134章 老规矩菜
姚石眼况非常满，却摆副沉吟。
思考片刻，才宣布：“正，今午间，留厨，等儿点餐单送，由付宇负责，果真独立接单，边胜算比较。”
言外，果付宇顶赵猛位置。
再加助力，赢谷云武边轻松加愉快？
伙见。
件定。
赵猛休息两，奔赵猛老顾客及轮单，全由付宇负责接单。
姚石果间，边搭，实抽空，爱莫助。
午切常。
工该备菜备菜，付宇则接库房腌菜给补。
活两边轮流干。
今赵猛边负责，明谷云武边负责。
反正菜基本每桌席送几碟，属易耗品，两边挺。
午十点半，始点餐单送。
先接轮单，姚石做，直接交给付宇。
付宇客气，八菜，挑五，剩三给姚石。
两分工明确，付宇主厨，姚石搭。
各忙碌，其实彼此间挺默契。
付宇留烹饪比较麻烦菜，且品类，主让姚石帮掌掌眼，什足方，指正。
虽付宇做菜艺已经相错，烹饪技巧方，少欠缺。
尤其赵猛姚石厨工头长，各套独门烹饪技巧经验。
偶尔针见血指某项足，且见肯，顺便教两招经验。
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，除此外，付宇主目，试试刚【厨艺称号】效果。
使烹饪方法，指定什候激称号力，姚石倾指导，肯定受益匪浅！
姚石剩菜单，倒觉很欣慰。
赵猛眼睛毒呢！
付宇确实仁义。
单菜，凡做，烹饪程麻烦被撕走，留全水爆炒清蒸。
姚石弄菜跟玩似，二，边烹饪，边留付宇边操法。
结果，真让点名堂。
短短几间，付宇厨艺明显进益！
其眼，付宇烹饪法，非显很流畅，速度很快。
姚石，论颠勺法，摆盘技巧，肉眼见进步飞速。
姚石暗叹番付宇厨艺方惊赋，活闲。
几菜完，眼瞧暂点餐单递进，姚石正借机趟谷云武边，今早赵猛边，跟边交代番。
谷云武见。
毕竟姚石况，外清楚，明明白白。
眼秋节，千马边搞活，音乐餐厅边肯定张罗呢！
姚石分身乏术，留赵猛边帮厨，，呆足，烧高香！
赵猛坐镇，再少姚石助力，凭剩几，谷云武放眼。
，付宇少点赋，再赋，经间磨砺，白费！
三五，付宇独掌，倒。
嘛......呵呵！
姚石打点完谷云武儿，干脆绕趟老板办公室。
果料，董俊田听比赛，很赞。
果真调厨积极性，利次秋节顾客盈门机，再拉拢住波回头客，哪怕付点奖金挺乐见其！
姚石边老板办公室回厨，刚准备眼什点餐单送，见传菜员递单。
“付厨！份赵厨老顾客点餐单！”
付宇伸接，眼，挺惊讶。
点餐单菜色挺特点，共六菜汤，全店秘制特色菜肴。
思，备注特写：老规矩菜，全经典口味！
姚石走近，见付宇认真，随口问：“怎？点什菜啊？”
付宇点餐单递：“桌客挺思，点店秘制菜。”
瞅店老顾客，吃名堂。
几菜，点餐单特殊标注菜肴。
因虽似普通，其实烹饪方法特别考验厨师水平！
赵猛向火候握方更突。
像爆炒，或者类讲究技巧菜肴，套烹饪方法，谷云武擅长，让懂顾客品尝念念忘。
“哟！伙老饕啊！”
姚石干头长，各路朋友结交少，正经几位眼尖嘴刁，兜差钱朋友。
清楚，越像爱吃吃，食材烹饪法求越高。
仔细眼菜色，姚石点餐单递给付宇，问：“桌席做吗？”
付宇点点头：“！”
菜色难，七菜，其鲅鱼水饺白案边活，共需烹制六菜，汤。
姚石正借机，考核付宇烹饪水平。
趁备菜功夫，姚石给赵猛打电话。
锻炼付宇回，顾客点餐求，该遵循遵循。
赵猛接姚石电话，赶忙问：“姚厨，怎？厨什？”
宿舍躺呢。
缺钾，虽已经输液补，身体少虚。
姚石：“什，份奔老顾客门点单。”