五十八章 做腊肠
喂完鸡鹅,江羽孵化室,每常检查孵化机运转正正常。
竹楼见橘,江羽站阳台喊两声,见两踪影。
回客厅眼两食盆,食盆,米明显减少。
橘夸张,食盆跟刚洗似,舔干干净净。
橘满月,主食再羊奶粉,江羽竹楼做饭话,它跟吃饭或者喝粥,做饭,它般吃猫粮。
记早门给橘倒少猫粮,快够它吃两顿,橘怎做顿吃完,真它颜色!
橘向比较宅,太爱门,次屋,肯定受唠叨,跟门。
江羽关门,回做腊肠腊排骨。
江院,杀猪门板收,摆部分猪肉猪骨头,概整猪四分。
另外四分三,除江留,其余被村买走。
江爸江妈提两跟其宰猪,江伯娘、周婶、蒋姨等订做腊肉。
江伯娘听江羽做腊排骨,决定整,订半扇排骨。
村买肉,江妈养猪,算知根知底,买放。
江羽洗干净,摆两选择,剁肉或者处理做腊肠猪肠。
选择剁肉,处理猪肠更需细耐,担注猪肠刮破。
选块肥瘦合适肉,先切,江爸块剁肉。
搅拌机搅拌肉,工剁吃,做腊肠,工剁肉才灵魂,点费。
买猪肉做腊肠几,干脆搭伴,搬砧板,剁肉剁咚咚响。
,弄猪肠,直接买弄肠衣。
院,干热火朝,刚腊月,已经股味。
“做腊肠啊,热闹啊。”贾叔抱六七月孩串门。
“啊,热闹,准备货感觉。”江妈往盆放两勺盐,水冲洗猪肠扔进,使劲、反复搓洗。
“讲究呀,肠衣做啊,恁麻烦。”贾叔桂花树石头坐,江妈清洗猪肠。
“,刚宰猪,猪肠。”江妈笑笑。
“外孙眼睛哟,随秋枫,嘴巴,长跟秋枫模。”
江伯娘洗干净,孩儿抱怀,孩朝嘿嘿笑,真爱。
至像贾叔儿秋枫部分,江伯娘识趣提,全村知,贾秋枫离婚儿,闹几月闹明白。
贾叔愿别提件,觉让笑话。
“晚,煲汤骨头吗?”
梁奶奶拎菜篮,笑:“纪,忘性,煲汤玉米洗,才买骨头呢。”
“,筒骨扇骨。”江爸,猪骨头挑。
“筒骨吧。”
梁奶奶买筒骨,装菜篮,急走,搬张矮凳,坐院闲聊,顺便逗逗贾叔外孙。
“羽,鹦鹉猫山找。”孙叔指外路。
句话,让院向路。
路,橘猫慢悠悠走,鹦鹉跟它并排,相速度走。
鹦鹉侧头橘猫话,两亲密间伙伴。
走进院,它,它眨眨眼睛,摆认帅气pose,喊:“。”
“。”
“鹦鹉绝技,它猫叫,像,假乱真。”周婶旁边梁奶奶贾叔。
次听猫叫声,橘猫爬树叫唤呢。
周婶站树许久,树笑声,喵喵喵。
“,喵声听听。”梁奶奶笑眯眯站桌鹦鹉。
,院气氛变,热闹程度直接升级。
像候,被长辈推求表演节目孩,太高高兴兴台,配合张口:“喵喵喵。”
“哇,太棒。”
“啊,绝技真绝啊,再比更像猫叫声。”
被夸飘飘。
......
江羽江爸剁肉剁酸,算肉剁,调料加进,装盆,腌制两。
午,猪肉猪骨头基本卖完,剩几块卖相太肉两块骨头,江妈决定留吃。
做午饭间,院众渐渐散,江三随便吃午饭,继续忙活。
江妈找漏斗,套洗干净刮干净猪肠,让江爸往漏斗倒肉馅。
肉馅灌进猪肠,江妈轻轻往推,让肉装紧实点。
偶尔肉馅方,空气,拿牙签戳,气放继续。
江羽则处理排骨,经午加午清水浸泡,排骨血水已经排。
教程,排骨晾干水分,准备花椒粉、辣椒粉、盐、烧酒、抽姜,它均匀涂抹排骨。
拿盆排骨装,放腌制两。
腌制完,再拿晾晒,晒或者熏,吃整坏。
等江羽处理完排骨,江爸江妈腊肠做,三合力腊肠挂屋檐。
江羽伸伸懒腰,活酸痛臂,屋檐腊肠,虽累,值。
“爸,妈,先坐休息,院等儿再收拾。”江羽泡壶菊花茶。
江爸江妈放活儿,洗喝茶。
橘靠江羽脚,仰头喵声,江羽弯腰抱它,摸它脑袋问:“玩吗?比较喜欢山?”
“每跟很聊,给介绍几猫朋友?”
爪钩块苹果吃,闻言抬头橘眼:“跟才聊呢!”
“橘,跟趣,,话喵声。”橘。
......
怕空气突安静,片沉默,脸皮丢:“橘,帮喵啊,话,答应。”
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“喵。”