768章 四方（求月票）
原本疙瘩汤放菜什台，此知何等疙瘩汤端候感觉。
“疙瘩汤真错，取碗。”
“帮拿，。”
“碗，碗喝劲。
取十碗，陈则勺每给舀碗，众便端疙瘩汤边呼噜呼噜喝。
等众吃，陈才给搞碗。
“两位老哥，今做菜怎？什足处，果话二位尽管。”
周济穆杰听话，彼此视眼，才转头。
穆杰首先口：“让，什问题，给啊，吃菜确实感觉，管做菜程口味，相。”
“错，原本陈老板厨艺错，且点名气，再加咱见，打算请帮打打，再翻译。
陈老板艺打或者翻译，确实点屈才，放，候咱共四，除师兄外，今点，等明见，候咱分工合，相信实力，候谁忙，再互相帮衬点。”
周济话让陈听很舒服，因方表明已经放平等位置待。
陈感觉梦境待长间，果真按资历话排排辈，身份站，初茅庐毛头。
方，且叫老哥，真放层，别两介介，其辈乐。
再者，岁数确实比，陈觉客气点比较。
“，次参加厨王争霸，沾两位老哥光，厨艺差很远呢，候二位助使唤。”
“哈哈哈。”穆杰听话笑，感觉陈很，轻份艺，骄躁，实属难：“陈老弟太客气。”
完转头向身轻辈：“格局，点儿。”
陈什，被穆杰周济徒弟觉什妥，因确实比强。
吃疙瘩汤，陈打算收拾，却被穆杰直接拉走：“活干，晚什安排？话儿坐坐，咱再聊聊候参加比赛。”
“什安排。”陈。
完，被穆杰拉走。
晚聊厨艺方东西，主针西餐聊聊，虽穆杰周济厨师西餐定解，认识少西餐厨，毕竟干辈餐，方稍微欠缺点。
且主团队，基本怎外打交，需先致确定候方向。
别真等比赛始几再确定东西，太晚。
且主原因陈京鲁菜圈混，住远，算交流打电话。
直聊十点，陈才回酒店休息。
二陈早醒，房间洗漱，跑健身房锻炼，级别酒店各配套应尽，除健身房外游泳馆。
陈往方，带泳裤，非游两圈。
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陈洗澡，才酒店餐厅吃早饭。
边早饭刚吃完，边穆杰打电话：“陈老弟，？”
“，刚刚吃完早饭。”
“今姚什，再见见，给介绍认识，咱今安排，午老周厨，午让姚做点儿点，晚厨，咱几基本互相透底。”
“问题。”陈口答应。
概，穆杰周济二带名约摸三十岁男陈房间。
“给介绍，位姚广斌，咱团队点师，师承师，宫廷点做法。”
姚广斌冲陈点点头，主伸：“，姚广斌，听周厨穆厨，次终见，幸幸。”
“姚哥客气，陈。”
互相寒暄，休息儿，直接厨房始准备。
今吃饭四，周济打算做太菜，共五，全部淮阳菜。
昨，提准备食材，做吃。
淮扬菜陈基本做，其算改良版陈接触。
吃淮扬菜师认真做淮扬菜，陈做比，感觉方做更。
毕竟方主攻淮阳菜菜系，理解肯定比更深点。
哪怕陈梦境空间呆很久，淮阳菜副本共待十间。
且除文思豆腐梦境，续其梦境陈其东西，淮扬菜理解肯定周济更胜筹。
午姚广斌做式点，陈吃呼吃。
“愧宫廷点，管做法造型，或者口味堪称绝，倒做式点，民间做法，宫廷比点差距。”
陈话倒谦虚，实此。
