576章 怀疑

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金暖,付宇算眼界。

坏话,巧撞副坦架势。

往回找补解释句吧?

付宇倒歉,付宇金暖屑......

似乎根本瞧付宇,烹饪药膳。

付宇感觉。

付宇忍住摇摇头,转头跟姚石身

金扬赶忙奔门口,台。

底临场应错,赶忙主付宇打招呼:“付厨!您?”

付宇摇头:“正准备厨。”

金扬羊怒金暖眼,解释:“猫丢顺,借由脾气。付厨,您千万别放啊!”

猫,金暖,冷哼声,话。

付宇摇摇头,,转身走

,迁怒旁气量,倒理解。

识趣

定制药膳。

慕名砸钱治病,稀罕瞧架势,思吗?

反正药膳订单,买卖。

顾客,再合

简直歹啊。

......

边倒药材。

付宇查,厚朴归倒数量差点。

珍珠粉

嘱咐张振,帮跟采购员,交代,需采买回药材数量。

准备宜安排完,等工将备菜放厨台,付宇再耽误间,直接灶烹饪。

黄蒸鸭,菜烹饪难度,关键全鸭重量药材比例掌握

及火候控制。

付宇选音乐餐厅边特肥嫩光鸭。

光鸭肉质紧实,口感,特别适合做炖煮蒸制。

烹制药膳,经历实践课堂千万次反复烹饪练习,付宇非常拿

烹饪黄蒸鸭,两完全主进烹饪。

步该做什,早刻印骨血

候,付宇住感叹,原系统实践课堂,虐千百遍,其实啊。

工已经将光鸭净毛桩、绒毛,剖腹挖内脏。

付宇将清洗干净整鸭放桉板

黄蒸鸭菜原本烹饪候,整鸭抹酱油油锅炸制。

,将调料涂腹壁内外,再将黄片填入鸭腹内。

旺火蒸熟,拆分浇汁,桌食

金暖况,付宇临调整烹饪方法。

将整鸭进骨,再盐、胡椒粉、黄酒进腌制。

等待腌制,先将黄、山药皮切片装入纱布袋,垫碗底。

转头始制珍珠粉蛋清膜。

膜,付宇已经做光给王暖刘忆慈等使调制份,送给穷困瑶。

几位顾客,均反馈效果错,让付宇信倍增。

付宇将鸡蛋磕取蛋清。

将适量珍珠粉放入碗,加入鸡蛋清,再加入点点青瓜汁,搅拌均匀。

实践课堂,系统教授知识。

珍珠粉股澹澹腥味,加蛋清浓重蛋白味,顾客太习惯气息。

加入点点青瓜汁,味,效果。

其实柠檬汁肤质比较敏感,付宇向青瓜汁。

调制,付宇将珍珠蛋清膜盛进店定制瓷瓶,拧紧盖

瓷瓶音乐餐厅边提定制很高档墨绿瓷瓶,很容量刚够使次。

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蛋清易储存,付宇定制将使期限定次。

配合销售,次比较仓促直接将膜交给顾客,姚石托朋友介绍靠谱压缩膜品牌。

外包装被统音乐餐厅图logo包装盒。

档次立马提升

套定制包装,付宇很感慨番。

瞧瞧姚厨头脑,真活该钱。

采购员刚候赶

药材齐全,付宇抓紧始烹饪厚朴煨猪蹄。

厚朴东西,气、活血化瘀,帮助疤痕修复。

付宇实践课堂,烹饪候,,等假休息,回爸妈补补身

岁数,容易胃肠湿滞,吃药膳调理,刚症。

思绪晃,付宇伸处理干净猪蹄,精神迅速集

猪蹄放入砂锅,药材洗净,装入纱布袋,猪蹄加清水熬煮。

火烧沸火煨至食材熟烂。

浓郁菜香,很快飘散形容药味

点苦,怪味。

问,厨众付宇始烹饪药膳

猪蹄锅熬煮,付宇转头查腌制光鸭。

间刚刚

整鸭直接放,压住包药材,入锅进蒸制。

付宇操非常娴熟流畅,且神专注。

察觉,打做整鸭拆骨,震惊嘴巴张振,光鸭锅,

张振拆骨整鸭。

法,细致程度,速度。

......

怀疑啊。

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