二百十章 昆仑神匠惊艳亮相！做菜机械臂！（2）
高原点点头：“错，它充焊工，钳工等等。”
厨师质问：“高老板，请问谁给您信？居产线拧螺丝伙，挑战吃饭本？”
“华夏厨艺，博精深，您工业机器知什火候吗？知怎炒糖色，怎吊高汤吗？”
实，各各业做顶尖师，内深处几分傲骨，厨高原昆仑集团名声外，才答应参加挑战，高原弄工业机器糊弄？赤裸裸挑衅吗？
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厨越越觉气，本打算台表演番，烘托舞台效果，此刻纷纷摩拳擦掌，准备真格。
“各位师傅，误，做菜，依照其逻辑原理，论机械臂，亦或者两，结果。”
“决定派机械臂，绝各位尊重思，实必，够。”高原解释。
轰~
，五位厨全被气疯，暴跳雷，觉股明业火，脑门冲。
工员台救场，却被曹非鱼给拦。
“管，矛盾节目才更趣，效果更。”曹非鱼。
“高老板…”
“高原，算法别嘛，，纯粹，怨别。”
听曹非鱼话，工员巨汗，愧，曹非鱼戏弄高原，点负担。
高原很尴尬，觉实话实已，怎师傅，反应？
万物皆内逻辑原理，科，什接受？
连直播观众，此刻分两派，爆激烈争吵。
“高老板分，厨师传承辈经验，靠身悟性，才菜做吃，很难三言两语解释清楚。”
“，果做饭解数题公式，岂厨？”
“觉高老板错，烹饪本质化反应，既化反应，定规律循。”
“科节目，研究玄拜托门左转吧。”
“别吵，巅峰决触即，结果吗？”
曹非鱼望疯狂刷新弹幕，禁感慨，华夏果吃货民族啊，节目头次爆此激烈争吵，居因做饭问题？
随倒计结束，五名代表传统烹饪技法南北厨，始精彩表演。
今比刀工，比味。
公平见，食材统切割清洗，装食盒，包括肉类，脊肉被提切割丝状，五花肉被做四方型肉块，油盐酱醋，相品牌。
短短几分钟，菜便新鲜炉。
素炒豆芽，简单翻炒将豆芽断，马锅，否则豆芽菜水分渗，变绵软，影响口感。
唰唰唰~
工员将六盘豆芽菜摆桌，高原另外九名幸运观众，趁热品尝，拿方便筷将菜夹碗，根据喜，将带昆仑山标志旗，插喜欢盘旁边。
终结果，精密机械臂六票，厨四票，机械臂绝优势力压全场。
“吧！居机械臂领先？”
“假？”
“，见高老板票投给机械臂，给位四川厨。”
“四川厨豆芽菜放半勺郫县豆瓣酱，应该高老板口味比较重，更喜欢加酱做法吧。”
观众讨论，菜已，，耐性，继续场机决。
接二菜很简单，青椒炒肉丝。
三菜西红柿炒鸡蛋。
四菜红烧肉。
五菜海鲜豆腐汤。
简单四菜汤，全部由常菜组，做法异，区别顶辅料少已，海鲜汤否加入白胡椒，按照南方菜系做法，保持原汁原味等等。
经高原另外九位幸运观众评选，机械臂获二十七票，另外五位厨加，才取二十三票。
清结果，五位厨眼睛瞪牛，目光善盯高原。
高原急忙：“诸位，味究竟何，，亲尝尝。”
厨，理，各拿碗筷，装红烧肉盘，夹块。
先论味何，卖相很棒，枣红色汁水包裹肥瘦相间猪肉，香味四溢，外酥嫩，少直播伙伴，顿被馋哭。
四川厨性急，二话，口咬。
秒，脸露古怪神色，微微蹙眉，点什，却始终口，默默站回，双臂抱怀，串叹息。
“啊，真…”
“什呢。”
另外四位厨见状，脸狐疑，分别尝口，，。
画，五位厨站排，均若思表，神色很凝重。
高原笑问：“诸位厨艺专，精密机械臂做菜水准何，请各位给评价。”
“很厉害。”
“比强点。”
“水准…”
听厨点评，观众傻！
赢？
竟机械臂赢厨！？
机械臂规模市，岂味厨失业？
或者，全饭店味水准，统达厨级别！？
吃货浮联翩，假设机械臂做饭，真达超越名厨水准，整社，件，毕竟世，谁食。
高原笑解释：“其实什吃惊，做饭本质化，加料酒，勾点点醋，因乙醇乙酸酯化反应，增添香味。”
“氨基酸糖间拉德反应，产肉香关键，做肉菜候，放少量糖，确保香气四溢。”
“炖红烧肉候，段间火猛攻，激肉块肽氨基酸，让肽氨基酸附红烧肉表，形水包油乳化结构，口感才爽滑细腻…”