845章 陛新花(求月票)
陈边聊,原本干活,收拾收拾东西,宋青舟却摆摆表示陈需干活。
收拾什,让。
反观另边,太监御膳房拿食盒,便路快步御书房。
今夏朝皇帝李絮边办公,顺便叫几议。
“食使者再几便夏朝贡,傅新,边准备何?”
傅新听皇帝点,即身拱:“陛,应礼制臣已安排妥,宴劳,给赐,送迎等项安排几递折,陛。”
李絮点点头:“嗯,做朕放,礼制方千万什岔,该给必吝啬,该给犯拿,食力强盛,几夏朝朝称。”
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“啊,陛龙威震世效果,目睹夏盛世俯首称臣。”靖王爷李昭旁复合,痕迹明显拍马屁。
“话必……”
李絮摆摆,弟弟显奈。
弟弟什,什,平究竟藏拙,整吃喝玩乐,今般硬叫方,方才听听,熘须拍马。
明明够坐稳皇位,弟弟立汗马功劳,此刻却因避嫌才华藏。
李絮完话,听门外细微脚步声,朗声:“膳食送?”
“陛,正。”
门口太监。
“送进吧,正朕饿。”
随,太监将餐盒提进,恭敬将碗盘摆桌。
“陛请膳,今御膳房特按照陛您求做烧鹿筋。”
李絮点点头:“嗯,今膳食谁做?”
“回陛,宋青舟做。”
“陈呢,朕先请御膳房吗?”
“陛,奴婢先便差问,陈给宋青舟打。”
“打啊。”李絮,“明叫做几菜,给朕边其几位娘娘宫送份。”
“遵旨。”
“嗯,再取空餐盘,给几位分分,边饿。”
听李絮吩咐,太监应声,转头便跑拿餐盘。
久,太监回按照李絮求桌几菜分分,给傅新、李昭及礼部尚书各份。
“谢陛!”
几连忙感谢。
其李昭顾忌,谢便始吃。
“陛,鹿筋烧软烂入味,口感真错,宋青舟真。”
李絮笑笑:“啊,宋青舟谭府尽谭菜真传。”
“确实。”
随,李絮向身旁傅新:“陈友,先才华,知比何?”
傅新菜满脑陈,听李絮话先,认真:“陛,陈才华臣,甚至比臣强少。”
“既此,何与考取功名?”
“陛,此问,陈更喜欢厨房烹饪。”
李絮听倒什。
毕竟陈算再何见,倒知陈做东西挺吃。
候便吃陈做点,李昭给带进宫,候便陈叫宫做点,谁知等提件便消息陈外云游,走几。
段间某,李昭忽宫外带回饭菜,陈回,长安间馆。
李絮尝感觉非常错,几便让陈请宫御膳房差。
倒别,宫御厨数众,入宫什做,毕竟平宋青舟负责御膳,顶带几御厨,剩等。
很平闲,李絮或者其宫娘娘某忽吃某御厨做菜,宋青舟才叫。
再宫内型宴席候,叫做菜。
陈叫进宫,单纯觉方做菜很错,让其御膳房职更加方便,免哪吃做饭菜,派宫外买,送入宫凉。
,边边吃东西,边继续商议几食使者长安各安排。
虽内礼仪,吃东西候话,皇帝,切皇帝主。
傅新边吃李絮赐菜,边等段间陈休息候,便请方府聚聚,话。
比场任何解陈,初傅新亲眼目睹陈突消失,瞬间,甚至陈真仙凡。
段间,陈突回,且京城姐姐做点。
再次陈,别提高兴,间问陈次突消失,陈却含含湖湖肯明,很快转移新话题。
因此傅新便觉陈什难言隐,毕竟仙凡或许场历练,真实身份。
外先,陈友,比考取功名更喜欢研究食。
吃完饭继续议论,太监将碗快拿走候,顺嘴问句,明让陈做哪菜。
“做甜点,既入宫内,叫做点做东西尝尝。”
太监领命便离御书房,随告诉王晋。
因宫负责务王晋,王晋进传达。
因此午找陈,,完便离。
留陈思索给皇帝做什东西,且方求吃。
让禁点犯难,皇宫方什吃?
