八十章 逗螃蟹变遛螃蟹
丁素琴脚勤快，很快配菜给清洗干净。
许浩忙处理配菜。
“素琴姐，抓紧梭蟹清洗，午。”黄涛边边忙头活儿。
“！”
，带橡胶套，拿毛刷，眼疾快捏直梭蟹肚脐，放哗哗水流刷洗干净。
。
激萱萱兴趣。
连忙舍咪咪，噔噔噔跑，蹲旁，盆乌泱泱梭蟹。
哇~
蟹蟹爱耶~
漂亮眼睛，满欢喜色，忍住伸肉乎乎触碰它，钳，犹豫。
副碰敢碰。
丁素琴见，由紧，连忙柔声制止：“萱萱，碰螃蟹，抓螃蟹，螃蟹钳夹，很疼。”
“哦哦~”
萱萱连忙缩回。
副怕怕。
舍盆梭蟹。
远处黄义德注孙眼睛流露渴望色，，柔声问：“萱萱跟螃蟹玩啊？”
萱萱点点头“嗯”声。
孙玩，做爷爷办法。
“等，爷爷给办法。”
片刻，给找根长快，打算让拿逗梭蟹：“拿，快被夹。”
“谢谢爷爷！”
萱萱拿长快，逗梭蟹。
快，刚送它嘴边。
它像触电似，突举两鳌，架八腿，摆迎战姿势。
它凶神恶煞。
吓急忙收回快。
“萱萱别怕，拿长快呢！它夹。”黄义德笑。
闻言，萱萱胆，拿长快再逗螃蟹。
果爷爷，夹！
乎……
戳戳，戳戳。
玩亦乐乎。
黄义德担梭蟹玩新鲜，损失。
“萱萱，爷爷给挑，让单独陪玩？”
“啊！”
点点头，指头梭蟹：“爷爷，蟹蟹。”
“，爷爷给抓。”
伸抓宝贝孙指定梭蟹，避免梭蟹逃难找。
找根绳，头拴住梭蟹钳，另头则让萱萱拿，牵螃蟹走。
。
逗螃蟹变遛螃蟹。
乐趣……
萱萱牵梭蟹，店熘达。
“粑粑，奶奶，……”
“幼，萱萱遛螃蟹呢！真神气……”
宋彩莲抬头，乐呵笑。
脚趾头猜，肯定老黄杰。
许浩丁素琴见，皆忍俊禁笑笑。
黄涛见玩亦乐乎。
候。
每夏，伙伴村口河捞鱼虾。
待河水退，找鹅卵石螃蟹。
管，被捉回。
盆装，等二全……
候真快乐，再朋友。
虽很玩具，却离越越远，
蔬菜水果物几乎书认。
很难探索机。
偶尔接触机，再。
哎！
代，快乐。
够接触机，愿让萱萱探索。
“粑粑，养蟹蟹吗？”
“喜欢，养。”黄涛点头。
？
拿什喂啊？
宋彩莲脸哭笑。
，黄涛将刚才预留6肥梭蟹拿，准备弄清蒸梭蟹，午餐配菜。
蒸候，让蟹黄蟹膏流，让断腿。
梭蟹嘴边扎两针。
它，断腿流黄。
冷水锅，蟹盖向，防止流黄。
因骤受热，导致蟹黄顺缝隙流。
冷水始均匀受热，蟹黄蟹盖逐渐凝固，避免流黄性。
“浩，点，水，10-12分钟关火。”
叮嘱声，便将许浩切梭蟹蟹块，盐、白酒腌制，准备午吃螃蟹炒糕。
炒糕啊！
南方特色食，黄涛童回忆。
洁白软糯糕，本身什味。
常见做法放各类蔬菜，肉丝，虾干等煮吃或者炒吃，味很。
简单什放，切块放蒸笼蒸熟，蘸糖吃。
褐色红糖被湿润润洁白糕融化。
甘甜与软糯，简单味餐。
虽吃饭，与午推螃蟹炒糕什关系。
黄涛。
给萱萱准备蒸糕蘸红糖？！
甜食，伙肯定爱吃。
