94章 高攀

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许倩云马:“嗯,伊伊。”

非常严肃

间先导致点单,需点单全部完菜,才菜。”

让客白等间,,降低翻台率。”

“另外,菊花茶百份,虽壶,茶喝。”

提醒客,买单按茶位数均分。”

保证茶喝,办法。”

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许倩云露神色,“伊伊提问题很,虽菜品卖完代表卖完。”

营业短短两,每分每很重,怎间内卖菜品,断思考。”

,等散厨商量改变顺序,尽量保证客点完单部分菜品。”

“另外,关菊花茶问题,?”

阵沉默,显问题感策。

桌客处理,够按梁,提议客均摊壶菊花茶,翻台处理

张餐桌两位客让客桌换壶菊花茶吧!

归根底,菊花茶数量够。

许倩云声,:“既办法,先按伊伊建议做,晚点等老板回再跟老板商量办法。”

伊接口,“云姐,建议客均摊壶菊花茶话,更改菊花茶规格,菊花茶设壶、半壶、三分二壶,三分壶、四分三壶、四分壶。”

点单候,根据客均摊数,选择相应规格,办法结账。”

许倩云点点头,“老板问题。”

扫视众眼,问句,“问题吗?”

,夏柠欣、阮秋露、柳茜,三陆陆续续口,服务问题。

问题配合够默契导致

许倩云针问题,交代指导番,宣布散,并且让蔡丽茹伊各三名厅员工进服务礼仪模拟培训。

则走进厨找甄厨神更改菜顺序

,甄厨神依旧往常,老神站立。

,除苏灿练习颠锅外,九位厨员工正练习各厨艺。

切胡萝卜、雕胡罗卜、水、团、洗菜、剁肉...

专注,甚至连许倩云走抬头

,鲍长雕胡罗卜

艺术感,或者够灵活,做七八厨师,雕刻摆盘,塌糊涂。

每雕刻完根胡萝卜,非常清晰感觉雕刻进步,仿佛,让根本

始,

积极,才明白恐怕另原因。

具体什原因清楚,甄厨神神入化厨艺,交代雕刻胡萝卜任务,脑补近墨者黑原因。

俗话进步,跟比厉害

甄厨神厉害,进步点,奇怪

,其厨员工法。

此刻,比庆幸份工

待遇提高。

实实艺,才终身财富啊!

许倩云扫忙碌厨员工眼,露丝诧异

餐饮厨员工“懒”,此懒非彼懒。

厨员工懒,厨员工通常饭点非常忙、非常累,结束营业厨员工弹。

才刚刚做千份菜品,厨员工居努力磨练厨艺。

脑海问题,许倩云目光投向脸淡甄厨神,丝敬佩。

厨神啊!

菜做,连管套。

神啊?

许倩云才刚食味坊间,刺激却比

食味坊屈尊俯工资、获福利、火爆菜品,明,其实高攀

甚至,隐隐觉食味坊价值。

纠结,颇感压力。

创造价值,食味坊继续待

讨论改进问题,希望食味坊展贡献力量。

够坦呢!

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