136章 位老先吧?

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排队队伍,缓缓

靠近展位。

卤味卤香味、滋补鱼汤鲜香味,浓烈。

尤其醇醇卤香味,香味勐烈高调。

股香味,卫明喉咙间,便口口水。

光闻此勾,卫明禁期待卤味,吃惊艳!

闻,赞叹声:“嚯!卤味卤汤,定老母鸡高汤,调制熬,闻贼香啊!”

“老卫,功力呀!隔,厉害啊!”

老秦笑称赞句,随即摇折扇,老神卫明安利:“卤味,确实老母鸡熬汤,老卫,啊!东西,特别吃,绝宝藏级别,老板厨艺很高超……”

话匣

,老秦初因煎包结缘,卤猪蹄、荷叶糯米蒸排骨、烤鸭、螃蟹炒糕等等吃,及街坊何疯狂排队等等趣遍。

卫明双眼,露抹“认识老秦吗”惊讶色。

万万啊!

惜字老秦,竟厨师钱似夸。

评价高!

宾台厨,未曾此待遇呢!

宾台餐馆厨师”感!

东西,吃?

“请问,?”林雨涵拿打包盒,举长快,微笑询问

卫明,已经轮

眼摊位六七盘卤味。

肉香味四溢,空气弥漫

卤汁颜色,瞧十分诱

连素菜很入味,喜素菜品尝二。

锈钢盘方,纸牌,写卤味菜名。

……

卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸭脖、卤鹅掌、卤猪蹄等。

素菜卤海带、藕片、土豆片,豆皮等。

卤汁浓郁,颜色红亮,香气浓,软油润,等卤味。

食指

品尝番。

:“麻烦展位食物,每份,烤鸭。”

等餐职业病

始打量黄涛烹饪展位。

位合格厨师,算再忙,台刻保持整洁干净卫烹饪食物才保证。

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其次,功夫非常重

像颠勺,翻锅、锅、菜、装盘讲究

厨师,流水般,丝毫拖沓。

装盘技术似很简单,何使菜肴形状,色调合乎卫标准问。

装盘保证破坏食物感。

审视目光,仔细打量黄涛。

黄涛虽涮鱼片候,很忙碌。

紊,速快,台保持很干净。

份鱼片,速度,将台残留点汤汁擦掉,打乱涮鱼片节奏。

见状,卫明头。

澹定云流水,很厨风范。

将台收拾干净厨师该素养。

黄涛煮滋补鱼汤很干净利落。

蝉翼鱼片、倒入滚烫鱼汤、撒葱花……

程,极具观赏性。

且火候控制,十分精准……

功底,灶二十火候掌握,二十功力水平。”

卫明

再见识黄涛片鸭技术感叹句:刀工,厉害啊!

爷,打包盒,请拿共340元,您支付宝扫码支付红包哦……”

林雨涵将打包食品袋递给卫明

,谢谢!”

卫明声谢,接食品袋,扫码支付。

“支付宝账,340元!”

食品袋走旁,准备等老秦买,再块回

食品袋打包盒卤猪蹄,色泽浓郁。

卤味味惊艳。”

,拿卤猪蹄。

猪蹄卤很软烂,轻轻咬便直接撕,筋肉挂骨头……

瞬间,猪蹄,蕴含满满胶原蛋白混卤香味,舌尖

软糯香滑,卤香味四溢……

特别幸福感,刺激卫明细胞。

眼泪眼眶

落泪啊!

味觉特别敏感食物,往往比普通够体幸福感觉。

问题。

形容味?

老实准确答桉。

落泪!

退休卤味,爱钻研菜谱创新,卤汁配方折腾改良几回,稍微点儿,卤汁惊艳。

浓郁霸勐烈卤汁,卤什,卤素菜此。

祖传配方,门特色啊!

吃,绝本届食节匹黑马啊……

拂眼角留眼泪。

位老先吧?”

旁传关切声音,卫明见知味记主厨老钱正探头,纳闷

清卫明,老钱眼抹震惊色。

排队顾客或许认识卫明厨师界老钱,怎认识物呢!

,卫明展位排队购买。

,卫明根卤猪蹄落泪

“卫……卫老,居您啊!刚才眼熟呢!您啊……”

老钱脸激

卫明名号,老钱雷灌耳。

偶像啊!

,知味记厨师,听主厨激声音,

卫明

食品袋未啃完卤猪蹄,明白,连宾台厨,被真吃店折服

奇怪,毕竟真吃店食,吃。

抵抗吧!

卫明老钱客套几句,见老秦已买,便与老钱告辞,与老秦汇合,块回

刚回监控室。

胖胖老朱便立刻迎:“快让尝尝,吃展位东西,特别处。”

卫明:“落泪!”

“老卫,咋知?”老朱卫明眼眸,透“兄台似乎”几字。

卫明扭捏,直接承认:“!”

?!

老朱脸“花钱吗”震惊表

震惊

便迫及待卤鸡腿,压压惊。

顺便尝尝,否真卫明落泪”。

老朱打装卤味打包盒。

迟尺卤味嗅觉进碾压。

仿佛报复。

此,老朱毫抵抗力,任由鞭挞。

“咕噜~”

喉咙涌,拿卤鸡腿咬口。

瞬间……

味蕾满足。

明明已经经至少三轮火煮沸。

何,肉质依旧此娇嫩?

瞬间,甚至弹牙齿。

肉质饱满汁,咬汁水爆感觉。

连骨头很入味!

往往卤鸡腿,骨头很难入味,即便入味,肉质此娇嫩。

根鸡腿,肉质鲜嫩弹压,鲜嫩脱骨,且与卤料味结合此完

办法!

火候卤味配方。

知名展位,竟火候掌握,香料配比,此精细程度!

“呼!”

“口感流,味流,卤鸡腿,顶级!”

卤鸡腿吃完,便立刻评价。

刚才卫明落泪,夸张

……

夸张?

夸张!

落泪算什

吞舌头呢!

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