69章 拌,肯定拌吃
“您老板,门口贴招聘启示,请问招吗?”
陈抬头方,概二十八岁左右,穿衣服普通,件普通短袖,条黑色运裤,脚踩双鸿星尔克运鞋。
整倒干干净净。
陈再方掌,虎口处层茧。
“应聘?”
“。”
“经验?”
“,超市剁排骨,杀鱼,处理龙虾,助餐店蚝,车间产丸,连锁餐饮品牌做,服务员菜收拾桌厨房洗菜切菜干!”
陈方像吃苦。
“主工洗菜、处理食材、菜,工资4000包吃包住,话回头带身份证健康证......健康证吧?”
“。”
陈点点头,忽问题。
“打疫苗吗?”
“打,记录,几社区刚打二针。”
陈眼,什问题。
随让方午。
实话,陈确实点忙,做炒菜,光准备食材久,且,外打包加菜,红红捉襟见肘。
既已经找,陈罢门口招聘启拿放回抽屉。
午十点左右,冯红红店。
“妈,午招,每月四千块包吃饭。”
冯红红点点头。
“确实该招,四千。”
陈每均麻婆豆腐卖百份左右,红烧肉卖百三十份左右,麻婆豆腐堂食,吃完外带,直接买带走。
且规矩稍微改改,麻婆豆腐份元,每份十元。
点写墙。
稍微做,始考虑盈利。
,麻婆豆腐基本吃份够,毕竟留肚吃红烧肉。
,每麻婆豆腐亏损基本六百块左右。
红烧肉正常价格,限外带,因此,每卖百五十份左右红烧肉,午六十份,晚点,概八十份左右。
,概红烧肉掉本赚三千。
饮料收入,每概百三十块左右,再掉杂七杂八支,月,陈概赚万。
已经很错,原本陈月亏本。
且二月,店,且月店名气已经打,月基本愁客。
概估算,月店收入,果交税,陈应该赚至少七八万左右。
辛苦点。
挺盼头,至少局顺利,比班强点。
,陈菜谱,否则凭水平饭店,算卖正常价格,赔底朝。
除非做麻辣烫、串串、吃技术含量求高。
,陈每月花四千块请,冯红红觉什,儿算清楚,妈算更清楚。
很快午,吃饭依旧萧景。
陈怀疑伙每课。
“老板,份麻婆豆腐,份米饭!”
萧景进门便喊。
刚完,锐利目光忽菜单扫。
倏,暑期由打工被晒雀黑胳膊挥!
“慢......”
“老板,啷回?新菜?”
“啊,儿搞久,才加新菜,萧份尝尝?”陈厨房,方便话,冯红红。
“份!”
新菜,萧景店忠实顾客,尝尝。
“阿姨,碗少啊,知够够吃。”
冯红红问住,今才知儿新菜,至份量少清楚。
“儿,碗少?”
“二两。”
“二两啊,太够,果再碗麻婆豆腐。”萧景寻思阵。
“稍等。”
点菜,陈便始厨房忙活。
先装修厨房候,陈弄几灶,正全部派场。
先豆腐锅,等待豆腐焯水段间,陈飞快条拉,豆腐焯水入另烧锅。
紧接炒锅油,牛肉,火煸油,煸香味,紧接调料。
候豆腐焯。
快速温柔捞豆腐,控干水分锅。
轻轻推,算条间。
等麻婆豆腐锅,红红端菜,陈转头再煮捞,淋早熬葱油。
红红再次葱油拌端桌。
“葱油拌,尝尝,味咋,吃。”
红红阵奇,二十,陈每晚、午做,味应该差哪。
此碗萧景则稍微懵逼。
实话,葱油拌听,次吃。
条倒莹亮,刚才红红阿姨放候,甚至条弹,,足明韧性十足。
且刚才萧景坐候分明,老板并市场买回机器压,提,拉。
,已经吃惯、红油、干拌燃萧景白花花条,间甚至知该何口。
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葱丝味虽闻确实香。
黑却却,吃肯定苦吧。
已经始忙招呼其客冯红红旁光扫萧景,:“拌,肯定拌吃啊。”