果非话,世才明糕点。
“怎?知给陛做什?”
“啊师父。”
“替?虽谭菜点陛吃,仔细找找,应该找陛吃。”
听话,陈摇摇头,打算给皇帝做候点。
“。”
午间,陈,确定甜品。
相应食材御膳房仓库,且其实做甜品复杂食材,唯比较麻烦皇宫冰窖。
儿宋青舟,宋青舟即表示问题。
回头王晋声,宫冰窖由进掌管。
皇宫专门供皇帝嫔妃夏季冰降温冰窖,由内部温度较低,冰块通常储存几月间。
其部分单纯制冷冰冬宫宫太监护城河取。
部分食冰则冬候将饮水冻,直留夏。
夏朝虽皇帝,其各宫娘娘父亲妃,算此,李絮将留宫,常吃穿度遵照先规格提供。
,二,宋青舟知陈今给陛其宫妃做吃,便叫干活,且专门给留块方让操。
做问陈打算做什。
师父陈隐瞒:“打算奶鸡蛋糖做甜品,品较弹性,外表光滑,质点像……龟苓膏。”
结果宋青舟,果按照陈做法做话倒与知食物比较相像:“鸡蛋羹?”
陈愣,仔细琢磨琢磨,倒吸口凉气!
像真玩儿,铁板。
“师父,虽体做法差,间处。”
“哈哈哈,妨,做便,做记给瞧瞧。”
“师父。”
宋青舟比较放,经几相处,感觉陈特别稳重,方应该展贸尝试熟悉东西。
算此,候先,万真翻车,边及做弥补。
由陈做甜品虽麻烦,需间挺长,因此提制。
首先便制香草精,步非常简单,需先香草榨汁水,滤渣取液体,放入容器静置,待细杂质沉淀,便取汁水。
便熬糖,候糖已经白色,并像早间黄黄。
因陈段间,宫廷明名黄泥水淋脱色法技法。
将鲜榨甘蔗汁至缸,火熬黄黑色糖浆,再倒入另口缸凝结黑砂糖,再黄泥水淋漏斗黑砂糖,黑渣漏斗流入缸,漏斗留白霜便候白糖。
虽其纯度比,味却错。
陈先将白糖清水按照比例入锅,火慢慢熬。
直熬煮至深棕色,陈加入水进,随刺啦声响,焦糖做,先焦糖盛入盘冷却分钟间,待焦糖微微变凉粘稠,陈直接将其放入精致碗备。
紧接陈另口锅倒入宫廷鲜牛奶,加白糖进,煮沸转火,边煮边搅拌,煮制牛奶变浓稠茂密,冒泡,便关火放凉。
紧接陈制布丁。
将牛奶与先制炼乳混合,并依次颗颗放入鸡蛋,添加少许白糖及先制香草汁进调味。
锅熬制牛奶,撇油皮,倒入盆继续搅拌。
搅拌,陈滤布三遍,再将剩液体倒入先盛放焦糖碗。
紧接便直接将碗放入烤炉。
虽候烤炉并像世烤箱直接设置温度间,烤,进入梦境姐姐点铺,陈已经完全掌握何灶火烤炉代替烤箱。
断控制温度,湿气直保持百五十度左右。
约四十分钟,陈感觉应该烤差,便戴厚厚套将碗取,即叫几端半品布丁皇宫冰窖。
直接将食盒放置冰块,告诉食盒千万离,回再做奶油。
奶油做法更简单,先做黄油,再白砂糖鸡蛋清,久陈做满满盆奶油,让放置冰窖进冷藏。
否则奶油外放间长变质。