96章 外喜
“请放,由水主厨岛排名京百温泉旅馆,07拜入宝级厨师黑木纯先门,五间便获认厨师长,绝才料理。”
泡完饥肠辘辘,众餐厅,听完介绍丁旭竟充满期待?
见客差钱,服打菜单,介绍:“提供六佐餐酒招待香槟,今您提供进口鱼酱配太平洋蓝鳍金枪鱼。”
“河豚配鮟鱇鱼肝、造麻豆腐配法鹅肝、A5霜降神户牛配法直运新鲜松露,制蕨饼……”
“季菜单由黑木先由水主厨共设计,主参考节特色,食材全部进口,希望各位满。”
【话,目朗读听书app,野果阅读,www.yeguoyuedu.com 安装新版。】
点完菜,服离,狗团忍住打百度,吃惊:“黑木纯啊!”
“真宝级厨师!”
丁旭撇嘴,激屁,黑木本,谁知少徒弟?
“什?”菜,丁旭奇问,怀石料理哥见,什鬼?
“茶碗蒸!”服笑:““论京,由水主厨喜欢将菜设置温物,坚信即使夏充足冷气食客,需温度唤醒沉睡胃。”
丁旭勺轻轻舀放进嘴,滑嫩蒸蛋瞬间激活味蕾,舌尖便被块新鲜蟹黄浓郁厚重包裹,徜徉温润海洋,忽飘阵阵百合花瓣,清新风,洗礼整口腔。
点思!
“吃!”狗团翼翼挖勺放进嘴,瞬间眯眼睛,刚再吃候竟?
“别急,哪吃待再几。”丁旭丫头怨念,哈哈笑:“旭哥肯定管饱!”
“谢老板!”四花瓶瞬间兴奋,深山泡完温泉吃宝级料什感觉!
二胃菜,酸度提味,调味柿醋鲍鱼醋配蒸鲍鱼,相伴芝麻应季硬柿,恰处酸味声色舌尖荡漾,清口津,整套菜拉序幕。
蟹海胆寿司饭,跳岛正松叶蟹,选闸蟹挑梁,搭配黑木独定制鱼酱,再芥末醋调味。
入口蟹肉与海胆细腻清甜、鱼酱鲜咸、芥末醋酸爽纵横交错,各复杂味巧妙平衡,让味蕾充满元细腻。
三菜让丁旭快朵颐,感觉比狗屁怀石料理!
精选太平洋蓝鳍金枪鱼塔塔,配进口鱼酱,再点缀少许花瓣。食材很新鲜,知何做?
贝壳勺将油润饱满鱼酱送入嘴,再次体舌尖颚挤压鱼酱感受爆破感,兼具煦海风狂放海浪混合腥鲜气息。
抿口香槟,搭配梦幻气泡,绝足让调感官参与独特味。
“本店招牌金目鲷煮。”服端八碗,展示:“合盖零星水雾故点,象征料理新鲜程度,水干错佳赏味期。”
丁旭拿筷,碗,终抢吃。
块金目鲷,切丝炸酥土豆、松叶柚,让口感更丰富。汤料平凡高汤。汤头味色清雅白水,清晰层次感深度,味饱满柔。
嗯,很佛系!
接椀物奉,漆碗内盛满鳗鱼汤汁,揭盖香气扑鼻,入口清润鲜甜。
丁旭暗点头,虽碗眼汤头,渡间做润物声境界,体厨师功力节奏握细节。
“菜吃啊!”听完樱感叹,其花瓶纷纷点头,料次吃,跑深山老林竟遇见高。
连高冷诗诗忍住嘀咕:“量太少,根本够吃。”
众哈哈笑,纹理清晰丽霜降牛,香气扑鼻新鲜松露,寿喜锅主菜终桌。服将材料煮装盘,并快速刨松露并浇温泉蛋。
丁旭次吃寿喜锅,比次牛刺身,次薄切牛肉鲜甜味被提升全新境界,入口奇柔软,佐新鲜松露独特充沛香味。
号称什Mayura农场纯血牛,状似理石花纹般甘脂肪,带特别甜味坚果味,果次霜降,次烈焰。
“再五碗三文鱼腩饭!”
“,六碗!”
胖虎幽怨表,丁旭奈,简简单单碗御饭竟别洞?
油脂丰富裹挟白皙饱满五常米,入口粘韧力,风味甘甜,鲑鱼咸鲜助力,口腔炸裂般快感。
难怪碗敢卖199!
甜点水果布丁,布丁蛋液,两打根本达细腻绵密。
热蕨饼配黄豆粉、黑蜜。完全做蕨饼,口感很柔软,黑蜜则让舌尖甜味触及更加深刻。
“老板辛苦!”
“谢老板!”
“敬您杯!”
丁旭举酒杯,四花瓶挨给倒酒,口谓正雪清酒肚,静冈特产,清澈软水酿造,口感柔软,号称限量吟酿?
满足结账九千八,简直吊打狗屁怀石料理!
再魔谓米其林三星经历,深刻体名气东西靠谱!
内魔座城市获评选资格?
其三分竟西餐?
像米其林评价法菜,结果评堆英菜?
闹玩呢!
谓食评委员评论华夏菜候,完全评价西餐模式,比让印度评价外吃牛肉滑稽笑。
六打分环节:食材水平、理技艺水平、口味融合、创新水平、否物值、烹饪水准。
标准适西餐,餐完全占优势。甚至连外网友始站打抱平:完全解华夏菜,简直瞎胡闹。
结句话:米其林内,屁!