0123 扭转乾坤(盟主“般啊”加更)
百七回头向振宇,杨振宇脸挂微笑走,毛洪琴介绍:“,老板杨振宇。”
杨振宇伸:“,贵姓?”
百七:“免贵姓李,叫百七,粉丝叫。”
“百七名字什深吗?”杨振宇奇。
百七:“粉丝嘲讽百七十斤,眼,名副其实干饭王。”
“挺逗。”,杨振宇邀请,“麻烦稍等儿,给做正宗红烧肉。”
杨振宇往厨房,罗春凤送厨师服围裙。
待厨房杨爱华急杨振宇,杨振宇安慰:“,婶,交给吧。”
杨振宇眼,便知问题哪。
杨爱华高压锅,高压锅压急求方法,昨客太,杨振宇采方法,炖间减少半,步需火收汁,果火候掌握,做红烧肉味。
杨振宇夹杨爱华红烧肉尝口,吞微笑:“问题,婶,做吧。”
杨爱华点头。
迫切知错哪?
杨爱华刀功准备问题,切五花冷水焯水腥打浮沫。
清洗,锅煸炒。
煸炒候,杨振宇并加油,火直接煸炒,将五花肉肥肉油炒。
“老师傅做五花肉句老话叫油水,思肥肉油脂煸炒,减少油腻感。
两边稍微变黄,捞备,避免瘦肉水分流失。”
杨振宇边做边讲解,“倒油炒糖步很重。
婶,糖太。
考虑方口味差异,红烧肉甜口咸口分,淮扬菜,红烧肉味偏甜,川渝区太喜欢太甜味。
糖放太,主色提鲜。
炒糖候,火候握,容易炒苦味,进影响红烧肉味。”
杨振宇眼,“差,肉煸炒色,加常规料,八角、桂皮、香叶。
倒水,加酱油黄酒。
加适调料。
婶,步定次性加够水。
红烧肉叫东坡肉,苏东坡先句话叫:慢煮火,少注水,火候。
思次性加够水,火慢炖,概四十分钟左右。
刚刚应该昨方法,直接倒进高压锅炖,办法,注火收汁。
火慢炖纯粹方法,入味。”
杨爱华点点头。
杨振宇盖盖,擦擦厨房,走百七旁边坐,微笑:“抱歉,需再等段间。”
百七杨振宇印象错,话很礼貌。
“果满足胃口,等值。”百七镜头。
杨振宇拿机打抖音搜“百七”,点进,粉丝数量780万,线观直播数将近三万。
瞬间明白毛洪琴慌乱原因。
杨振宇收机百七:“因午忙,店,给带舒服体验,给声抱歉。
今顿饭给免单,需吃什,给做。”
杨振宇希望化解掉刚刚百七员工间尴尬,重网红食博主流量。
直播,让吃,很宣传效果。
知次卖李候,请蔡光明直播带货,口五万,眼网红粉丝数量蔡光明几倍,必广告费至少十万。
十万块钱。
杨振宇舍。
顿饭,请。
百七偏头杨振宇,高兴带丝惊讶,“真吗?”
杨振宇点头。
百七直播间粉丝:“亲,老板给免单,客气。”
毛洪琴见势菜单送。
百七翻阅:“泡椒牛蛙、葱烧肠,再拔丝土豆,够,吃够。”
杨振宇笑:“给做。”
再次走进厨房。
毛洪琴跟:“杨主任,真给免单吗?”
“免啊,话收回?”
毛洪琴:“刚刚两三万网友农乐菜吃,很网友。”
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杨振宇微笑:“明什?明业很受欢迎,让吃舒服,宣传推广。
既网友因评价选择,因评。
顿饭已,请。”
毛洪琴点点头,觉杨振宇很理。
炖红烧肉四十分钟,杨振宇其它三菜做完。
火收汁,摆盘,撒葱花,红烧肉桌。
四菜,颜色各异,每色泽均匀,似乎命,迫及待跳进肚,很胃口。
杨振宇微笑:“请。”
百七翻转镜头拍摄桌菜。
“卧槽卧槽,老流口水。”
“吃。”
“菜很胃口啊。”
“东坡肉,妈,受。”
百七咽咽口水,眼杨振宇,拿筷碰两红烧肉,红烧肉像果冻颤。
夹块味嘴,眼睛睁,带微笑咀嚼。
表已经明切。
百七吃完激:“软、糯、香,太吃。
吃五碗饭。”
顾孩身份,端碗夹肉刨两口。
杨振宇微笑:“试拔丝土豆。”
百七夹,牵条细线碗,糖丝颤断。
百七口吃。
“卧槽~”
破口。
直播间网友傻。
“什况?”
“传句卧槽走?”
“别卧槽,味何?”
“百七,刚刚怼态度呢?怎翻脸翻快?”
“完,百七被老板征服。”
“老次见百七吃相,哈哈哈哈。”