726章 味香料(盟主章加更2/20)

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。”老郎口气,本感兴趣才,毕竟股气势

姐夫答应认真教导。

少?”老郎问。

:“基本药材特性,局限香料范畴内,再,先做初者。”

“嗯。”老郎点头,普通够接触确实直觉掌握肺复苏法,医术解,直接通。

,毕竟陈识字教导方便许

打算什?”

“越快越。”陈补充句,“必叫长辈,爹娘。”

老郎,虽肺复苏,码归码,且论先何,徒。

久拿本书:“本书先拿回回春堂,再给讲讲其东西,虽候药食烹饪,药膳法,东西。”

。”陈连忙双本书,答应

老郎:“其实感觉志,强求,且原本应该姐夫,孙掌柜亲教导身体便,需静养,。”

见,东西跟谁

先带本医书回

老郎本医书属基础书籍,穴位治病救基础原理。

字词晦涩,倒陈状元郎熏陶很久敢确定思,方记,打算明再问问老郎

古代,话,书籍像话,,估计目录。”

,陈回春堂,老郎给客病,陈旁等,顺便听期郎

打算医,果真招半式,等候回,毕竟技压身。

津武馆武馆医师推拿法,陈红豆候红豆,直言被陈按死浑身轻松像话。

昆曲场。

老郎边忙完边。

,既药材烹饪此,部分药材

给病患药材,药材讲究君臣左使,毕竟每位病患症结药肯定抓取药材味或者几味,主分量君,几味药材次臣,再左,使。”

老郎边拿药方给陈,举例药材病患病途。

席话,陈茅塞顿

研究五香粉五香粉主料正应照君臣左使吗?

此收获,让陈更加坚定

老郎始带药柜味药味药给陈

快速药材办法,死记硬背,二实践解。

方法方法更加深入探索,速度快很

努力药材特性往脑记,间陈感觉脑袋

回春堂药,药材,候再给讲,刚才东西,记住少?”

。”陈老老实实,“估计忘掉。”

老郎闻言笑:“哈哈哈,已经很味药材记住三已经比强太姐夫给讲完七八。”边拍拍陈肩膀,柜台再次抽本书:“紧,本书。”

话脸黑,老师傅合订本怎

刚才陈东西老郎次,害直全神贯注记,东西点记住,搞点沮丧。

,谢谢师父。”

抱怨已,毕竟老师,陈怀感恩介绍药材很累。

午肉卖候,陈卤肉。装回春堂。

温习老师傅午给东西。

药材,由味药材药性煎药候放入次序放入其两三刻钟再放进药快煎候再往放。

药材加入顺序步骤,步骤间,步骤需勐火,步骤需文火。

点其实理解,像陈炖肉候刚火先水烧,等水烧再转火或者火慢慢熬。

华文化真精深啊,感觉!”陈禁感叹

处,更应该习。

卖早餐,午卤肉,傍晚卖肉,晚处理食材外,项,回春堂徒。

每次陈回春堂候,老郎孙云柔,原本回春堂几名徒。

孙半安徒弟,老郎徒弟,徒弟,东西

毕竟医馆药房打杂跑腿及切药材。

切药材师父指定让谁切谁才

接触药材步才单纯切药工工厂拧螺丝已,更进必须师父青睐。

再升级,师父药方,由抓药分装。

真正药方师父病患诊断及病患描述。

步,真正师父徒。

先决条件,认字儿,管正常写认识,至少师父写字,

认识字,药材名字肯定

够担任份工何煎药,顺水推舟

回春堂负责煎药师兄,剩切药弟,三打杂弟。

原本早接触东西。

连回春堂师兄每十分期待,毕竟书籍。

东西漫长实践领悟及听师父病患候,偷偷记

像陈讲,怕陈懂。

避免嫉妒东西羡慕孙掌柜鬼门关宛若神迹法传给

师父教陈东西,毕竟性命更重呢?

