字‘俗’，东西放老王嘴真糟蹋，老王品品什，宗旨“撑饱”。嘛村两，老王，帝指使，咋低俗，点讲究。
公主听老王附，搭话，搭话，档次拉低少。简直谈品味，真牛弹琴感觉。公主呼伤啊，怎遇记者，跟久，点半点提高，让公主咋整啊！
，公主老王愉快始餐，公主很客，虽此孤傲，老王忠厚老实男。挺欣赏，觉很重颗棋，直老王话身边。理，因像老王背叛，算全世界背叛，老王背叛。老王直默默相信公主，左膀右臂，直很诚待老王。
老王感受公主善，很帮，合。彼此或缺，反正知老王怎搭公主条线，公主喜欢纯老男。因照顾，除点，再老王再什优点，老王优点。跟身边朝优秀男儿比，真觉老王什优点，觉呢？
老王突爱传鱼酱，老王听，见极品东西。，果公主介绍话，老王真知啥，普通鱼呢？
公主很鱼酱，估计鱼酱新鲜程度吧，新鲜话吃吃。果特别新鲜，正宗话吃，毕竟吃正宗鱼酱。假，正宗，新鲜话，公主。，公主失态，表愤怒。
轻言细语介绍：
鱼酱，味诞便饱受世评，至今已超2000，亚士德公元4世纪它记笔。此，文雅士字间流口水者，史绝书。若尝味，便再忘怀，每匙滑溜丢舌尖触感，添加许痛快滋味。
严格，鲟鱼卵才称鱼酱，其产接壤伊朗俄罗斯海鱼酱质素佳。吃鱼酱方法直接入口——若倒盘，盘先冰镇；若直接瓶罐吃，瓶罐放碎冰。
彼·梅尔曾书写：鱼酱食，吃，坏吃，胜利凯旋犒赏，难临头慰藉。赚100万，尝甘绝伦，破产夕，举顽抗势，滋味更胜筹；爱初绽，吃；爱凋萎，吃。
，吃鱼酱永远愁借口，若实理由，身体健康吃吧。鱼酱含皮肤需微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸重组基本脂肪酸。仅够效滋润营养皮肤，更使皮肤细腻光洁，谓肤质“返老童”讲秘密。，尽皆知秘密——鱼酱绝妙催圣品。
古代，鱼酱早被波斯贵族喜爱。黑黑鱼酱身价极高，野鱼酱俄罗斯及伊朗产顶级货，它稀珍贵。代，鱼酱已食饕客极品。古代，鱼酱早被波斯贵族喜爱。殷实希腊奢华宴纵享食。，俄沙皇鱼酱热爱更被广泛知晓。
俄语，代表鱼酱单词’ikra’,级别鱼酱'malossol', 单词思’微咸’。位南俄罗斯伏尔加河三角洲区阿斯特拉罕被认鱼酱展史重城市。虽’caviar’(鱼酱)单词常常与俄罗斯联系，单词其实16世纪才英语， 并且被认土耳其语’havyar’转变。
，十九世纪认鱼酱增强本欲，懂。据俄罗斯(西伯利亚，伏尔加河再海)，伊朗罗马尼亚等区产24 鲟鱼，3产鱼卵制鱼酱：白鲟(Beluga)，俄罗斯鲟 (Russian sturgeon)闪光鲟 (Stellate sturgeon)。其，由品质乘 受追崇鱼酱产海，海世界鱼酱供应。俄罗斯鲟产卵比白鲟，鱼呈灰棕色且带坚果般风味，制鱼酱称Ossetra。黄金Ossetra鱼酱类鱼酱非常稀，鱼呈金黄色并且味浓烈。闪光鲟产卵三类，颜色呈灰黑色，味鲜并且咸味相较重。
鲟鱼长繁殖较。捕获，鱼卵被取并经精致网状滤器仔细筛选，将鱼卵进分类并祛除其余脂肪组织薄膜。经筛选鱼卵加入约5%盐保持新鲜增强口味(传统方法至今仍 被使)；接则放盐水保存数星期。
鱼酱分两等级。等级完整鱼卵，等级二则含超50%破损或较结实卵。鱼酱含概52%水，28%蛋白质，16%脂肪，1.5%糖1% 维素微量元素。
除盐保存鱼酱外，鲟鱼卵保存方法两：
巴氏灭菌法：将鱼卵经低温杀菌处理，延长保存期。经处鱼卵 变更加紧实。
压缩法：筛选程，鱼卵破裂，鱼卵被加工，腌制压缩，使鱼卵鱼酱口感近似果酱并且味浓烈。
由鱼卵化身鱼酱需约15分钟内完十续。首先鲟鱼敲昏，取鱼卵，筛检、清洗、滤干，便继续加工。，鱼酱师几分钟内做判断。嗅、尝、、摸并依鱼卵、色泽、坚实程度、聚散密度、气味，评定等级，再做重决定：放少盐。，鱼卵才被腌制鱼酱。
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随全球市场增长，色泽闪亮精佳肴需求断增加。曾经，鱼酱达官贵族享，今鱼酱却相容易获。需求量增长，加环境污染，偷猎者度捕捞，鲟鱼(特别白鲟)数量迅速递减。再加母鲟鱼需长达20间孕育产卵，因此鲟鱼变越越稀。
何食鱼酱
论直接食被配菜甚至装盘点缀品，鱼酱应该低温状况享。果鱼酱其它食材搭配，定确保鱼酱味被其食材味掩盖。鱼酱经烹煮，否则变硬，味变差。
鱼酱常见食方式放俄式煎饼(blinis)，加点酸奶油或鲜奶油(非常俄式传统吃法)。很厨师喜欢简单配鸡蛋碎，凸显鱼酱浓烈味。鱼酱海鲜搭配，牛肉片享。做法需佐料，仅靠鱼酱咸味创造鲜比味。随越越担忧白鲟数量减少，亚鲁加鱼酱(avruga, 鲱鱼卵制鱼酱)受欢迎程度断提高，相比白鲟鱼酱，它被认更持久替代品。
食鱼酱须知
舀取鱼酱应该非金属器皿，例塑料、木制或玻璃勺。锈钢或银勺轻易氧化鲜鱼籽并且染金属味。传统，贝母或黄金材质勺食鱼酱。”
知传鱼酱，东西据比黄金贵重，吃，黄金交易。两者等喻，懂，真受终身啊，真太厉害。吃，真吃，吃，顶级。