87章 知乐老公!(二合!求月票)
毕竟服务技求很低工,带带话,基本。
知乐身边,感觉像刚升陌班级,结果朋友,或者刚跳槽别公司,结果老,立刻安感满满。
“月,店菜单服务工职责,及简单话术,先习,明白方先让知乐教。”
袁晓慧趁空隙,抽屉拿本册递给。
“嗯嗯,。”
夏枕月接册,今班,需直接岗,主习熟悉工主。
知乐带找处空位坐,咖啡厅全貌,每位姐姐工职责流程观察。
“册拿给瞧瞧。”
“吗?”
夏枕月册递给。
“哪需。”
知乐翻翻册,先翻店座位格局布置,比餐厅位置。
两相坐,知乐干脆身,坐身边,并排坐。
离近,两间臂碰,夏枕月缩啊缩,被逼角落,处退。
“边,卡座,包厢边,普通区区、二区,桌号牌,候送餐确定号牌误……”
“嗯……、靠近啦……”
知乐拉距离,矜持少悔。
头靠,撑沙,侧身,歪脑袋认真听讲员工册。
“……按规定间站位,部表微笑,饱满精神状态迎接客。”
“嗯……”
“笑。”
“啊?”
“按照求笑。”
知乐脸公公办,夏枕月向,微笑:“欢迎光临。”
“表稍微放松点点,紧张。”
左右伸,各伸根食指,轻轻摁嘴巴边,带肌肤往提:“放松,放松……”
感觉跟戳气球似,脸蛋肌肤嫩嫩,忍住力往嘴唇间摁,嘴巴嘟。
爱!!
知乐玩亦乐乎,见夏枕月脸蹭蹭始冒红色,眼睛委屈巴巴,才依依舍收回指。
“象很,放松,带微笑,平候直笑,板脸问题。”
“吗……”
“嗯嗯,。”
“……点餐服务,与客沟通,问必答,知者委婉回答客,必问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。”
夏枕月奇:“客问很奇怪问题吗?”
“基本,果遇闲聊什,咱礼貌回应,遇刁难,找慧姐或者姐,帮忙,欺负,找,镇场。”
夏枕月扑哧笑,“打……”
“吵架什,很,忘次咱碰瓷妇啦,锻炼。”
夏枕月周围餐客,声:“像挺素质……”
“极部分况,毕竟店算高档咖啡店,部分形象,兜几臭钱,真帝,管。”
“啊……”
“放,呢,每。”
听,夏枕月放。
清啥放,‘’,觉什怕。
习册规章制度基本沟通话术,夏枕月接工致概念。
接便菜单菜品习,册图片,图片义,知乐带桑怡姐边站观摩。
两位咖啡师,两位甜点师班,点店忙候,直餐。
“吧台边冰淇淋机,机器服务操,客点话,拿冰淇淋杯,摁,装杯给。”
知乐装两杯,递给夏枕月杯。
“、班呢,吃……”
“今例外,试试。”
五块钱杯冰淇淋,味,夏枕月拿木片刮吃,清清凉,点草莓香味儿。
桑怡姐制咖啡件赏悦目,拉花特别漂亮精致,靠近吧台边,闻空气浓郁咖啡香气。
“杯卡布奇诺,菜单。”
“嗯嗯。”
店统定制咖啡陶瓷杯,制,慧姐客点单,咖啡端托盘,配汤匙纸巾,端点。
“草莓奶香蛋糕,送餐确认送错,餐桌糖罐糖少三分,加,糖边……”
知乐教很认真很细,夏枕月很认真,慧姐等操,配知乐讲解,知差。
做奶茶佳佳姐凑笑:“月怎?觉很难吗?”
“唔,难,努力记。”
“店,次知乐温声细语教别呢。”
桃姐刚取餐,听见笑:“啊,刚候,知乐教凶,月加油哦。”
姐姐真懂啊。
夏枕月听觉挺害羞,原温柔吗?
偷偷瞥眼身边高高知乐,见脸平平淡淡,认真跟讲解每菜品,似乎点两位姐姐话回儿,副云淡风轻模。
其实早呐喊。
“咱店做外卖渠,其客请外卖员代购,打包确认吸管纸巾等物……”
边站,知乐腿麻,帮认识七七八八菜品。
“记住关系,送餐问桑怡姐确认,什比实践,等两班,知。”
“嗯嗯!”
