百零八章 风味独特食:婆水拐
近几,江枫直头痛件,黄灵薇姐姐马,底送什礼物比较合适呢?
首先,钱轻易买东西,江枫考虑。
毕竟黄灵薇境,什缺或许夸张,绝数东西缺,缺东西江枫够买。
既礼物价值考虑,重点放。
值钱礼物很,比折千纸鹤与幸运星类,喜欢做,江枫男搞礼物。
足足几,知死少脑细胞,终让江枫非常特别礼物,礼物字——吃!
,几,江枫决定黄灵薇,亲制风味独特,且概率吃食。
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食百梁县独创“婆水拐”,名“落水包”,百梁县每观音诞制风味独特食。
句夸张话,百梁县,,十八九做“婆水拐”,玩跟北方饺户户做。
虽“婆水拐”百梁县几乎户户做,玩跟炒菜,做味特别吃,做味真言难尽。
江母,做“婆水拐”高。
江枫决定跟母亲。
法告诉母亲,江母满脸惊讶:“跟做籺(婆水拐)?”
江枫嗯声,:“妈,难难啊?”
江母:“难倒难,干嘛?吃做给吃!”
江枫嘿嘿笑:“打算给拐儿媳妇回!”
江母闻言眼亮,“枫,什况?姑娘?”
江枫点头:“位姑娘,很快,实送什礼物,干脆跟做籺,等做给吃,礼物!”
江母哭笑:“哪啊,姑娘讲究仪式,怎送份礼物啊!”
江枫叹:“送份礼物,什缺,几什新礼物,给做顿吃呢!”
江母奇问:“姑娘哪啊?”
“粤省深市,次送姑姑回才跟认识。”
,江枫笑:“妈,先别问,跟八字撇呢,等追,再详细跟迟!”
江母闻言强忍奇,问:“枫,真做籺?”
“真。”
江枫应声,问:“妈,久才啊?”
江母笑:“具体间准,因,却教死。反正先,果,果话,妈给做,再打包带给姑娘吃!”
婆水拐两吃法,刚锅吃,另冷却煎吃。
两吃法各各风味,非常吃。
江枫点头:“,先做,实直接带品给吃!”
……
做籺两难点,籺粉(皮),二籺(馅)。
籺粉糯米与籼米浸泡打粉,加水揉粉团,糯米与籼米比例少,揉籺粉候加少水,经验。
籺,庭口味,公认吃籺猪肉、鸡蛋、蒜搭配,果条件许放点蟹肉提鲜。
此,江枫正母亲指点始揉粉团,玩难难容易容易,果指点全部摸索话,很久做口感籺皮。
江枫母亲经验丰富高指点,倒让功粉团给揉!
接重籺。
首先拿半碗蟹肉干货水浸泡,始剁猪肉。
猪肉选择肥瘦相宜,全瘦全肥,猪肉剁,煎鸡蛋,鸡蛋打盆搅拌均匀,锅煎两金黄,再盛剁碎。
接香蒜切碎。
做籺定选本香蒜,像四季蒜少蒜香味,四季蒜做籺香蒜吃。
蒜切,关键步,炒籺。
江枫母亲指点,步步习。
候,虽少见母亲做籺,急吃,根本关籺怎做。给黄姑娘其惊喜,江枫真。
知爱力量,江枫原本做籺赋,母亲指点,步步操,真功婆水拐给做。
等煮品尝候,味非常错,虽比母亲艺,非常错品!
,并代表真,头尾操次,母亲指点籺做,且味比次差,才算真正!
,接几,江枫哪,窝琢磨做籺。
次母亲指点,结果勉强做功,味却言难尽。
跟母亲探讨其原因,江枫始二次及三次试验,每次试验进步非常明显。
今江枫主四次试验,因几次经验,清楚问题哪,江枫感觉次做特别顺。
预感,次味应该比次母亲全程指点差。
很快,婆水拐便煮,江枫连忙给捞,:“爸妈哥姐,赶紧尝尝,次味怎?”
很给,纷纷端碗尝。
“咦,枫,味啊,已经比做差!”姐姐江雪点评。
哥江飞跟赞:“味错,枫真方赋啊!”
江父点头:“水平师!”
江枫向母亲,问:“妈,觉呢?”
江母笑:“才几间做程度,确实很厉害,次爆蟹肉鲜味,肉放稍微点。”
江枫听连连点点头,给捞细细品尝,母亲点评确实针见血,跟母亲做籺相比,确实鲜香,肉点,吃容易腻。
,江枫连忙掏机,次问题记。
……
202211月9,星期三。
浙省省城,某重点寝室。
世界复杂,四寝室拉五群。
千千万寝室,存真正姐妹,黄灵薇寝室便此,寝室四相处三,由性格合,早已经处话谈闺密友。
此,寝室三位姐妹正跟黄灵薇讨论明庆。
姐妹A:“薇薇,明趴定哪啊?”
黄灵薇:“呢!”
姐妹B:“其实少选择余,离咱校近气旺KTV两已。”
姐妹C:“觉A姐次定KTV错。”
姐妹A:“其实点定哪重点,重点薇薇趴准备邀请谁参加?邀请几爱慕者?”
黄灵薇摇头:“直喜欢热闹场,尤其候,每参加客照顾,全程劳劳力,简直受罪。算趴,打算邀请其,三陪够!”
姐妹B:“薇薇性格,低调,像校某交际花,恨全校男请。”
姐妹C笑:“B姐,交际花头,指望舔狗身狠狠捞笔,咱薇薇什身份啊,怎做。”
黄灵薇谦虚:“别,啥身份啊,名普罗众。”
姐妹A:“薇薇白富别谦虚,既打算邀请其,咱寝室四话,容易安排!”
黄灵薇问:“A姐什推荐?”
姐妹A便始畅谈法,“嘛,非吃喝玩乐罢,果哥哥话,玩乐比吃喝重。哥哥,咱姐妹四话,重点放吃喝肯定错!”
话听众暗暗点头。
,黄灵薇便与三始讨论明哪吃喝问题。
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