偷偷,给陈处,让问问题候顺带问题并提

老郎,毕竟问题很清楚陈肯定老郎,反正教给徒弟

算问深度问题涉及根本性传承。

苦恼徒弟桃,因步入阶段,间陪答应闲暇间教桃认儿字,再陪桃玩承诺办法兑

根陈橡皮筋闲置久。

姑娘股冲劲儿办法抽玩,更努力认真被陈哥高眼。

次陈布置给练习任务,认真完纸笔,认真练字。

知识,陈卤味配方始进改进。

香料进分门别类,香料定味,香料除臭,香料腥。

卤制猪肉候,砂仁、芹菜籽、百香、肉蔻、丁香草果等香料定味鸡鸭肉定味主山奈、良姜、茴香、八角、桂皮、归等等,鱼肉定味香料白扣、陈皮、紫苏等等。

香料通常等级

香料合味甘草、陈皮、罗汉果、香叶等,透骨丁香、肉蔻、砂仁、草果等等及增加香味儿层次香、香叶、五加皮

香料主料,卤味相应等级次序调换。

外卤味回口香味,加入香茅、香草、陈皮、肉桂等等。

候除臭肉蔻、香果、白止、桂皮姜、山奈、毕拔等调味料视食材增加量。

甚至让肉更加脱骨,加入适量草扣。

习加实践,给陈感觉

,关香料门类,果任何容易,,更程。”

知识,陈顺利卤味完度提升98%,2%。

2%,缺少味香料。

呢?”

记录记载够接触烹饪香料。

香料基本尝试

宋三许二妮,父母桃带话,让再往拿鸡翅鸡脖东西

始陈思,牛亲趟,告诉陈东西已经吃腻见鸡翅膀头疼,候晚睡觉做梦鸡,且背鸡翅膀。

【新章节更新迟缓问题,换源app解决载 换源App, 本书站点新章节。】

告诉方,果做噩梦,倒宋三聊聊,毕竟宋三十分丰富经验。

外,连回春堂鸡翅蒙层阴影,毕竟儿送办法,太浪费

宋三许二妮两吃,光靠陈少。

宋三卤肉像话,因此钱。

,忽味药材停住

味药材陈做香料,名字问题,陈考虑。

槟榔。

世陈少听槟榔传闻,尤其东西海南湖南带十分盛算网科普嚼槟榔危害,甚至受害者因槟榔吃口腔癌法,阻挡

东西抵触

,陈嚼感觉吃,且头点晕吐掉再吃

根据老郎,入药槟榔似乎口嚼槟榔并东西,听老师口嚼槟榔加工似乎加入比较强刺激性碱性物质,具体东西忘记槟榔部位口嚼槟榔似乎……”

问题记

候陈问题问

啊。”老郎,“复杂价值很高,腹皮,外皮,由毛,叫做腹毛,主功效气宽水消肿,主治疗湿阻气滞,脘腹痞闷胀满,便爽等症。

外,入药,叫做,主功效杀虫消积,气利水,治疗肠虫病,治疗食积气滞,腹胀便秘,泻痢及水肿等症。”

似乎:“京城达官贵咀嚼东西幼果,烹饪候万,因东西具瘾性,做纯粹。”

点点头,口嚼槟榔,应该槟榔幼果

老郎:“东西直接反复咀嚼问题建议。”

师父腹皮吗?”

老郎:“卤肉话……试,。”

瘾性吗?”陈问。

“少量使卖给客。”

喜:“试,果真尝。”

结果老郎愣住:“恩将仇报呢?千万别拿吃鸡翅膀吃梦魔。”

笑:“果真长满鸡翅膀,爹聊聊,已经。”

因此,陈打算试,虽名字,弯曲花纹。

且陈拿回炮制部分毒性,再加师父认证,尝试。

尝试味药材,陈再换其

按照顺序将食材处理香料依照本身特性掐点儿放入锅,陈始等待

感觉间差,掀锅盖闻似乎差别,往菜谱眼,数字居再次跳

99.7%!

!”

禁兴奋,经尝试,终

0.3%再尝试尝试加入槟榔分量老郎话陈

间,陈卤味彻底完

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