毕竟次打工,做服务琐碎比较,其实并复杂,始陌感罢。
采访慧姐,问习简单,简单,慧姐肯定服务简单,问夏枕月,习简单。
午四点,进店客始减少,早班姐姐三点钟班回。
“,客,检验习果吧。”
“嘛?”
“信?”
夏枕月深吸口气:“信!”
“,先进门班模拟遍给吧。”
“……”
夏枕月模拟进门班,步骤话暂替代。
“放东西,换制服,检查桌椅打扫卫,站位准备迎客……”
“嗯,很。”
知乐鼓励句,走店外,嫌麻烦,重新推门进,走进三步,旁站位等待夏枕月迎。
“欢迎光临花蜜,先您几位?”
似乎点紧张,算挺流畅。
“位,安静点位置吗?”
“先边请……”
夏枕月走,带知乐落座,递餐牌:“先需点什。”
点单等流程啥问题,送餐流程啥问题。
知乐模拟完餐,举示,边夏枕月快步走。
“先请问需点什?”
“结账吧。”
“,您共消费86元,请问扫码金。”
“扫码,给票。”
“,稍等。”
夏枕月收钱,跑柜台边模拟边,拿票给。
“卫间。”
“先边。”
等知乐完卫间,始找茬。
“给票呢。”
“先,刚刚给您。”
“,。”
“真给您,您找找……”
“?投诉。”
夏枕月紧张,即便知乐,儿知怎办才。
“刚刚递给您……”
“叫什名字?投诉。”
“夏枕月……”
“电话少?”
“1865889xxxx,先,票真给您……”
夏枕月脸委屈巴巴模,知乐绷住,扑哧声笑。
夏枕月气死,拍拍,嘟囔:“笑……哪找茬……”
知乐拉重新坐。
“表很,已经胜任咱店服务,部分处理很糟糕。”
“、耍赖……”
“冷静,果遇况,该怎处理更?刚刚处理,给打零分,两处巨错误。”
零分!夏枕月经历考试,差劲次。
“哪两处错误?”
“。”
夏枕月认真回,很快便:“、应该再拿张票,应该跟费口舌……”
“嗯,另处呢?”
夏枕月老半,奈摇摇头:“知……”
“该告诉姓名电话!”
“啊,投诉嘛……”
“觉真投诉吗?”
“投诉……”
“太单纯呀,月。”
知乐凑近:“投诉,,朋友,老婆,才趁机套姓名电话!”
夏枕月深吸口气,红晕蹭蹭往脸冒,太认真吧,句‘,朋友,老婆’直耳边回响,吓拔腿跑。
“、……”
“明白吗,搭讪套路,等电话姓名骗,再摸兜,‘票找,真,赔罪,今晚请吃饭吧’”
知乐,夏枕月思路终清晰。
拍拍胸口,余悸:“、太分吧,真防胜防,定渣男吧……”
“啊,千万圈套,段呢。”
夏枕月抬眼睛瞅瞅知乐,声问:“怎懂……”
“……请相信,咖啡屋亲眼,咱几姐姐曾被套路,段清楚很。”
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“啊,提醒。”
夏枕月感觉今很。
“皮毛已,刚刚举例比较高明段,果方简简单单问微信电话,该怎?”
“、谈恋爱……”
“回答白给嘛。”
白给?平跟,岂……?!
“、微信!电话!”
“,让方更死皮赖脸。”
,夏枕月完全单纯白,脸垮,苦恼知该怎。
知乐干嘛班候陪原因,玩笑,谁敢撬墙角,哪怕方根本机,坐视理。
“该怎办呀……”
“。”
“嗯?”
夏枕月明白思。
“像慧姐经常被搭讪,微信、电话什,知怎吗?”
“怎?”
“指,跟方‘男朋友儿呢’”
“……!”
夏枕月惊呆,怔怔。
“。”
“、什……”
听慧姐跟别知乐男朋友,酸溜溜,听知乐,更酸溜溜。
知乐慧姐,凑耳边,声告诉:“因比慧姐漂亮,光男朋友足让方死。”
夏枕月受凑耳边话感觉,温热口气吹耳朵,耳朵敏感,酥酥痒痒,像触电似,咻绯红绯红。
“。”
知乐正色:“指,声告诉方‘老公儿呢,打’!”
“老公……?!”
句老公喊候,知乐差点爽。
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