680章 让
厨师干间长,定感。
比做菜,少食材配少调料,煲汤少水,全凭感觉判断。
初练习厨艺,几乎食材,刘雨浓烹饪,非常熟悉。
连剖鱼,亲操数遍,鲜鱼各部位非常熟悉。
哪怕内脏,虽随摘除扔掉,偶奇候,曾仔细翻具体脏器模。
,哪怕刘雨农名厨,尝试药棉包裹鱼腔隔膜,操失败。
由此见,菜烹饪难。
付宇等汪玉龙凑近查完,跟伸头仔细瞧瞧。
,甚至伸翻鱼况。
付宇绝感力,指摸鱼,眼直接鱼状态评估:
【腔隔膜破损,破损程度40%,脏死亡......】
此鱼哪简单被腔隔膜包裹住,付宇眼,伤痕清晰数据模式历历目。
付宇觉颗脏简直残破堪!
药棉并完全包裹住腔隔膜,腔隔膜明显被外力挤压破裂,再次受外力按压,贴服鱼。
刘雨农操力气太,包裹法切入点。
眼睛见,全凭双摸索操况。
尤其次做,达程度其实已经非常错。
般甚至定准确找腔隔膜具体位置。
刘雨农死鱼,感觉呼吸急促。
完!
哪怕向视甚高,儿清楚认识,菜根本烹饪。
太难。
已经简单烹饪,赶给鱼做术。
鱼本脆弱,包裹,油锅!
难怪菜早视野消失。
几十百次操练习,菜根本烹饪!
况,已经刘雨农象简单。
整厨,属厨艺,法精湛,菜连做,其肯定。
且菜烹饪变数实太,脏受损,谁保证次鱼鳃,或者其什方受损,导致整菜烹饪失败?
汪玉龙查,由衷:“换菜吧,活烹鲤鱼烹饪太难!”
刘雨农脸色难。
实话,难言喻挫败感。
根本烹饪菜,竟难!
甚至刚始尝试失败。
,清楚,菜掌握。
虽早准备,真正受挫,少点难受。
哪怕王言语引导,主,让厨边烹饪,坏谓。
真正烹饪坏,少点。
刘雨农三十,几乎直顺风顺水,骨骄傲,让很难接受失败。
尤其,因厨艺精,导致傻缺丢脸。
实让难。
刘雨农候才幡醒悟!
活烹鲤鱼初因烹制方法困难,才被随口提。
果简单,怎被称很难烹饪菜呢?
刘雨农忍住摇摇头!
厨艺,止境!
点骄傲!
谁菜肴烹饪,将给彻底难住?
......
105包厢。
王正搂伴吹嘘身背景。
爸,妈,再产业。
王非常调官二代。
口袋装满锥,特别爱露尖。
今带新交朋友尚食私房菜馆餐,显摆。
拿爸给贵宾券,吃饭花钱。
花花钱,倒谓,主尝尝据非常牛逼菜肴,活烹鲤鱼。
菜,次狐朋狗友聚,听别吹嘘,曾外吃次。
做鲤鱼端桌,呢,菜特别思。
王,哪被别给落。
网查菜相关资料,特弄两条活鲤鱼养。
今拎,见识,谓活烹鲤鱼,究竟稀罕!
厨边菜挺快,除点菜肴,店额外送两瓶酒。
王砸吧口酒,摇晃脑袋:“店老板,位名厨,听爸祖给宫贵做饭御厨!”
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伴听眼睛亮:“厉害!”
王嘿嘿笑:“,鱼拎儿吗?活烹鲤鱼,市根本吃,找方!”
做条鱼,普通厨师肯定,尚食私房菜馆老板,位名厨!
准做。
王比比划划跟伴描述活烹鲤鱼,怎特色法。
两边聊边吃,越期待。
......
因刘雨农首失败,厨几纷纷愁眉展。
刘菜类繁,古往今,各特色菜数胜数。
随便拿,绝顶味佳肴。
汪玉龙身经验丰富老厨师,率先帮主,干脆换菜吧。
活烹鲤鱼,做。
斟虽长,厨艺方造诣却比刘雨农。
连刘雨农烹饪失败,必再赶丢老脸。
老板主厨话,其更敢声。
刘雨农此法,倒汪玉龙致。
实,换菜吧。
既吃鱼,给高档菜肴,除此外,再赔几句话。
王爱慕虚荣,边姿态摆,颜光,什儿。
认已经足够表明诚。
间,直站旁边围观付宇,却刘雨农头顶居【?】
任务接啊!
