80章

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葱油拌卖五千份,问题。

毕竟红红饭店十张桌,每翻三台,算每桌坐满,至少

堂食。

堂食外,外带,主附近两公产业园。

陈铭宇产业园班。

两公距离点远,且陈外带,进入外卖平台。

问题,虽外卖,点跑腿服务,三公内跑腿费十四,算排队加钱,配送费算十八左右。

亏。

经常跑腿麻婆豆腐五份,红烧肉五份,葱油拌八份,米饭十份。

省钱吃麻婆豆腐,则选择份红烧肉,份麻婆豆腐,AA。

附近街坊领居。

老陈世,红红饭店关门间,导致街坊很少半月间,街坊坐,带

,每次妙妙巫视频,慕名其名曰打卡。

综合午陈将近70份左右葱油拌,晚份。

月左右解锁新菜。”陈感觉周期点长

办法让葱油再快点?”

旁坐板凳摘菜何森忽:“老板,啥?”

才反应刚才句话

花,,陈边找:“办法让葱油更快点。”

何森放葱,始端盆,拿水龙头始洗:“老板,......卖早餐?”

走路。”

“早餐......”陈巴,啊,早餐葱油拌太单,毕竟葱油拌特色食,吃早餐附近街坊。

买早餐势必豆浆、水饺、抄、豆腐脑什,至少类齐全点别,否则早接受

,陈始尝试与菜谱进沟通。

二次主进击。

饭店研究菜吗?每次太慢饭店哪菜,干啥?次别土豆丝很难办啊,点技术含量厚非,像番茄炒蛋习吧?”

,菜谱反应。

“果沟通吗?”陈分析念头刚刚落,陈脑海本菜谱被翻页。

规则修改明。

菜品再局限份。

麻婆豆腐二份九块。

废掉允许外带十分性化规则等等......

条备注:若级,该菜便入选红红饭店菜谱。

条新修改备注。

亮。

“果性化啊!”

菜分类?菜品股脑很麻烦。”

菜谱类。

原本目录菜谱分类。

【招牌菜】

【荤菜】

【素菜】

【凉拌菜】

【海鲜类】

【主食类】

【酒水饮料】

,除招牌菜,其分类空空

梦境菜,招牌菜,研究分类。”

次菜谱静,因菜谱修订范畴。

已经达

具体先研究哪,陈候再

......

,何森冯红红离店铺。

陈铭宇照往常吃饭。

“老板,碗葱油拌汤。”

,稍等。”

厨房煮

老板,接团队订餐吗?”

“团队订餐?”陈禁抬头,“接啊,怎公司订餐吗?”

客户,经常朋友圈菜嘛,客户公司团建,附近,问问老板活。”

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“接啊,接,菜?”

陈铭宇听陈答应,顿眉梢:“午,三百左右,问问。”

告诉。”

单!

三四百量,抵销售

陈铭宇吃完

“老板,刚才微信,结果老板叫政加,直接2000定金,先转给,等候具体少钱算再跟吗?”

,团队订餐话,少给折,麻婆豆腐肯定按照卖,候应该几千块钱,两千块定金

爽快

很信任陈铭宇啊。

,陈点点头

。”

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