576章 怀疑
站金暖,付宇算眼界。
背坏话,巧撞,摆副坦架势。
般况,少往回找补解释句吧?
付宇倒需句歉,付宇金暖眼丝屑......
似乎根本瞧付宇,及烹饪药膳。
付宇感觉。
付宇忍住摇摇头,转头跟姚石身离。
金扬候赶忙奔门口,少台。
底临场应本错,赶忙主付宇打招呼:“付厨!您特找?”
付宇摇头:“,正准备厨。”
金扬羊怒瞪金暖眼,解释:“因猫丢,提气顺,借由脾气。付厨,您千万别放啊!”
提丢猫,金暖脸表越难,冷哼声,话。
付宇摇摇头,什,转身走。
,迁怒旁,气量,倒理解。
话识趣。
逼定制药膳。
慕名,赶砸钱治病,摆副稀罕瞧架势,思吗?
反正次药膳订单,锤买卖。
像顾客,合,再合。
!
简直识歹啊。
......
厨边倒备常药材。
付宇查,黄,厚朴,归倒,数量差点。
珍珠粉。
嘱咐张振,帮跟采购员,交代,需采买回药材类数量。
准备宜安排完,等工将备菜放厨台,付宇再耽误间,直接始灶烹饪。
黄蒸鸭,菜烹饪什难度,关键方全鸭重量药材间比例掌握。
及火候间控制。
付宇选音乐餐厅边特肥嫩光鸭。
光鸭肉质紧实,口感,特别适合做炖煮蒸制。
烹制药膳,经历教实践课堂千万次反复烹饪练习,付宇非常拿。
脑烹饪黄蒸鸭,两完全主进烹饪。
哪步该做什,早刻印骨血。
每候,付宇忍住感叹,原系统教实践课堂,虐千百遍,其实啊。
工已经将光鸭净毛桩、绒毛,剖腹挖内脏。
付宇将清洗干净整鸭放桉板。
黄蒸鸭菜原本烹饪候,整鸭抹酱油,油锅炸制。
炸,将调料涂鸭腹壁内外,再将黄片填入鸭腹内。
笼旺火蒸熟,拆分浇汁,桌食。
针金暖况,付宇临调整烹饪方法。
将整鸭进骨,再盐、胡椒粉、黄酒进腌制。
等待腌制程,先将黄、山药皮切片装入纱布袋,垫碗底。
转头始制珍珠粉蛋清膜。
套膜,付宇已经做很次,光给王暖刘忆慈等使,特调制,做份,送给穷困张瑶。
几位顾客,均反馈效果错,让付宇信倍增。
付宇将鸡蛋磕取蛋清。
将适量珍珠粉放入碗,加入鸡蛋清,再加入点点青瓜汁,搅拌均匀。
教实践课堂,系统教授知识。
因真珍珠粉股澹澹腥味,加蛋清浓重蛋白味,顾客太习惯气息。
加入点点青瓜汁,仅味,更效果。
其实柠檬汁,肤质比较敏感,付宇向采质相温青瓜汁。
调制,付宇将珍珠蛋清膜盛进店定制专瓷瓶,拧紧盖。
瓷瓶音乐餐厅边提定制,很高档墨绿瓷瓶,很,容量刚够使次。
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蛋清易储存,付宇定制,特将使期限定周次。
配合销售,次比较仓促直接将膜交给顾客,姚石托朋友介绍卫靠谱压缩膜品牌。
外包装被统换带音乐餐厅图logo包装盒。
档次立马提升。
套定制包装,付宇很感慨番。
瞧瞧姚厨头脑,真活该挣钱。
采购员刚候赶回。
药材齐全,付宇抓紧始烹饪厚朴煨猪蹄。
厚朴东西,气、活血化瘀,帮助疤痕修复。
付宇教实践课堂,烹饪菜候,特,等假休息,回给爸妈做补补身。
岁数,容易胃肠湿滞,吃药膳调理,刚症。
思绪晃,付宇伸拿处理干净猪蹄,精神迅速集。
猪蹄放入砂锅,药材洗净,装入纱布袋,猪蹄加清水熬煮。
火烧沸火煨至食材熟烂。
厨各浓郁菜香,很快飘散难形容药味。
点苦,怪味。
问,厨众知付宇始烹饪药膳。
猪蹄锅熬煮,付宇转头查腌制光鸭。
间刚刚。
骨整鸭直接放碗,压住包药材,入锅进蒸制。
付宇操非常娴熟流畅,且神专注。
并察觉,打间做整鸭拆骨,震惊张嘴巴张振,直光鸭锅,闭。
张振放碗拆骨整鸭。
法,细致程度,速度。
实......
让怀疑啊。