833章 夫妻档(求月票)

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音乐声厨房忙碌听

叮叮锅碗瓢盆碰撞声音及菜刀落声音。

准备文思豆腐,因菜虽续制难度并高,甚至交给谢玉乔招妹做。

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文思豆腐切很麻烦

“李挺,帮忙弄。”

李挺刀工已经直接叫徒弟帮忙,二豆腐,切完盒。

霍甫云徒弟

“陈老板太厉害,明明菜啊?”

笑:“主练,做。”

懂,

霍甫云很长间,往做水平基本招牌菜够做“熟”,菜做“精”,通常做菜做步,其实已经差饭店掌厨

比熟已经基础量变,长累月菜做甚至少调料,做饭做,其实步。

“绝”,或许省几千万寥寥数够达

步,宗立派

或许菜别处理食材味调料,调料配比增加或减少分量,够使更加吃。

数普通其实吃员参加奥运快0.1秒拿冠军,数字明明白白显示屏幕食物夹杂类主观东西真正评判专业角度考量。

或许普通厨师比赛比单纯吃。

稍微高级厨师便始考虑色泽及食材搭配,食物本身复合味与食材融合

再高级厨师,摆盘考虑进苦工钻研,琢磨,怎,更加赏悦目,更让食欲。

顶级厨师除因素外,额外考虑营养搭配否均衡,考虑摆盘凋刻元素,更细致处理使更突主食材口感。

甚至高档餐厅盘菜两口,厨师已经考虑菜风味两口。

吃法并普通,因属性

两口餐厅欣赏话,

点二十,陈蜂巢双珍饺。

水油皮油酥刚才已经制直接拿

海,帮忙。”

“先油酥包水油皮内折折太折三四比较简单,等直接放进蒸笼,定三十分钟,做。”

师父。”

份工安排给何海,陈豆腐已经切便始准备做帝王蟹文思豆腐,由汤菜几层,

分别将食材放入锅内,陈让霍甫云徒弟帮忙间。

交给防止候乱套。

已经落座,便始由薛宴次妹妹婚礼特邀请明星表演。

唱两三首歌台换

点五十候,再十八分钟婚礼仪式,陈服务员宴席冷盘先拿

婚礼正式始,陈始做

宴席鱼肉通常稍微靠,因鱼肉本身非常细致,适合食客少东西,嘴口味比较清澹

黄鱼,叮嘱方送边品质黄鱼。

季节点,条黄鱼距离极品距离,季节已经品质

“师父,黄鱼灌汤吗?”

,灌汤黄鱼满汉全席头牌菜,先帮简单处理做。”

“首先骨,保证鱼身完整内脏骨头全部弄。”陈

“师父,。”听话李挺举霍甫云徒弟表示

抬头方,正霍甫云徒弟。

先帮,弄洗,放。”

边处理边听静,等李挺及霍甫云鱼肉处理

厅经理进仪式已经办

安排始摆盘。

首先葱烧海参,原本葱烧海参高档,陈次直接选择盘。

瓷白色圆形盘左边摆海参,右边摆根葱,再将汤汁淋,旁边再放根海草点缀。

摆盘方法教给乔招妹,乔招妹便霍甫云徒弟

,目保证海参凉掉。

辆辆餐车被推,服务员葱烧海参餐桌摆放

菜应该葱烧海参吧?BJ候吃。”

“应该海参品质高啊,厉害,菜肯定差。”

必须,薛钱,妹妹婚礼档次才。”

葱烧海参,赞绝口,惯海参,则份菜递给旁边吃。

毕竟菜虽名贵,喜欢吃海参口感,单纯海参浑身毛。

整体客品尝感觉菜相错,葱味浓郁,酱汁醇厚,黏嘴,海参被烧软烂,入口即化。

葱烧海参被端候,谢玉此间:“师父,八宝鸡。”

“嗯,菜!”

声吆喝,众始忙碌,清蒸八宝鸡经典鲁菜,虽盛放汤碗,外清鸡汤,却内乾坤,先塞进干贝、豌豆、蹄筋等食材味非常鲜

刚才桌,奇,原本葱烧海参更炸裂吗?普通炖鸡汤……

菜叫什名字?”拉住服务员问句。

“您菜叫清蒸八宝布袋鸡,真正东西。”

话,感觉,因影视剧食物鸡肚塞东西菜通常简单。

“您,需帮各位鸡分吗?”,桌服务员句。

,弄吧。”

服务员拿公快将鸡身切,已经整鸡脱骨鸡身蒸制,此任何阻碍。

鸡肉被切食材暴露股浓郁香味弥漫。

香啊。”

禁纷纷赞叹

鸡肉本身与食材相融合香味,很鲜,非常勾

紧接食客便拿始依次转桌盛

汤,勺鸡肉馅料,再夹块鸡肉

鸡汤真很鲜啊,感觉加什调料,鸡汤,果厨做。”

啊,鸡肉很软烂,且吃柴,反特别嫩。”

吗?鸡,腌制,肉本身非常嫩,饭店。”

考虑厨师拉饭店?”

玩笑啊,次做饭陈老板,饭店,怎,跑饭店打工?”

千万拿答应。”

话,,除非爸让创业。”

食客非常喜欢菜。

评论

父母敬酒,众纷纷举杯相迎。

“恭喜叔叔,。”

薛什啊,答应,让做干妈呢。”

父母,薛宴叔叔婶婶,表示回头尽快催,毕竟抱外孙呢。

已经厨房安排准备佛跳墙菜,规格,仅仅价值万,食材本身价格,包括陈加工费。

拉住服务员问菜。

菜具体太清楚,始做

专门车运边,十八珍贵食材。”

“做久?”

啊,听正宗做法,桌菜。”

尝尝福建边吃次佛跳墙,五千块钱例,听次佛跳墙间做佛跳墙花必味。”

完便放走服务员,品尝

金黄浓郁汤汁似乎已经凝结半固体状态,微微凑近股浓郁鲜香。

送入口汤汁似果冻,瞬间化,化汤汁,流入喉间。

错啊!感觉确实次吃。”

安红豆正歌,听食客夸奖菜,感觉滋滋

夫妻档吗?陈做菜边唱歌。”

次体验感觉。

其乐融融亲朋始幻结婚场景

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