92章 特殊况特殊待
亲兄弟明算账。
姚石付宇烹饪艺，肯定白占付宇便宜。
斟酌，跟付宇商量：“八碟八碗席，转让？”
付宇倒怎惊讶。
理解姚石法，愿将套八碟八碗席做法教给姚石。
方因八碟八碗席，其实什难。
花挺，实际菜色普通，做法什稀奇方。
教，儿场展示遍，像姚石张振老厨师，遍，七七八八。
且通几次跟姚石打交，付宇算。
姚石真挺错，更。
次既，让转让八碟八碗席烹饪方法，白门艺。
其实算姚石空管，付宇，愿交。
付宇答应挺痛快：“问题，姚厨，儿教。”
姚石听话敞亮，头倍觉舒坦。
忍住笑打趣：“怕白占门艺？”
“相比姚厨教，算什艺啊！”
付宇话很真诚。
且论姚石教烹饪技巧，言传身教处经验。
单两回姚石身蹭技巧绝活，已经让受益匪浅。
姚石笑：“放，次既算转让，咱按谈价钱算。教习八碟八碗席做法候，按计费，100块。除此外，再付给笔转让费，两千块。”
完，等付宇推辞，姚石认真：“客气，应钱。虽八碟八碗席市太常见，次，让点商机。等，再研究研究，怎套席给宣传推广。”
姚石向很商业头脑。
既次顾客特门点单，订八碟八碗席，明席市场价值。
毕竟远，光北安市，关姓应该少，其乏钱势潜顾客群体。
抓住次机遇，运番，指定将八碟八碗席，音乐餐厅特色席。
付宇列单，将八碟八碗席具体菜色罗列：
八碗：雪菜炒豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪、炸肉丸、鸡珍蘑粉、猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉。
八碟：米饭焖、宽粉干黄瓜片拌木耳、豆芽拌脊丝、肘花冻，炒黄豆芽、红焖鱼、熘肥肠、白菜炒木耳。
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姚石接单遍，暗暗称奇，确实几稀罕菜，平听，知做什。
付宇忘实汇报：“炸肉丸加，原本灼田鸡，季节田鸡肉质，办法，临替换炸肉丸。”
姚石点点头。
确实吃田鸡候，东西腊月才肥嫩口。
食材全，付宇先捡做始烹饪。
阿玛尊肉做耗比较长。
付宇先捡它猪烩菜，鸡珍蘑粉，扒猪，四菜做。
音乐餐厅鸡乡购进溜达鸡。
因肉质紧实，炖耗比较长。
张振原本打算跟付宇打，偷师艺，结果刚，被安排炖鸡。
音乐餐厅倒鸡珍蘑粉菜，主粉条放间长，论口感摆盘适合冷盘桌。
厨师几做炖菜。
炖菜炖鸡，炖鱼主。
保险见，显尊重方，张振烹饪，特询问付宇。
“付厨，鸡珍蘑粉，炖候什特殊求吧？”
付宇正忙准备阿玛尊肉备料，闻言随口答：“鸡肉软烂。”
张振：“......”
废话嘛！
算，什八碟八碗席，其实农院菜色，换名称，满族特色菜肴。
吐槽归吐槽，张振音乐餐厅主厨，厨艺再济，歹台。
法利落将鸡肉炖，转头始盯付宇做阿玛尊肉。
付宇拿块猪：
【猪：新鲜度：92%】
【颗两猪脏】
【猪猪脏，补益食品。常神异常病变。配合镇化痰药应，效果明显。忌食：惟高胆固醇血症者忌食。】
付宇：“！”
伙！
食物相克全表始显神通！
虽像什，知识突变充沛感觉，挺错。
菜，付宇已经做次，算轻车熟路。
猪头肉，尾根，肩，肋，，肺，各200克。
先清洗干净，再清水浸泡。
正常况，应该浸泡24。
眼况特殊。
且付宇秦做候，泡长间，秦悦亲吃什差别。
特殊况特殊待嘛！
葱、姜皮洗净，拍破。
烧锅，注入清水。
肉料、葱、姜、香料袋，旺火烧。
香料袋音乐餐厅秘制宝贝。
据姚石研创，音乐餐厅独使，连千马。
锅，付宇特拿闻闻。
结果闻倒闻什特别方，股调料浓香。
奈何食物相克全表食材挑选技加持。
眼瞬间弹溜儿话框：
【八角：六克】
【八角：干燥加工、干果色棕红鲜艳、香味稍差】
【八角：供药，祛风理气、胃调功。寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。阴虚火旺眼病患者干燥综合征、更期综合征、活性肺结核、支气管哮喘、痛风、糖尿病、热盛者少食甚至忌食。】
【桂皮：十克】
......
付宇：“！”
瞬间感觉牛逼啊！
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，告诉秘密！！
嘘！
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