付宇选择查。
【NPC名厨刘雨农,因法完顾客点单菜肴低落,认真沟通触支线任务】
嘞!
接任务先沟通。
付宇眼色常,正吩咐工收拾厨台刘雨农。
叹服。
系统提示,真半点刘雨农低落。
瞧瞧城府,万挂脸。
任务,付宇稍思量,凑刘雨农身旁,荐:“师傅,刚才烹饪,瞧见,活烹鲤鱼,主难处,需留鱼。”
“活,其实练。”
刘雨农转头向付宇。
付宇睁眼睛瞎话:“念书儿,阵习课程烹饪海鲜菜。校工湖,养少鱼。练习备菜,校湖捞鱼让练。”
“始练剖鱼,实太枯燥,找乐,始研究解剖内脏,活挺熟悉。”
“让试试吧?”
刘雨农惊讶向付宇:“试试?”
付宇点头:“挺信,师傅,让试吧。”
刘雨农付宇,并直接拒绝。
身,非常理解付宇况。
,刚始练习拆骨技,每研究禽构造。
活,像其,光赋,必须反复操,通经验提高速。
谓感,通数次反复尝试,慢慢磨练烹饪经验。
初因喜欢做拆分,练绝活。
付宇擅长处理鱼内脏,刘雨农听信。
且点惊喜。
凡别话,刘雨农高兴。
付宇!
付宇拆分法,且感特别。
果付宇擅长,刘雨农毫犹豫相信。
刘雨农眼睛亮,毫犹豫点头:“啊,试试吧。”
【叮!NPC名厨刘雨农任务:做份让王满活烹鲤鱼。任务完奖励:民币200元、烹制经验+20、任务经验+20】
顺利接任务,付宇脸澹定。
像乏善陈任务奖励言,完全打闹。
识态候,付宇由暗暗惊。
哪,太狂吧!
200块啊!
放几月,必须乐花。
唉,真点飘,,凡脚踏实。
付宇省番,听刘雨农指导活烹鲤鱼操。
虽次失败操,刘雨农却结少经验。
付宇认真听完,再结合刚才翻经典老味食谱烹饪操,两者相结合,真菜烹饪,另番感悟。
刘雨农向干脆果断性,既决定让付宇试试,马付诸。
工按照吩咐,重新张罗备菜。
付宇刚站厨台,等备菜送,始烹饪。
付宇次独立掌勺。
今况往。
店实红火,厨接单太,汪玉龙刘章鹏恨直接扔活计,近距离旁观付宇烹饪。
虽凑,注力却全放边。
整厨,除偶尔翻炒,厨具碰撞响声,及工备菜切墩儿声音,其全部噤声,盯付宇,等何烹饪菜。
严肃、凝重气氛弥漫。
虽刘雨农嘴,厨众明白。
哪怕王承诺菜做,至做什,关系。
顾客话哪全信?
万因做,再闹僵,暂且论别,爸层关系,够让吃壶。
尤其刘雨农亲失败。
,付宇尝试荐,倒什。
厨,被派独掌分店厨,店边头脸物,甚至尚食私房菜馆连锁公司核力量。
且店徒,步步熬。
唯付宇,半路,非常轻。
,却敢或者轻视。
因付宇尚食私房菜馆边短短两月间,次次实际向证明实力。
让话。
汪玉龙刘章鹏盯付宇。
刘雨农旁边,错眼瞧。
付宇往厨台站,紧张倒至,压力少。
刘雨农烹饪,付宇很仔细,知刘雨农操法其实什问题。
难难鱼腔打,徒摸操。
嘴轻松,表信誓旦旦,其实根本底。
厨烹饪鲜鱼,向直接将内脏取扔掉。
谁闲研究鱼内脏什结构啊?
东西吃!
,哪怕绝感,付宇全压力,!
!
压力再,烹饪正常进。
任务接。
200块钱,其实少。
虱再肉啊!
初,完任务获10块钱,让激半!
,趁刘雨农检查工备菜工夫,付宇赶忙迅速翻遍经典老味食谱。
临阵磨枪亮光!
付宇怕忽略某关键步骤,再导致烹饪失败。
毕竟凡做则已,做尽力!