古候民间虽点师，真正实力入宫廷，被官宦或者商界富贾招揽，够流落民间并。
因普通荷包铜板限，吃什料太名贵，制工序太复杂点。
“尤其姚哥刚才做核桃酥，外表真像核桃似，若非精湛凋工，决计做。”
姚广斌听陈称赞禁笑笑：“做厨师定审，主做白桉，红桉真讲究，点比白桉差，什凋龙刻凤，萝卜凋花儿类。”
“确实，方稍微差点思，简单东西够凋凋，复杂话搞。”陈。
晚候穆杰展示鲁菜，目展示鲁菜相比较高端，因早定叫陈BJ聊聊，很早始准备。
燕窝四件及八仙海闹罗汉，光两够四吃。
其燕窝四件算做菜，套菜，即主料四吃法。
菜共四部分组。
燕窝万字金银鸭块：将拆骨白鸭斩块火腿片相间放碗铺底，再加肥鸭肥鸡肥猪肉调三套高汤，勐火蒸锅，再鸡嵴做蓉做万字，并万字周围均匀撒官燕丝。
二部分则燕窝夀字金银鸭块，先将白煮鸭脯熟板鸭脯切细丝，再猪肉茸整梯形块儿蒸熟，撒两鸭丝官燕丝，再覆盖鸡肉茸刻夀字，交烧滚三套汤即锅。
三部分字三鲜鸭丝，即将鸭脯切丝，海参马蹄切丁，金钩海米切末，鳜鱼肉猪肉制茸，先将鱼肉茸取少许，刻字蒸熟备，剩余茸与海参、马蹄、海米制丸，均匀将鸭丝覆盖其，等蒸熟撒官燕丝，将鱼肉茸刻字盖，再加入滚三套汤。
燕窝疆字口磨鸡，先鸡肉做疆字蒸备，将拆骨白鸡块与口蘑蒸熟，撒燕窝丝盖疆字，依旧浇滚三套汤即。
菜主材极品官燕，制工艺复杂，属孔府菜顶级宴席才菜式。
据目，万寿疆四字古代皇帝位临孔庙祭孔，才资格品尝，平常根本资格，皇帝，谁做。
否则放古代话，搞定杀头。
除菜外，穆杰做八仙海闹罗汉，孔府宴席门菜。
需首先将太湖白鱼脱骨取肉切条，再将渤海虾脱皮制虾环，将鱼翅与鸡肉笼做菊花鱼翅，再胶东海参精湛刀工切蝴蝶片。
紧接极品水鲍鱼、水鱼信（鲨鱼骨髓）及切厚片水鱼肚片，八根芦笋洗净，通通放入特别制容器备。
再鸡肉茸燕窝丝制圆形方孔罗汉钱状，放入器皿间圆形碗。
再食材放入蒸锅，蒸熟撒火腿丝，浇滚三套汤即菜。
“菜点刑啊！”陈穆杰制菜材料，禁害怕。
穆杰知陈什，毕竟鱼翅、鱼信鱼肚均取保护物，交易违法。
“别瞎，东西正规渠，各续齐全，话光盆菜够进几。”
陈点点头：“，吃口跟进管吃管住。”
“哈哈哈，觉陈老弟艺进定特殊才，给安排厨房。”姚广斌笑。
“算吧，向往由。”陈吓连忙摆。
归，陈尝几菜
燕窝四件光高端比，怪穆杰晚做，因晚间长，光做菜两。
八仙海闹罗汉更，食材处理点比做佛跳墙差少。
且味相位，名贵食材放，再加穆杰特级厨师，做吃才怪呢。
，互相解彼此水准。
虽姚广滨吃陈做菜，主做白桉，问题。
晚边吃边喝点酒，陈酒量错，喝几位老哥尽兴归。
“明咱什，晚候再吃饭聊聊候计划……”穆杰完陈：“陈老弟，次BJ玩两再走呗？”
陈点点头：“确实打算再呆几，毕竟毕业再，找几朋友吃吃饭，再见见。”
“感，轻聚聚，关系才分，几安住，什候走给打电话。”周济。
两陈很，担陈接几思住边，另找酒店住。
周济间房什影响，反正位，连办，才白混。
因此算陈住花钱，舒舒服服住。