。
向旁浩：“浩，糕别切条，留条切糕块，等放蒸屉蒸蒸，给萱萱做糕蘸糖吃。”
“，老板。”
许浩麻熘烧热水，再烧水，拿条糕，按求切糕块。
黄涛腌制梭蟹蟹块，蟹肉露部分，裹层玉米淀粉。
油锅加热。
待油温5-6热，将裹粉蟹肉先锅炸，淀粉锁住蟹肉营养分鲜味。
炸红色，再将蟹钳蟹壳入锅炸。
待梭蟹炸熟，再放入切糕继续炸。
此梭蟹淀粉已经金黄色。
梭蟹鲜味热油逼供。
淀粉层渗透，被糕吸收。
捞备。
酱油、糖、醋、姜等熬汁，梭蟹色，给糕提味。
火翻炒。
再撒葱花。
锅色香味俱全螃蟹炒糕完。
盛盘，饶兴致给摆梭蟹造型，算梭蟹点尊重吧。
丁素琴闻香味，梭蟹炒糕，忍住：“味太香，比外卖螃蟹炒糕香十几倍，完全感觉。”
“确实很香。”厨师专业许浩，给很肯评价。
“素琴姐，浩，先洗洗吃饭吧，咱午吃螃蟹炒糕，蒸螃蟹，滋补鱼汤，吧？”
黄涛笑，店两名员工早晚吃什，全愿，果喜欢，吃其。
“，谢谢老板。”
丁素琴点头点极快。
感觉工环境工，实太幸福。
许浩任何见，欣接受。
等饭菜端，黄涛做酱料，吃清蒸螃蟹，少酱料。
“涛，忙什呢？快吃吧！”宋彩莲见儿，关切招呼。
萱萱冲招招：“粑粑，快吧！饭。”
“，……”
黄涛见等饭，连忙旁坐，放酱料：“快吃吧，螃蟹炒糕趁热吃才吃。”
闻言，纷纷快，始品尝。
黄义德尝口糕，眼睛亮：“梭蟹炒糕，简单味，法停止节奏，太吃！”
“啊！螃蟹鲜，传递给糕；糕香，渡给螃蟹；互相补充，互增色。确实味。”宋彩莲眼眸异彩连连。
丁素琴吃口，露享受表。
却闺，给闺留，让闺尝尝间味。
，留，留盘份。
旁许浩，夹快，品尝。
每条糕沾满蟹特鲜味，舌尖荡漾舞，真“鲜味绕舌，三绝”。
蟹肉外金黄金黄，嚼薄薄酥脆感觉，点影响蟹肉。
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蟹肉依白白嫩嫩，嚼非常香。
“老板，螃蟹炒糕真吃。”
拍马屁，味真，顺本罢。
“喜欢，喜欢吃点。”黄涛笑。
“粑粑，吃。”
认真干饭萱萱，忍住竖拇指，给爸爸点赞。
儿夸赞，黄涛乐合拢嘴。
给拿白白糕块，蘸红糖，递给萱萱：“爸爸特给弄糕蘸糖，尝尝。”
“嗯，糯糯，甜甜，吃……”伙眉眼弯弯。
“喵呜！”
被遗忘咪咪，声哀怨声。
啊呀！
竟咪咪给忘……
萱萱“爷爷奶奶，咪咪空翻呢？”
宋彩莲黄义德凑，点信：“真空翻？”
萱萱咪咪昂昂巴：“咪咪，翻。”
咪咪：“……”
“螃蟹炒糕冷吃哦~”萱萱夹快螃蟹炒糕，诱惑。
“喵呜！”
咪咪脸幽怨，乖乖翻空翻。
宋彩莲黄义德张嘴巴：“哇……猫，厉害……”
萱萱履承诺，给咪咪夹糕，给它点滋补鱼汤。
咪咪吭哧吭哧吃欢。
店门外，已客陆陆续续往真吃店。
先，位高模。