水蔬食料理
罗曼罗兰欧罗巴良,水概广州素食界良。菜单每月更,次应两节气。九月造访该店,此节气白露与秋分,正气由热转凉,准备迎接丰收候。
本月主题则野孩,简单名字透露股童趣,接菜单,光菜品却略显平淡,度平平奇秋吧。
首先端红菇花汤,居水准靓汤,与煲差,惊喜。
随菜风干南瓜与青橘蜜渍百合南瓜。
南瓜入秋硕果。南瓜主题菜,先品尝风干南瓜,干枯山楂叶摆放烤肉串般风干南瓜,秋很浓,眼仿佛跳野孩,山间奔跑,落叶堆熏烤食物,风干南瓜入口类似肉口感,点甜辣,初尝像候吃马产串串鱼干,咀嚼,像番薯干,南瓜甜味,尾韵则带点茶香。
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青橘蜜渍百合南瓜则宛秋梨口感与滋味,南瓜百合,吃水果风味,孩背靠应颗梨树吧!
菜挺喜欢,很轻松并赋予象,吃很画感:篝火,梨,炊烟,落叶,秋寂寞收获。
主菜则三。打头阵南乳莲藕配桂花醋,模几分像南乳排骨,食肉感,味香浓,秋进补,丰厚莲藕,甚合!尽管三块略点腻,搭配桂花醋及解腻消食,贴合理。硬足,桂花醋似乎喝与苹果醋差,酸滋味份,桂花甜少丝。
松针炭烤白灵菇佐彩椒酱,松树,菌菇,兴安岭!山野气质菜,吃确实犹螺肉海鲜味。跑类似猪肉莲藕,深海螺,应秋空吧。,主菜树番茄酸汤浸沙葛饺,虽,云贵高原树番茄,离空很近。饺酸汤,喝很熟悉,半,才反应类似冬阴功滋味,饺皮炸,几分像吃海蛋饺,爱恨,算喜欢,毫雷点。
主食松茸炊饭配豆汁杭白菜。炊饭整体菜彩,油汪汪,类似煲仔饭菜,搭配菜解腻,做比较油,提供更热量吧,菌菇盲,分辨松茸品质,因此太感触,饭份量真比象太,值吃惊表!豆汁杭白菜平平淡淡,错青菜。
此终尾声,亦很饱,甜品热饮份量袖珍,造负担。甜品老白茶桃胶炖梨,清甜带茶香,温润朴实,野孩必已经玩累归,正吃母亲准备晚餐。收尾茶香菜茶香遥相呼应,丹桂花燕麦热饮则若若,留深刻印象,放式结局,关秋切,伴茶香,偏向茶色桦树林,远。